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美食

【首爾╱美食】203/330乙支路3街站~「黃金豬腳」(황금족발)上真的有黃金!!肥肉不油膩、瘦肉不乾澀,深受在地上班族歡迎的巷子內口碑美食

 

    最早從首爾的獎忠洞開始,「豬腳」成為來韓國必吃的美食之一,以「黃金豬腳」為店名的有好幾家,我們吃的這家是在地朋友推薦的私房口袋名單,韓國網路上都沒什麼文章資料,這次秋天和幾個朋友來韓國賞楓,剛好抓住機會,指名就是要來朝聖這家巷子內的美味。

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黃金豬腳(황금족발)

韓文地址:서울시 중구 삼일대로12길 21(新)

               서울시 중구 수표동 56-6(舊)

中文地址: 首爾市中區三一大路12街21(新)

                首爾市中區水標洞56-6(舊)

電話:(02)2279-3353/010-8903-6079

時間:11:00~22:30,最晚點餐時間21:30,週六、週日公休

交通:地鐵乙支路3街站1號出口,步行約2分鐘即可到達

地圖:韓文Naver地圖/韓巢中文地圖

 

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乙支路3街站周邊是商業辦公室密集區,晚上下班後,許多上班族就會到附近巷子裡吃飯喝酒。

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從地鐵乙支路3街走到「黃金豬腳」,大約只需要2分鐘,距離明洞、東大門也都不遠,搭地鐵、計程車都很方便前往。話說「黃金豬腳」的店面外觀還真是挺不起眼,如果不是在地朋友帶路,可能就會這樣直接走過去……。

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除了招牌的原味豬腳,也有辣味豬腳和菜包肉,還有這裡的蒸蛋也神好吃,同桌6人都讚不絕口。

 

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除了各種口味的豬腳,中午也有拌飯、湯鍋等午餐可選擇。

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雖然有兩層樓,但是店內空間不是太大,朋友說2樓還常常會被全包訂位,建議白天或避開用餐尖峰來吃會比較好。

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菜單上都有中文,所以點菜不是問題,我們6個人來吃晚餐,所以點了大的豬腳、菜包肉各一份,一般來說中份的適合2~3人,大份的適合3~4人,或是吃不完也可以打包。

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▼午餐菜單

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▼左:原味豬腳、右:菜包斑鰩魚

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吃豬腳、菜包肉會附上的小菜,同樣是吃完都可以再續,然後還有加了胡椒的豆芽菜清湯,我自己最喜歡醃洋蔥,非常入味沒有辛辣感,跟豬腳一起吃感覺超讚。

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對韓國人來說,豬腳常常是下酒菜的好選擇,所以我們也點了燒酒來搭配。以前的韓國燒酒,多半被台灣人覺得很工業酒精不好入口,但是今年真露燒酒推出的這瓶復刻版,味道相對來說清爽,沒有太重的酒精味,推薦大家可以喝喝看喔!(飲酒請酌量)

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大份的原味豬腳

 

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這裡的豬腳上,真的可以看到黃金金箔!!其實金箔我覺得是噱頭,但豬腳的味道還真的是不錯,肥肉吃起來不油膩、口感Q彈,瘦肉的部分也不會乾澀柴柴,豬腳滷的算很入味,不用沾醬料,直接吃也很OK。

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▼黃金豬腳上真的有黃金喔

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韓國人吃豬腳的時候,跟烤肉一樣,習慣用生菜包著肉和小菜來吃,沒有說一定要包什麼,就挑自己喜歡吃的就好。

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大份的菜包肉

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另外我們也點了一份大的菜包肉,有點類似台灣蒜泥白肉的吃法,還有附上新做、不會太酸的即時泡菜,也是用生菜包著肉和小菜一起吃,味道超讚!!菜包肉盤上的泡菜,吃完要追加的話每份7,000韓幣。

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除了豬腳和菜包肉,朋友也極力推薦加了蔬菜和起司的蒸蛋,老闆的火侯功力了得,蒸蛋帶有淡淡的焦香味,吃起來很水嫩,不會太乾太硬喔!!

 

 

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