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健康餐盒,  新北食記

【新北健康餐廳】義式餐廳也有健康餐盒/健康料理,義大利麵、生菜沙拉,使用雞骨熬製高湯,少油少鹽少糖的低脂健康取向,工業風Halla/Hallå你好(板橋車站美食、板橋美食、板橋健康餐)

台灣近年興起的健康餐盒,無論是有調整體重的需求,或是偶而想要吃的清淡一些,這種薄鹽、水煮、烘烤的低調味便當,都會是很不錯的選擇,但這類店家大多以外帶/外送為主,座位區域通常較為迷你,甚至很多根本不提供內用,所以當我搜尋到這家店時,不禁羨慕起在附近工作的上班族,義式餐廳居然也有健康料理,而且內用座位區相對寬敞,可以趁午休時外出吃飯透透氣呢!

 

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熱量赤字不代表飲食單調!!

雖然減肥瘦身的方法百百種,說到底最終都離不開熱量赤字,攝取的熱量 < 基礎代謝+運動消耗,累積起來可以降低體重,但即使如此,熱量赤字也不代表飲食就一定只能單調,除了控制總熱量之外,吃進肚子裡的「內容」更重要,從新鮮的原型食材,到烹調料理的方式,攝取適量的優質油脂,對於調節身體機能有幫助,總之,只要學會如何「挑」食,就算每天外食也沒關係,瘦身減肥,並不是只能餓肚子啊!

😋😋【健康/瘦身外食懶人包】健康餐廳、健康料理、健康餐盒、生酮甜點~生酮/低GI/增肌減脂/輕食生菜沙拉~附類吃到飽火鍋/網購生酮甜點食品(台北美食、新北美食、網購美食)(持續更新中……)

 

 

Halla義式餐廳/ 健康餐盒

地址:新北市板橋區中山路一段158巷21號

電話:(02) 2964-7777

時間:星期一~日:上午11:00~下午2:30、下午5:00~晚上9:00

價位:健康餐盒120~390元、義大利麵類140~200元

交通:捷運板橋站步行約7~10分鐘

注意:內用建議先訂位

網站:粉絲團IG

❤️店家的詳細營業內容,以實際情況為主。關於服務態度、餐點品質等,每個人的主觀感受不同,「人為」有變化的可能,部落格的文章分享,是我當時的親身經驗,但無法保證符合您的喜好&永遠不變,請您閱讀文章後,自行參考取捨是否消費,並在出發之前,多利用Google搜尋,確認店家的營業資訊,感謝支持與體諒!❤️

 

 

這天下午要去亞東醫院站附近辦事,但時間要到下午,吃完午餐後會需要在餐廳坐一下再出發,其他健康餐的內用區都較小,大多不適合當成咖啡店,很幸運的在網路上搜到這家義式餐廳「Hallå」,立刻深夜訂位、隔天出發。

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「Hallå」為瑞典文「你好」的意思,是一家復古工業風內裝的義式料理餐廳,烹調方式以『少鹽』、『減糖』、『低脂』為主,依照粉專成立的時間來看,至少也經營7~8年了,可以說是走在健康餐熱潮興起之前,而且還是少見的異國風味,此外還有適合健人/瘦身族吃的義大利麵、生菜沙拉,以及常見的披薩、燉飯、炒飯……等,揪朋友一起來吃飯聚餐,也有更多樣化的選擇。

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雖然比起多數健康餐店家的空間都大,但午餐時段還是會瞬間湧入周邊的上班族,因此還是建議先訂位比較好,除非你跟我一樣,站在門口等營業時間開始。

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⬇這裡也有提供燉飯和義大利麵

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⬇健康餐盒的菜單

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⬇也有多樣的早午餐可選擇

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現在很流行線上點餐,即使現場內用也是,更換菜單內容不用重新印刷,還可以直接累積點數or發電子優惠券,只要用手機掃QR,就可以直接訂餐很方便。

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⬇餐具和水杯放在櫃檯前,自助式取用

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這裡的健康餐盒系列,內用也是以紙盒裝盛,店員說因為有些人會吃不完,若要外帶就能直接蓋上蓋子拿走。

⬇炙燒厚切豬里肌

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這豬里肌真的是有厚切,口感不會過於乾硬,搭配上半熟蛋和季節時蔬,以及健康的藜麥飯。

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健康餐盒之外,我還點了一份茄汁海鮮義大利麵。

相比於白米飯、吐司,義大利麵是GI值較低的澱粉類食物,GI值是升糖指數,所謂的「低GI」食物,是攝取後不會讓血糖劇烈提高,進而達到降低體重的目的,但有一點要注意的是,低GI 不等於  低熱量,吃進過量或調味過多的低GI食物,還是有可能會變胖。

以義大利麵來說,最建議的是橄欖油「乾炒」、「清炒」類,如果菜單上沒有,我才會改點「汁」類的,而「醬」、「奶油」我目前是幾乎都不吃,但對於體重在正常範圍、只是要維持的人來說,偶而吃一次也OK的喔!

 

⬇西西里茄汁綜合海鮮義大利麵

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餐盒的藜麥飯是澱粉,義大利麵也是,這天的澱粉類攝取已滿額,想要健康瘦身,有好看的肌肉線條,絕對不能都不吃澱粉,但也是要留意適量,通常我會點海鮮義大利麵,因為還可以補充蛋白質!

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因為要把「Hallå」當成咖啡店,繼續多留一下,所以我又點了生菜沙拉和「黃果汁」(鳳梨+蘋果)當點心,以攝取水果來說,當然還是吃新鮮的最好,但偶爾來杯鮮果汁也還可以,總好過其他甜飲,只是最好跟店家確認一下是否會加糖。

 

⬇舒肥嫩雞胸生菜沙拉、「黃果汁」(鳳梨+蘋果)

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若需要控制體重,外食生菜沙拉以油醋、日式和風等沾醬為佳,如果沒得選、都是凱薩那種濃稠的醬,建議請店家另外裝出來,不要直接灑在生菜上,吃的時候用「沾」的方式,這樣可以降低醬料熱量的攝取。

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照例把今天吃的東西,用手掌當比例尺拍照,回傳給我的營養師~

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