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美食,  韓國。首爾

【韓國首爾美食】去韓國吃烤肉,不是只有牛、豬肉,換口味來試試烤雞排吧!還有口感Q彈的蕎麥水冷麵!韓綜「我家的熊孩子」、「玩什麼好呢?」拍攝~八角道烤雞排 鍾路三街站店

去韓國玩,一定要吃烤肉的啊!

外國遊客最熟悉的,莫過於烤豬肉三層(五花)肉,或是烤牛肉也很美味。之前農曆過年跟朋友去首爾玩,因為我們兩個都是常跑韓國,烤豬肉、牛肉都吃的很多了,這趟我們想換換口味,去吃烤雞排和喝辣雞湯,於是朋友選了這家,韓綜「我家的熊孩子」、「玩什麼好呢?」有拍過的烤雞排店,真的也是不錯吃喔!

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八角道 鍾路三街站店

(팔각도 종로3가역점)

網站:https://8gakdo.co.kr/

地址:서울 종로구 돈화문로 33-1

電話:0507-1418-2232

時間:平日16:00~23:00、假日12:00~23:00,最後點餐21:50

價位:參考內文菜單

地圖:韓國Naver地圖/中文韓巢地圖

交通:

首爾地鐵1、3、5號線交會,鍾路三街站2-1號出口步行約1分鐘

 

 


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店家位置環境

 

我們那幾天是住在明洞,但還是連著幾天,跑去鍾路三街站附近吃飯,從2-1號出口出來,走大馬路或小巷內都可以到,店前、後各有一個入口。

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剛好是晚餐時間來的,店裡已經坐滿人,我們登記了名子,大約等了20分鐘後進店入座。

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為什麼店名要叫「八角道」?

據店家的介紹,因為他們家的烤雞排,是遊歷朝鮮(半島)八道而得來的美味,另外就是這裡的烤盤,不是常見的圓形,而是店LOGO上的八角形。

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特殊專利八角烤盤

 

寫文的時候上官網看了一下,人家的八角形排煙烤盤,可是有去申請專利的呢!

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菜單介紹

 

 

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菜單上都是韓文?

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免擔心啦!只要掃QR,就可以看到外文菜單和照片。

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🔽中文菜單&用餐說明

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筷子、湯匙和紙巾,放在桌邊的抽屜裡

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炭烤雞排&松露油鮮貝

 

入座第一次點餐,要先點主餐–炭烤雞排,基本要點兩份以上。

🔽兩份炭烤雞排

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這個有專利的八角形烤盤,還真的是挺特殊,我在韓國也是第一次看到,中間是炭火&烤盤,周邊則是擺放小菜和多種沾醬。

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店員會協助把炭烤雞排放上烤盤

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並且剪成適口的大小排好

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包含隨盤的大蔥和不辣的青辣椒,也是要一起烤來吃。

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另外我們還加點了松露油鮮貝

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雖然炭烤雞排送上桌時,已經是烤過的半成品,但因為是厚切,我跟朋友是覺得好吃啦!只是要等到烤熟,得花比較長的時間等待……真的是快餓死了@@

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可是干貝很快熟,也比較容易烤焦,記得要自己勤翻面。

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烤過的雞皮看著很油,但實際上吃起來,口感還挺清爽的。

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記得要搭配大蔥或青辣椒一起吃,口味感覺更是讚!

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或是也可以用海苔包起來吃

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部分小菜和醬料,續盤採吧台自助式取用。

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加點:辣味雞頸肉

 

除了炭烤雞排是用烤盤,其他部位都要換成烤網,所以一開始點餐的時候,店員說讓我們先吃炭烤雞排,吃完後再點其他部位。

🔽加點的辣味雞頸肉一份

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因為經過醬料醃漬,加上脖子肉相對比較薄,所以烤熟的速度,就比烤雞排快得多,因此也要小心烤焦。

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餐後加點:蕎麥水冷麵

 

這天的餐後加點,我們沒有點常見的炒飯,而是點了比較特殊的蕎麥水冷麵,麵條不是只用麵粉製作,而是添加了顏色較深的蕎麥粉,不僅有獨特的香氣,口感也更為Q彈。

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私心覺得,這碗蕎麥水冷麵,真的是比常見的一般款水冷麵好吃呢!

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記得用剪刀把麵體剪1~2刀,更為方便食用,並依照個人口味喜好,加入蒜泥和芥末調味。

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哎哎,我們顧著吃麵,果然雞頸肉就有點烤焦了,真的是要留意翻面喔!

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🔽韓綜「我家的熊孩子」海報

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🔽韓綜「玩什麼好呢?」海報

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我跟朋友兩個人,這樣吃很飽約五萬多一點韓幣,以在首爾來說不是太貴,重點是還挺好吃。

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但我們肚子飽到好撐XD

想說走路散步當消化,就直接從鍾路三街走回去明洞的飯店,這樣感覺也不是太遠啦!

🔽首爾清溪川夜景

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