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健康餐盒,  台北食記

【台北健康餐盒】營養師開菜單的改良低卡餐盒:滷雞腿便當、傳統瓜子肉,台式便當也能吃飽不爆卡~低低弄 低卡台式便當(台北小巨蛋美食、松山美食松山便當、延吉街便當延吉街美食)

台灣近年興起很多提供健康餐盒的店家,以我們天龍國和隔壁新北市來說,即使是一般住宅區的巷弄裡,好像至少也會有個一兩家,但通常是選擇爆炸,連在工業區的範圍打開外送平台,都會滑手機看到眼花撩亂,不知道要買家的餐盒才好,之前某天在松山車站附近的健身房要吃飯,照例打開熊貓來看看,店名「低低弄」首先吸引到我,居然還是較為特殊的台式口味,疑?台式便當也能做成低卡的唷?這還滿新奇的,那今天的午餐就是這家啦!

 

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熱量赤字不代表飲食單調!!

雖然減肥瘦身的方法百百種,說到底最終都離不開熱量赤字,攝取的熱量 < 基礎代謝+運動消耗,累積起來可以降低體重,但即使如此,熱量赤字也不代表飲食就一定只能單調,除了控制總熱量之外,吃進肚子裡的「內容」更重要,從新鮮的原型食材,到烹調料理的方式,攝取適量的優質油脂,對於調節身體機能有幫助,總之,只要學會如何「挑」食,就算每天外食也沒關係,瘦身減肥,並不是只能餓肚子啊!

😋😋【健康/瘦身外食懶人包】健康餐廳、健康料理、健康餐盒、生酮甜點~生酮/低GI/增肌減脂/輕食生菜沙拉~附類吃到飽火鍋/網購生酮甜點食品(台北美食、新北美食、網購美食)(持續更新中……)

 

 

 

 

低低弄 低卡台式便當

地址:台北市松山區延吉街9-4號

電話:(02)2577-5881

時間:週一至週五11:00-20:00,下午無休

價位:各式餐盒110~190元

交通:捷運台北小巨蛋站3號出口,步行約8分鐘,或搭公車於「美仁里」站下車前往

網站:粉絲團IGLINE

❤️店家的詳細營業內容,以實際情況為主。關於服務態度、餐點品質等,每個人的主觀感受不同,「人為」有變化的可能,部落格的文章分享,是我當時的親身經驗,但無法保證符合您的喜好&永遠不變,請您閱讀文章後,自行參考取捨是否消費,並在出發之前,多利用Google搜尋,確認店家的營業資訊,感謝支持與體諒!❤️

 

「低低弄」的台語諧音店名,對我這個「蔡台語」來說,著實讓我有點燒腦,還花時間和朋友討論了一下,「弄」字我們覺得是闖、創類似音,所以表創意,「低低弄」是低卡創意、一直創新,應該是這樣吧!寫文的時候我決定,把店家寫的品牌理念直接貼上來,哈哈!

品牌理念:
低低弄取自於台語「直直撞」發音,表示不斷往前。 「低」代表低卡,「弄」代表創意。 我們秉持著不斷往前、創新的精神; 致力做出能讓人每天吃都不會膩的低卡餐盒! 希望能打破傳統,吸引到更多以前不願意踏進低卡餐盒店的,或是想吃傳統便當店又害怕熱量爆卡的朋友。 將美味台式便當,結合專業營養師精準計算熱量,成為「低卡台式便當」。 讓每位客人吃得安心也吃得開心!

 

跟大多數的健康餐盒店家一樣,「低低弄」也是以外送/外帶為主,店內座位就五個,來現場的這天是我第二次吃,從進店到吃完離開,又是只有我一個人。

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紅燈籠是隔壁金紙舖的,但覺得這樣襯托起來,好像更顯眼一些。

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熊貓的百萬人氣店家,中午訂單接不完,進出的外送小哥們比客人還多。

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店內裝潢有點工業風,整體來說簡單清爽,但也算是有設計過的空間,快速用餐還是可以的。

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有些人的刻板印象,會把低熱量沒調味畫上等號,但其實不然,過於淡而無味的食物,當然偶而吃吃也不錯,但不見得能長久持續下去,也會因為缺少某些營養素,讓身體機能出現問題、無法正常運作,所以當我看到「低低弄」的菜單,哇~居然有滷雞腿、瓜仔肉,這兩個在台灣自助餐常見,可是被覺得調味太重鹹的菜色,的確是其他同類店家少見的選項。

 

⬇「低低弄」的最新菜單

可以另外加點蛋白質主菜,或是蛋、蔬菜、紫米飯,如果有在做生酮減醣,也可以請店家把紫米飯換成蔬菜。

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⬇櫃檯上會有當週的隱藏版限量主餐

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內用我選的是:店家招牌推薦的三杯嫩雞胸(右),以及我自己很想吃的五香滷雞腿(左、無紫米飯),但這天不巧,剛好遇上全台大缺蛋,所以配菜裡沒有蛋,但是有多放小豆乾,也算是有補到蛋白質。

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雞胸肉幾乎是每家健康餐盒都會有的選項,但比起水煮&乾煎,改良後的輕調味低卡三杯嫩雞胸,讓雞肉的口感更為豐富,偶而換換味道也是不錯的。

⬇招牌三杯嫩雞胸

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雞肉的口感我覺得中規中矩,畢竟連這種基本菜色,如果都還做的難吃,那我也不會想再吃2、3次。

三杯的調味的確會更下飯,即使有體重調整需求,吃澱粉還是很重要的,尤其是對於在增肌期的人來說,食慾不佳的時候就是要靠這種主菜。

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⬇「低低弄」的餐盒主食澱粉,是提供健康的紫米飯

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街頭巷弄裡的台式自助餐,幾乎百分之百都會有的滷雞腿,這裡的調味更清爽,有點鹹味、但又不會太重。

⬇五香滷雞腿

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照例用手掌當比例尺,拍照回傳給我的營養師~

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第三次外帶吃的是:低脂瓜仔蒸肉(左)、低脂蒜泥豬(右)。

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這個厚厚有份量的瓜仔蒸肉,雖然口味相較於自助餐的清爽許多,但還是有很下飯的感覺,我吃了一口就覺得糟糕了,瓜仔蒸肉在我心中的排名地位,立馬上升到跟滷雞腿同等級,這以後該怎麼辦?我會有選擇困難啊!!

⬇低脂瓜仔蒸肉

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⬇很厚實一大塊的低脂瓜仔蒸肉

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真的是主打台式便當,連蒜泥豬肉都有呢!但一般坊間的自助餐,常見的是有肥肉的蒜泥白肉,為了達到低脂換成以瘦肉製作喔!

⬇低脂蒜泥豬

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更多 低低弄 低卡台式便當 的資訊(營業時間、菜色…),可到 愛食記 觀看介紹~

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