【韓國大邱喝雞湯懶人包】冬天暖胃去寒、夏天強身健體，無論大寒之日，或熱在三伏，就是要來喝養生雞湯啦！
韓文裡有句話「약식동원」(藥食同源)，或是也可稱為「의식동원」(醫食同源)，意指以食材本身的特性為出發，製作成有補身效果的料理，因此吃東西就是在吃補藥，不只是要吃飽，更是要吃得身體健康。
雖然韓國人有「以熱治熱」的飲食觀念，在炎熱的夏天喝熱湯讓身體變暖， 到戶外才不會覺得太熱，除了有利於補身，也不會容易中暑，所以夏天反而會多吃蔘雞湯，特別是所謂的「三伏天」，在全年最熱期間的初伏、中伏、末伏這三天，各家雞湯／蔘雞湯店，通常都會大排長龍，很多韓國人還是保有傳統的想法，在這幾天要去吃蔘雞湯補充體力。
但是，我就是更喜歡冬天喝熱雞湯啊！如果你跟我一樣，是愛喝熱湯的胃，那就更要鎖定這篇囉！
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大邱的好吃好玩
大邱旅遊懶人包
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大邱景點
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大邱住宿
【韓國大邱住宿懶人包】飯店／旅館／民宿／韓屋／蒸氣房（分區：東城路、藥令市、東大邱、西門市場，地鐵：中央路站、半月堂站、大邱站）
大邱旅遊美食
大邱美食
烤燉類–牛為主：BLANG戰斧牛排、Bareumi名品韓牛烤肉、終極美味的牛
烤燉類–豬為主：通大通三烤肉吃到飽、終極美味的豬、巨松辣燉排骨、真海鷗肉(豬)
湯鍋類：泰慶／泰靈馬鈴薯豬骨湯、東大門一隻雞、玄風雞肉刀切麵、大樹之家／大樹屋蔘雞湯、多熙家(雞湯)
海鮮類：大桶蒸貝雞/大方蒸蛤蜊海鮮鍋、善良的章魚、西海生醃醬蟹家、海多海 烤扇貝
夜生活：咕咕包裝馬車
其他：龍井飯店 韓式中華料理
大邱咖啡店
韓屋咖啡：BRINY 八公、百年韓屋古宅的特色星巴克、羅曼史PAPA、MANSION 5
特色咖啡：咖啡名家 桂山聖堂旁分店、Working Cup(淚之女王拍攝地)
玩韓國實用APP
大邱藥令市 韓方醫療體驗館
（대구약령시 한방의료체험타운）
大邱最新開館的韓方醫療體驗空間，雖然中文說明內容較少，但環境設備都更好，其中最受歡迎的，是6樓的乾式／濕式足浴，以及5樓韓方醫療美容體驗場，每樣體驗費用5,000韓幣起，就可以享受包含休憩空間＆韓方藥茶等。
地址：대구 중구 중앙대로77길 45（종로2가 39-1）
電話：(053)422-1075
時間：10:00～17:30，每週一公休
交通：地鐵半月堂站15號出口，直走約4分鐘左轉，再直走約1分鐘左手邊
大邱喝雞湯懶人包
大樹之家蔘雞湯
蔘雞湯是韓國知名的補身料理，滿多店家是預先燉煮，點餐後再連湯一起用砂鍋盛裝上桌，來到大邱的藥令市，不妨吃點不同的吧！
