【韓國大邱美食】大學路人氣美食～馬鈴薯豬骨湯(有個人鍋、可一人用餐)，還有牛、豬燉排骨＆多樣湯鍋，價位實惠、餐點內容更豐富，還有免費附送：黑豆養生茶、黑芝麻粥，泰慶／泰靈解酒湯(近慶北大學、永進專門大學、大邱機場)(含菜單翻譯說明)
解酒湯？是喝酒之後才能喝的湯嗎ＸＤ
當然不是啦！韓國的解酒湯，其實就是熱湯飯，因為韓國人覺得宿醉的時候，喝熱湯可以緩解不適症狀，所以就稱為解酒湯，但沒有喝酒也是可以喝的啦！
「泰慶／泰靈解酒湯」是大邱的慶北大學、永進專門大學附近的人氣美食，雖然離遊客集中的東城路、半月堂，有那麼一小點距離，需要搭計程車或公車前往，但距離也不是太遠，並且價位更實惠、餐點內容更豐富，還有免費附送：黑豆養生茶、黑芝麻粥，很推薦＆值得專門來吃喔！
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泰慶／泰靈 清進洞 解酒湯 伏賢店
(태경청진동해장국）
地址：대구 북구 대학로 146（복현동 402-1）
電話：0507-1358-5926
時間：24小時營業
價位：馬鈴薯豬骨湯29,000韓幣起
交通：
1.搭計程車：大邱地鐵半月堂站、中央路站周邊出發，車程約13分鐘、車費約7,900韓幣。
2.搭公車：在大邱市區搭乘公車，在「복현우체국」(伏賢郵局)站下車，再步行前往。
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烤燉類–牛為主：BLANG戰斧牛排、Bareumi名品韓牛烤肉、終極美味的牛
烤燉類–豬為主：通大通三烤肉吃到飽、終極美味的豬、巨松辣燉排骨、真海鷗肉(豬)
湯鍋類：泰慶／泰靈馬鈴薯豬骨湯、東大門一隻雞、玄風雞肉刀切麵、大樹之家／大樹屋蔘雞湯、多熙家(雞湯)
海鮮類：大桶蒸貝雞/大方蒸蛤蜊海鮮鍋、善良的章魚、西海生醃醬蟹家、海多海 烤扇貝
夜生活：咕咕包裝馬車
其他：龍井飯店 韓式中華料理
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韓屋咖啡：BRINY 八公、百年韓屋古宅的特色星巴克、羅曼史PAPA、MANSION 5
特色咖啡：咖啡名家 桂山聖堂旁分店、Working Cup(淚之女王拍攝地)
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店家介紹
馬鈴薯豬骨湯的由來
有一種說法是，因為用來煮湯的豬排骨，部位名稱是「감자」(馬鈴薯)，所以被稱為馬鈴薯豬骨湯。
但也有更早的說法是，以前朝鮮時代的時候，窮苦人把有錢人家剩下的食材，肉都已經被切下的豬排骨，拿去煮湯增加味道，為了要能吃飽，所以在湯裡加大量的馬鈴薯。流傳到現代，排骨的量反而比馬鈴薯還多，並且排骨上的肉量也增加不少，是韓國常見的人氣美食。
店家位置環境
「泰慶／泰靈解酒湯」伏賢店，位在國立慶北大學的農場門、北門附近，此外附近還有永進專門大學，距離大邱機場也不遠。
這裡是24小時全天候營業，看著上午好像客人不多，但外帶、外送單幾乎持續不斷，如果是用餐尖峰經過，每次都看到是幾乎滿座，所以建議避開用餐尖峰來會比較好。
菜單翻譯
這裡的餐點，主要是馬鈴薯豬骨湯，此外也有牛、豬燉排骨，或是部隊鍋可以選擇，小份約2～3人，中份約3～4人，大份約4～5人。
自己來吃也不用擔心，有個人的單獨鍋，可以一個人用餐，或即使兩人以上一起來，也能各點單獨鍋，無論是要吃牛或豬，都可以各自選擇。
如果是餐後點冷麵類，要看紅色小字優惠價
餐點內容
這天我是跟朋友來吃，總共兩個人，所以是點小份的馬鈴薯豬骨湯，最上面是芝麻葉和金針菇。
馬鈴薯「豬」骨湯，就都是用豬骨來製作，沒有牛骨的選項。
入座店員會先上小菜，如果吃完要續加，可以自己再去吧台拿。
大片大塊的泡菜和蘿蔔，可以剪成適口的小塊。
隨餐具一起送來的大碗，可以把骨頭吐在裡面。
桌上還有其他調味料可自行使用
這家讓我覺得最特別的是，店內用餐不是給冰開水，而是升級黑豆養生茶，此外自助吧台上還有免費的黑芝麻粥！
我在韓國吃過無數家馬鈴薯豬骨湯，印象中還是第一次喝到養生茶，其他店家通常都是給白開水。
撥開金針菇和芝麻葉，之後是豐富的乾白菜。
再來是主角～超大塊的豬排骨
湯鍋裡加的不是一般的麵疙瘩，而是更有口感嚼勁的馬鈴薯麵疙瘩
以及第二主角馬鈴薯
豬排骨肉不會乾柴，燉的非常軟嫩好入口，要用手拿起來啃也是可以，但基本上從湯裡撈起來時，大多就會骨、肉分離，所以我們都只有用筷子吃，輕輕鬆鬆不髒手。
基本湯頭我和朋友覺得是好入口的小辣，但如果是完全不吃辣的人，會比較推薦清湯的雪濃湯、牛排骨湯。
除了剛剛說的黑豆養生茶，吧台還能自取口感非常濃稠，很有芝麻香氣的黑芝麻粥。
但提醒大家，韓國的黑芝麻粥，通常是鹹口味的喔！
可以加點碎花生一起吃
不只餐點口味有一定水準，店內還有貼心地提供其他周邊服務，這也是在其他馬鈴薯豬骨湯店裡少見的！
價位沒有比其他同類店家貴，但貼心服務卻更多，難怪是大邱大學路上的人氣美食店家！
如果吃不完的話，可以打包外帶喔！
最後最後，還有免費的三合一咖啡可以喝，但通常每人一杯，還請酌量取用。
後記，打包外帶回家，晚上又是美味的一餐ＸＤ
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