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台北食記

【台北╱小吃】韓味辣醬炸雞的帶勁,泡菜起司腿排的多層次,再搭配多多套燒酒的微醺!!韓金量新韓式炸雞(台北大安店)

因為疫情好久沒有跟朋友見面,現在各家餐廳也都不能內用,只好趁著朋友要加班的時候,買了外帶的炸雞當成補給品,一起吃晚餐的時候聊聊天。雖然最近我都在運動健身,炸物原本是禁忌項目,但人生還是要有放鬆的時候,炸雞配上燒酒,其實我更喜歡當成宵夜呢!

 

韓金量  新韓式炸雞  台北大安店

地址:台北市大安區復興南路一段122巷10之7號(在安東街45號旁)

電話:0952-166-977(可電話訂餐)

時間:16:00~00:00(6/14起調整)

公休:每週一(6/14起)

價位:各餐點約50~179元

網站:粉絲團官網

 

 

韓金量的台北大安店,地址雖然是復興南路一段,但其實就在安東街45號的旁邊,用安東街的地址來找會更方便。

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韓金量炸雞的餐點模式,比較像韓國街頭的炸雞攤販那樣,是小份量的盒裝,單獨一個人吃也不會有負擔。

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台北大安店的老闆娘,是韓國男子團體~BTS防彈少年團的鐵粉,所以店外、店內都佈置了偶像們的身影。

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雖然店內外也有幾個座位,但韓金量主要是以外帶為主,現在疫情期間不能內用,之後也比較建議外帶回去吃。

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🔽韓金量的菜單(貼紙遮起來的是泡菜起司金腿排,請看後面介紹)

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韓金量炸雞有分:金量級、輕量級兩種份量,可以依照食量選擇大小。選用無帶骨的雞肉,口味有黃金起司、泡菜醬、起司泡菜、韓式辣醬、甜醬、檸檬、蜂蜜、醬油等9種調味,想多吃幾種也OK,不用擔心量太多吃不完。

🔽主螢幕6.1寸的手機對照

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炸物餐點都是點餐後才下鍋,製作需要一段時間,為了避免現場久候,可以先用電話訂餐,外送熊貓和uber eat正在申請中。

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疑?為什麼紙盒上面會有一根鐵條啊?就這樣提著走嗎?

剛炸好的炸雞很燒燙燙,但是以這裡商圈的屬性來說,客人通常不會拿到馬上就吃,而是外帶回公司或家裡才吃。直接把紙盒蓋起來,會因為熱氣而讓紙盒和餐點軟掉,但若是不加上蓋,又擔心有異物掉入,所以,特別在盒子上加了一根鐵條,可以把上蓋卡住,非常貼心的設計!!

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現場在等餐點的時候,看到這個腿排出爐,立馬請老闆娘讓我拍一張!不僅腿排要事先醃漬,再加上韓味辣泡菜,以及韓國人點餐時常會加點的起司,做工實在繁複,因此每天限量供應,建議先打電話去問、以免撲空!

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目前因為疫情,各店家餐廳都不能內用,我是買到附近朋友的公司,等同事們都下班後,才跟朋友兩人一起吃,有遵守防疫規則。

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等我和朋友都吃飽喝足後才發現,登愣,少了醃蘿蔔!!

跟同是喜歡韓國旅遊的闆娘聊得太開心,結果我們都忘記醃蘿蔔啦!所以兩天後我又回去補拿。點韓式辣醬雞翅,就會送一盒版娘自製的醃蘿蔔水泡菜,有在看韓劇,或是去韓國吃過炸雞的人一定會知道,這可是韓國炸雞店,百分之百的必登場小菜呢!

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看看,這個泡菜起司金腿排,份量非常扎實,雞肉不只厚實,還很大塊!

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裹上韓式辣醬的韓金雞翅,包含翅膀+棒棒腿,這樣總共有六組,味道真的是有辣很帶勁,嗜辣的人千萬別忘記點這一味。

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不太能吃辣的人,就改成點韓式甜醬口味,雖然還是有辣椒,但辣味程度就溫和許多,是甜辣甜辣的大眾化口味。

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甜滋滋的蜂蜜口味,也是韓國炸雞店的熱門選項喔!

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除了炸雞,還有炸魷魚、甜不辣、脆薯、花椰菜、玉米筍等台灣風味可選擇。

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吃炸物當然也要配飲料,朋友點的是蜜桃烏龍茶,我是喝多多燒酒和防彈柾國代言的檸檬茶。

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這裡的多多燒酒,是用比菲多+原味燒酒混搭,味道甜甜的很好喝,比多多味道的燒酒(透明)更好喝。雖說如此,還是要小心後勁,老闆娘是推薦,不勝酒力的人喝3:1,如果酒力還不錯的人,可以試試看1:1的口感。

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