「大樹之家」是大邱知名的蔘雞湯店，使用韓國產土雞，搭配多種韓藥材和穀物果實，先處理好食材，點餐後再用快鍋燉煮。這裡最熱門的餐點，是湯較少、較濃的乾燉人蔘雞(附糯米雞粥)，口感同樣鮮嫩入味，如果要點蔘雞湯，因為糯米飯是每次單獨煮，有可能需點2份以上一起製作才不會燒焦，兩種各有美味特色，就看大家的喜好囉！
【韓國大邱美食】冬天暖胃、夏天補身，大邱百年藥令市的韓方人蔘雞美味～大樹之家／大樹屋蔘雞湯(가창큰나무집 약령시점）
東大門一隻雞
首爾的熱門美食「一隻雞」湯，很多人來韓國玩的時候，會列在必吃的美食名單裡。天氣即將來到冷冷的冬天，之前就有很多粉絲發問，那要來大邱玩，有沒有「一隻雞」湯可以喝呢？
這不，就找給大家了嗎？
韓式的「一隻雞」(닭한마리)湯
韓戰之後的經濟不景氣，讓人民生活辛苦，吃不起昂貴的牛肉、豬肉，所以用價格更為便宜的雞肉作為替代品，當時韓國出現很多與雞肉有關的料理， 例如：「一隻雞」的原型— 「雞肉刀切麵」，就是那時候從首爾的東大門市場開始出現的料理。
韓國政府在戰後，推動以麵食取代米飯作為主食，藉以降低稻米的需求量，所以把雞肉和麵條一起煮來吃，後來才逐漸變成用大盆烹煮的全雞湯，這也是為什麼，一般韓國餐後加點以炒飯為主，但「一隻雞」多是刀切麵的原因。
【韓國大邱美食】氣溫零下冷颼颼，那就來吃韓國一隻雞湯暖身吧！可以客製調整口味、附菜單翻譯說明＆與店家溝通的方式～東大門一隻雞（동대문 닭한마리）
玄風雞肉刀切麵
來到11月中的韓國，已經開始好冷好冷啊（抖）！想要喝點熱湯暖暖身，但又不想吃辣鍋辣湯，那不如就來喝清爽的雞湯吧！
這家「玄風雞肉刀切麵」，除了基本款的雞絲刀切麵，網推最主打的，就是有整半雞的蔘雞湯刀切麵，非常實惠有飽足感，又有豐富的蛋白質。蔘雞湯刀切麵，跟基本的雞絲刀切麵，才差2,500韓幣，可是就多了半雞，此外還有麵條、糯米飯，根本就是一碗三吃！雞湯裡有點淡淡的人蔘味，加上糯米飯成為雞粥，也是非常好吃，很推薦給大家喔！
【韓國美食】冬天補身暖胃、夏天養生清爽，半隻蔘雞湯刀切麵，份量實在有飽足感，輕鬆吃飽無負擔～玄風雞肉刀切麵（大邱東城路店／韓國各地連鎖店）
多熙家
同行的韓國朋友問：「所以你就是想找喝酒的店嗎？」
哈哈，這是天大的誤會啊！韓國冬天的晚上很冷，我真的只是想找喝雞湯的店，哪知道找到這樣一家有特色、復古工業風的酒吧！但人家店外招牌上也有寫了～吃飯、配酒、下酒、解酒都可以喔！而且這裡還有幾支，一般韓國餐廳少見的韓國酒，也算是意外的收穫吧！
【韓國大邱美食】吃飯、配酒、下酒、解酒，都可以來這裡的～多熙家(다희집)復古工業風酒吧～雞絲湯鍋／辣拌雞絲專賣
大桶蒸貝雞
不只是喝雞湯，還要加爆滿滿的海鮮！！
雖然這裡的招牌主菜，是新鮮現蒸煮，有豐富鮮貝、鮮蝦、鮑魚的鮮貝鍋，但鍋內還有整整一隻雞，在冷吱吱的冬天夜裡，如此超豪邁的海陸鍋，雞湯融合了海產鮮味的精華，更是好喝暖胃啊！！
【韓國大邱美食】超豪邁海陸全宴海鮮鍋，鮑魚、扇貝、蛤蜊、鮮蝦、牛角蛤、一隻雞、大章魚～大桶蒸貝雞/大方蒸蛤蜊海鮮鍋（大邱鐘路／中央路站／近東城路）
大邱旅遊懶人包
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