【韓國大邱烤肉｜大邱美食】五星飯店直營韓牛烤肉餐廳，還有生牛肉拌飯／石鍋拌飯／韓方藥材韓牛湯，空間寬敞適合家族聚餐～Bareumi名品韓牛烤肉（大邱地鐵壽城池站）
由大邱的五星級飯店「Inter-Burgo」直營的韓牛烤肉餐廳，疫情後調整菜單內容，提供韓國彥陽式的薄片烤韓牛，對牙口不佳的老人或小孩來說更方便食用，搭配生韓牛拌飯、石鍋拌飯等的套餐，不僅好吃還有飽足感，或是也可以單點厚片韓牛烤肉，還有添加韓方藥材的養生韓牛湯，餐廳環境寬敞明亮，帶父母長輩去大邱玩，非常適合家族來聚餐喔！
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Bareumi名品韓牛（바르미명품한우센터）
地址：대구 수성구 무학로 78(두산동)
電話：(053)764-7640
時間：11:30～21:20，最後點餐20:40（用餐時間兩小時）
午休：15:30～17:30
價位：套餐23,900～27,900韓幣／每人，需兩人以上點餐
交通：大邱地鐵338壽城池站步行約12分鐘
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Bareumi名品韓牛烤肉
位置環境
Bareumi位於壽城池中間區段的這棟建築，1樓是吃到飽餐廳，烤韓牛要上二樓。
整體空間寬敞明亮，都是有間隔的卡式座位，窗邊座位還能欣賞壽城池的景色。
菜單內容
Bareumi的菜單有調整過，以前是自選肉盤的韓牛烤肉，現在主要提供韓國彥陽式的薄片韓牛烤肉，搭配不同主食的套餐，多人一起用餐，建議點不同主食，可以多試試幾樣。 註：彥陽為韓國的地名。
A套餐：彥陽烤肉＋鐵鍋飯 or 冷麵（二選一）
B套餐：彥陽烤肉＋生牛肉拌飯 or 韓牛湯飯 or 生牛肉冷麵（三選一）
C套餐：彥陽烤肉＋石鍋拌飯 or 辣湯拌生牛肉（二選一），石鍋拌飯的肉類，可以選生牛肉或烤牛肉。
或是也可以點菜單旁邊的厚片韓牛烤肉，每次要點兩份，三個選項差別在牛肉的部位不同。
套餐的主食類都可以單點，彥陽烤肉則是可以再加點。
豐富小菜
入座後先送上的豐富小菜，沾醬調味料另可在自助吧台取用，小菜的量實在很多，基本上吃不太完……
彥陽韓牛烤肉
彥陽式的薄片烤韓牛兩人份，吃完可以另外加點。
這天我跟朋友來吃飯時，看到很多拄著拐杖的爺爺奶奶，可能是因為Bareumi真的很多長輩來用餐，所以菜單改成用薄片肉，這種樣式的烤肉，很適合長輩或小孩來吃，相對來說更好咀嚼。
生牛肉拌飯｜石鍋拌飯
主餐的部分，我跟朋友分別點了生牛肉拌飯和石鍋拌飯。
生牛肉拌飯
要把米飯加到黃銅碗裡，跟肉類蔬菜攪拌均勻來吃，韓國人覺得，這樣才是最好吃的方法！
如果不敢吃生牛肉也沒關係，可以點石鍋拌飯，肉類可選生牛肉或烤牛肉。
記得加適量的調味拌飯醬，再攪拌均勻來吃。
厚片韓牛烤肉
以上都吃的差不多了，我跟朋友加點了兩份厚片的綜合韓牛，由可愛的送餐機器人前來服務。
厚片烤韓牛會換成鐵板燒烤
韓牛記得不要烤的過熟，大約5～7分熟度最為軟嫩好吃。
烤肉單吃，或用生菜包著肉和小菜一起吃都可以喔！我自己是最喜歡加韓國的大蒜，品種口味和台灣的不同，沒有過於刺激的辛辣感，放在鐵板上加熱一下超讚！
除了韓牛烤肉和主食，另有自助吧台咖啡＆小點心可取用。
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