【韓國大邱美食】巨松燉排骨／辣燉排骨～大邱十味之一的熱門美食，大邱藥令市的本店太小太擠，推薦去其他分店品嚐，會有更好的用餐品質喔！(壽城區泛魚洞、近地鐵站)(附菜單翻譯說明)
大邱十味–大邱的10樣特色美食，對亞洲遊客來說，「辣燉排骨」絕對可以稱得上是很多人心目中的必吃第一名，從東仁洞的辣燉排骨一條街專賣區，到西門、七星等傳統市場裡，處處都能看到這樣特色料理。本店位在大邱藥令市街上的「巨松」辣燉排骨，不僅排骨入味，搭配的醬料也非常下飯，並且還有白飯吃到飽的實惠，但就是本店的空間太小，不僅常常需要排隊，店內的擁擠也讓人有壓迫感，如果不介意多一些車程時間，推薦到其他分店用餐，會有更寬敞舒適的環境喔！
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巨松辣燉排骨 泛魚店
(거송갈비찜 범어점）
地址：대구 수성구 명덕로 485（범어동 776-7）
電話：0507-1482-3346
時間：11:30～21:30，最後點餐20:50
價位：辣燉排骨12,000韓幣／每份起
交通：
1.大邱地鐵335壽城區民運動場站，步行約8分鐘。
2.東城路商圈搭計程車前往，車程約8分鐘，車費約5,300韓幣
3.行程前後可搭配西門市場(同在地鐵3號線上)
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大邱美食
烤燉類–牛為主：BLANG戰斧牛排、Bareumi名品韓牛烤肉、終極美味的牛
烤燉類–豬為主：通大通三烤肉吃到飽、終極美味的豬、巨松辣燉排骨、真海鷗肉(豬)
湯鍋類：泰慶／泰靈馬鈴薯豬骨湯、東大門一隻雞、玄風雞肉刀切麵、大樹之家／大樹屋蔘雞湯、多熙家(雞湯)
海鮮類：大桶蒸貝雞/大方蒸蛤蜊海鮮鍋、善良的章魚、西海生醃醬蟹家、海多海 烤扇貝
夜生活：咕咕包裝馬車
其他：龍井飯店 韓式中華料理
大邱咖啡店
韓屋咖啡：BRINY 八公、百年韓屋古宅的特色星巴克、羅曼史PAPA、MANSION 5
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如何前往
搭大邱地鐵三號線，到335壽城區民運動場站下車，再步行約8分鐘，可以跟著網路地圖的導航走。
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還會途經大百超市的分店，如果是吃完直接要回住處的話，也可以在這裡採買。
大百超市 壽城泛魚店（<–看naver地圖位置）
用餐環境
如果你有去過「巨松」的本店，看到這裡就會知道，光是門面外觀，泛魚店就明顯寬敞許多。
進到店裡，果然空間環境跟外觀有相符合，不僅座位數量很多，桌與桌之間的相隔距離也寬敞。
店內備有兒童座椅，也很適合全家親子一起用餐。
菜單翻譯說明
主菜辣燉排骨，可以選擇豬或牛排骨，也可以看旁邊的辣椒數量來調整辣度，也能另外再加起司、年糕，此外還有：排骨湯、直火烤肉、排骨肉蒸餃等餐點。（辣燉排骨基本要點兩人份，追加可只點一人份）
入座點餐後，店員會先送上基本湯和小菜，其他米飯、紫菜，以及小菜吃完之後，也能在旁邊吧台酌量自助取用。
來吃辣燉排骨，要有澱粉破戒的覺悟，就是要拌著米飯一起吃啊！
再搭配點紫菜，感覺更為豐富。
汽水、飲料也是喝到飽
一旁放剪刀、夾子的鐵桶，等等可以放骨頭。
這天因為同行的朋友有不吃牛的，所以我們是點兩人份的辣燉「豬」排骨。
記得辣度可以看菜單調整喔！
還點了一份，有大蒜、洋蔥，並且帶點甜味的直火烤肉（牛）
然後還點了一份排骨肉蒸餃
開動之前，請先用剪刀和夾子，把排骨肉剪成適口的大小，這樣吃起來更方便。
排骨肉燉到口感軟嫩、非常入味，基本上也很容易就可以骨、肉分離ＸＤ
辣燉排骨的精華，就是要搭配米飯一起吃～
這醬料味道真的是非常濃郁，就算沒有排骨肉，光靠這個醬料，也能多扒好幾口飯。
或是也可以用紫蘇葉，把米飯、排骨肉和調味的蒜片、辣椒等包在一起吃。
如果同行的朋友有不吃辣的，建議可以點這個帶甜味的直火烤肉，也是非常下飯。
或是或是，還有更美味好吃的秘招，就是把米飯、紫菜倒進鍋裡～
跟辣燉排骨的醬料一起攪拌均勻
也是非常美味好吃的方法唷！
唯一我個人覺得SOSO的，就是這個勾芡重到，感覺不出來是粥還是湯的？？
但是它真的不重要！辣燉排骨才是大重點啊！
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烤燉類–豬為主：通大通三烤肉吃到飽、終極美味的豬、巨松辣燉排骨、真海鷗肉(豬)
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