【韓國首爾美食|弘大美食|一個人吃飯OK】小區裡在地好吃的清雞湯、辣雞湯、辣燉雞,有個人鍋滿足不同口味~崔社長家的雞|崔老闆家的雞(首爾地鐵弘大入口站、延南洞派出所旁)
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很多人去韓國玩,會指定要吃知名的「一隻雞」料理,但如果你是可以吃辣的話,也很推薦來試試香辣的辣雞湯、辣燉雞。首爾弘大附近、位在延南洞的崔社長家,是住弘大的在地韓國朋友推薦,讓我賞櫻之旅結束,離開首爾前一定要去吃的好味道喔!
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崔社長家的雞
(최사장네닭)
地址:서울 마포구 연남로 4-1 1층
電話:02-334-9242
時間:11:00~22:00
公休:每週四
價位:參考內文菜單
交通:
首爾地鐵弘大入口站2號出口步行約5~6分鐘
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環境&菜單
招牌中間那個大大的紅字「닭」,就是韓文裡「雞」的意思,非常清楚的表達,這裡就是雞肉料理的專賣店。
據說這裡也有很多藝人會來用餐,店內牆上有很多簽名。
「崔社長家的雞」主要的餐點,就是以「雞」為主,有口味清爽的清雞湯,以及香辣的辣雞湯、辣燉雞,如果是要小酌喝一杯,也有雞胗、雞爪等可以選擇。
小菜&調味料
如果是點清湯,覺得味道太淡的話,可以添加桌上準備好的調味料。
店員阿珠媽迅速送上桌的小菜
這碟涼拌雞皮,味道非常爽口,微辣也很開胃。
小菜裡居然還有好吃的辣醃魷魚!!
辣燉雞、清雞湯
如果是多人一起來吃,也可以點大鍋的辣燉雞湯,但如果是每個人想吃的不同,也可以分別點個人鍋。
辣燉雞
這湯汁味道非常濃郁,主要是以吃雞肉為主,如果想要喝湯的話,會比較推薦點辣雞湯。
哇!個人鍋裡居然也有馬鈴薯!
有跟韓國朋友拿塊雞肉來吃,也嚐了一點點湯汁,我是可以直接喝辛拉麵湯,這個雞肉我覺得有些辣,湯汁不太適合直接喝,但拿來拌飯吃非常開胃。
清雞湯
我點的是有好多雞肉的清雞湯,跟我一樣超喜歡喝湯的人,那必定是要點這個,如果是只想要有微微微微辣,也可以把小菜裡的辣蘿蔔,加一些到雞湯裡調味。
或是加點鹽調味
這裡有附上我大愛的韭菜,也可以倒進湯裡調味。
或是把附上的白飯加到湯裡
直接做成雞肉湯飯,這樣也是很好吃的唷!!
首爾美食
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