無麩質／無麵粉當道，新鮮現做更是重視品質的一環，但正當我在滑網路逛逛，想找生酮能吃的輕食餐，卻被「孩。初」的自我介紹，吸引到了不同層次的思緒裡～ 「每個大人心裡都住著一個小孩，在站在我們攤位前面的時候，蹦蹦跳跳的跑出來說...

趁疫情不能出國的期間，希望能調整身體健康，白話說就是需要減肥，但偶爾還是會想吃甜點放鬆一下，所以找到這家專門提供生酮甜點的咖啡店。創辦人的媽媽和阿姨有數十年的糖尿病史，為了讓家人也能開心吃到健康食品，所以著手研發無麩質、...

這家居然是韓國朋友介紹給我的！ 以前韓國朋友要來台北玩，問我台北要住在哪裡？有沒有推薦的飯店旅館？我著實囧了一下，對於常年往韓國跑的我來說，在台北我都住家裡啊！實在不知道要怎麼推薦別人住宿。最近生活忙碌，沒時間往外縣市跑...

米爆餅(뻥튀기)是利用溫度和壓力膨脹，藉以製作的韓國傳統零食餅乾。在20世紀的60～70年代，傳統市場裡常可看到，商人帶著機器現場「碰」爆餅，在有壓力的容器中放入原料密封加熱，容器裡的壓力就會上升，此時突然打開蓋子，壓力...

維持美觀的體態，是很多現代人所追求的，為了達到調養身體、健康減肥的目標，多數營養師會給予「喝開水、吃原型食物」的衛教建議，我的營養師也不例外，但如果飲食內容過於嚴苛，或是隨便亂節食，即使短期能快速達到目的，但復胖機率相對...

也許有人會說，氣炸烤箱不是紅過一段時間了，現在還有那麼熱門嗎？我是覺得，實用、好用的家電，如同掃地機器人，是現代忙碌生活中的好幫手，很多人家裡都會有一台，基本上不存在退燒的問題。 以前常常出國的我，在台灣家裡的時間不多，...

原味時代的減「醣」食品，近來在瘦身減肥的我有觀察一段時間了，這次因為入手韓國422氣炸烤箱，就買了一些冷凍食品來做測試的模特兒，雖然也可以用微波爐、油煎等方式加熱，但真心還是推薦氣炸烤箱，大部分的食品料理不需要退冰，也不...

再回到以往熟悉的街區，著實讓我有驚豔的感覺。疑？為何這樣說？我是隔壁中正國中畢業的不及格學生，在中正紀念堂這一帶浪跡了六年，記憶中的金華街，都是同學家所在的住宅區，以及年輕時期的自(翹)由(課)奔(打)放(混)，當時可還...

因為疫情好久沒有跟朋友見面，現在各家餐廳也都不能內用，只好趁著朋友要加班的時候，買了外帶的炸雞當成補給品，一起吃晚餐的時候聊聊天。雖然最近我都在運動健身，炸物原本是禁忌項目，但人生還是要有放鬆的時候，炸雞配上燒酒，其實我...