【韓國大邱美食】視覺浮誇、美味實在！安格斯黑毛牛 1 %部位等級，真木炭燒烤增添香氣，全程專人代烤～BLANG戰斧牛排 @Helena's Blog

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BLANG 戰斧牛排
位置環境
菜單介紹
戰斧牛排
加點：特價套餐
加點：無骨雞頸肉
最後：主食麵飯

想吃肉需要理由嗎？不需要啊！

某天韓國朋友問我，要不要等他下班後去吃牛排？原本我以為是西餐的那種，還有點意興闌珊，不怎麼有興趣的感覺，但看到朋友發來的截圖，我說，你不能翹班或提早下班嗎？哈哈！

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BLANG 戰斧牛排

（블랭 신천점）

地址：대구 수성구 들안로73길 9(수성동4가 1027-1)

電話：0507-1447-6675

時間：平日15:00～翌日01:00，週末12:00開始

公休：每週一

價位：肉類每100公克7,900～10,900韓幣

地圖：韓文Naver地圖／中文韓巢地圖

如何前往：

1.地鐵232大邱銀行站4號出口步行約10分鐘

2.東城路商圈搭計程車，車程約7～10分鐘、車費約4,500～5,000韓幣

備註：

1.入座第一次點餐400公克起

2.肉品單價為每100公克，整份價格以實際重量為準

⬇中文韓巢地圖

位置環境

「BLANG」的大邱新川店，最近的地鐵站是232大邱銀行站，出站後要步行約10分鐘，但距離東城路商圈也不是太遠，如果兩人以上的話，建議直接搭計程車來往，感覺會更為輕鬆。

店內的空間位置不是太大，加上價格相對實惠，所以週末假日通常要等位子，有時候連平日晚餐也很多人 >.<

所以大邱朋友說，最好是避開用餐尖峰，像他跟朋友也是一下班就來吃，之後續攤2차再去其他地方。

雖然是六月來吃的，但一坐下還沒上菜，當然是要先來一杯消暑啦ＸＤ

（謎：哪次晚餐不喝？跟月份有關係嗎？）

韓國人常喝的「소맥」：燒酒＋啤酒，雖然也是有所謂的最好喝比例，但還是自己喜歡最重要～

店員也很迅速送上小菜

菜單介紹

「BLANG」的肉品選項不是太多，主打一個精選的概念，其中最熱門的，就是我們今天的目標～戰斧牛排！！

如果不吃牛也不用擔心，還有伊比利豬頸肉和無骨雞腳、雞脖子肉可以選擇。

這裡的肉品價格，牛、豬是以每100公克為單位，雞肉類的是每200公克一份。戰斧牛排和牛大排骨，因為每份的重量會有差異，所以實際價格，是要看那塊肉＋骨有多重。入座第一次點餐，基本要點400公克起。

戰斧牛排：約500～900克／每份

牛大排骨：約200～300克／每份

戰斧牛排

我們還在乾杯呢ＸＤ

店員就已經端出我們點的戰斧牛排，在隔壁桌開始幫我們烤，而且是用比較貴的真木炭，不是廉價的蜂窩炭喔！

（印象中這塊是約700克的～）

看著厚切的戰斧牛排，在炭火中熱烈燒烤著，剛下班時間的六點多，就是一個很餓的感覺 ㅠㅠ

全程都有店員代烤，我跟朋友就是坐在旁邊喝酒ＸＤ

有羨慕、嫉妒、恨的感覺嗎ＸＤ

其實戰斧牛排，還真的需要有專業的代烤，過程中需要一直翻動，不然烤太焦就浪費了 >.<

差不多烤好之後，店員就把戰斧牛排移到我們桌上

等我們拍照後，店員開始把牛排分剪成適口的大小。

牛肉不用烤到全熟，我自己最喜歡5～7分的微紅～

真的肉質好、熟度適中的牛肉，口感鮮甜軟嫩，不用沾太多醬料，直接吃就非常美味。

加點：特價套餐

我們這天是3個人來吃，而且兩個是食量大的成年男性，700公克的牛排當然是不夠的，所以朋友又加點了牛大排骨＋排骨肉，這樣剛好湊成菜單上的特別套餐。

切塊排骨肉，可以選是要調味的，或是原味灑鹽的。

現代人吃飯，先餵飽手機很是重要～

切塊排骨比較好烤，就是翻一下即可，這種的我們就自己先開烤

店員在旁邊幫我們烤牛大排骨＆分切

其實這樣也可以直接吃了，但如果覺得太生，也可以在自己桌上再烤一下～

比起沾醬，牛肉我還是更喜歡吃原味

唯一無法抗拒的，是加大蒜！！在台灣我沒辦法這樣吃，但韓國的大蒜我可以！！

加點：無骨雞頸肉

然後我還在吃牛肉，一個沒注意，朋友又點了雞頸肉，說是怕我吃不飽～

總之是非常感謝餵食啦！

最後：主食麵飯

韓國人的用餐習慣，是先吃肉類「主餐」，最後才吃澱粉「主食」。

我們又點了水冷麵，因為麵體都很長，看自己的習慣，剪一刀、最多兩刀就好，再多了麵會太短喔～

泡麵版的炸醬麵

基本款的大醬湯，會送一碗米飯。

但如果真的吃不下，不點主食也沒關係，或是兩人吃一碗也可以喔！

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大邱旅遊美食

大邱美食

烤肉(牛為主)：BLANG戰斧牛排、Bareumi名品韓牛烤肉、終極美味的牛

烤肉(豬為主)：通大通三烤肉吃到飽、終極美味的豬

海鮮類：大桶蒸貝雞/大方蒸蛤蜊海鮮鍋、善良的章魚、西海生醃醬蟹家、海多海烤扇貝

其他：龍井飯店韓式中華料理

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自助叫計程車

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自助換錢機

首爾地鐵弘大站內「WOW Exchange」換錢機，時間長匯率不差，自助換錢超方便，不用跑明洞也OK！還有「WOW PASS」儲值卡，可刷卡消費、當交通卡、提領韓幣，手機APP就能查詢各張T-money卡餘額（新增首爾車站樂天超市、東大門機台位置）

【韓幣換匯】韓國MONEY BOX換錢所，換錢機操作流程，外幣換韓幣，或是用剩的韓幣換回外幣都可以（查詢韓國各地分店）（釜山海雲台店路線指引、換錢機24小時營業）

首爾火車站＆東大門NAMANE卡，事先儲值可刷卡消費、搭乘地鐵公車，可以客製卡面圖案，用韓幣現金／海外信用卡儲值，不需要開銀行帳戶，手機APP可查餘額(韓國各地有機台據點)

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