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美食,  美食餐廳,  韓國。釜山

【韓國釜山烤肉】最高服務、全程專人代烤輕鬆吃,厚切熟成鎖住肉汁,享受美味生鮮烤肉~味讚王鹽烤 西面店(釜山地鐵西面站、近樂天百貨)

從韓國大邱市起家的「味讚王鹽烤」,近年在釜山的美食圈非常有名,是很多當地人、外國遊客,都指名要去吃烤肉的選擇,使用厚切的分切刀法,如此可以鎖住肉汁不流失,店內專賣經過熟成處理的生鮮豬三層肉、梅花肉(豬頸肉),搭配上烤盤精準測溫、專人全程服務代烤肉,如此可以確保烤肉不過熟,饕客只要放輕鬆吃,就能品嘗恰到好處的美味烤肉,實在是太幸福啦!

 

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味讚王鹽烤 西面店

(맛찬들왕소금구이 서면점)

地址:부산 부산진구 중앙대로691번가길 24-3(부전동)

電話:(051)808-6088

時間:11:30~23:00,最後點餐22:00

價位:參考內文菜單

地圖:韓國Naver地圖中文韓巢地圖

交通:

釜山地鐵西面站7號出口,出來直走約2分鐘右轉過馬路,直走約5分鐘的巷口左轉,再直走一下的左手邊

 

🔽中文韓巢地圖

 


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韓國其他分店

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餐廳外觀&環境

 

「味讚王鹽烤」的西面店,就在西面樂天百貨的後面,距離地鐵站很近,也很好找到位置。

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店門口設有取號機,這裡平日的晚上、週末假日,還滿容易客滿要候位,比較建議避開用餐尖峰時間為佳。

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店內備有大塑膠袋,如果怕服飾、包包會沾染上燒烤味,可以跟店員拿大袋子裝起來。

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我跟朋友是平日的午餐時段去吃,所以用餐的客人比較少,不用等位子。

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菜單內容說明

 

這裡有很多外國客人,所以都有外文菜單,不用擔心點餐的問題。

有豬梅花肉(豬頸肉)、豬五花肉可選擇,入座第一次點餐需點三份肉,另外這裡的石鍋飯份量很大,兩人點一鍋就好。

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生厚切豬三層(五花)肉

 

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我跟朋友之前大多是去富平店,幾乎都是吃豬梅花肉(豬頸肉),這次來西面店考察,想說試試換吃三層肉。

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「味讚王鹽烤」的肉品,入座基本要點三份以上,是用厚切法分切,這樣可以有效鎖住肉汁,送上桌來的是美觀好看的大塊肉。這天我和朋友共四個人吃飯,點的是五份豬三層肉。

🔽三層肉(豬五花肉)

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開烤之前要測溫,烤盤要熱到一定的程度才可以。

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全程都有專人服務代烤肉,我跟朋友們就是聊天等開吃就好。

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如此厚切的烤肉,看起來都很賞心悅目~

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代烤肉的店員中途會去忙其他事,但都還是會回來桌邊服務

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隨餐加點

 

這天因為有四個人一起吃,所以就加點了比較多東西。

 

🔽明太魚片蕎麥涼麵

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要把旁邊那碗湯汁,倒進蕎麥涼麵裡

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攪拌均勻再開吃

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這裡的石鍋飯,每鍋的份量非常多,記得2個人點一鍋就好,不然真的是會吃不完。

先把飯和菜舀到小碗裡,倒入熱茶水泡一泡,等等就會有清爽的鍋巴湯可以喝。

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然後是我的一點小抱怨,西面的烤肉和石鍋飯、蕎麥涼麵都可以,但泡菜鍋和大醬鍋,味道實在是驚為天人!!

我們四個人都覺得,湯鍋的味道鹹到令人不可思義,不知道是不是鹽罐子打翻,喝一口就讓人覺得,有快要中風的感覺 ㅠㅠ

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全程專人代烤

 

這天幫我們服務的,是個笑容靦腆、又帥又可愛的小哥哥,稍稍彌補了一點,我們被泡菜鍋、大醬鍋打擊到的心情XD

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看著厚切的烤肉,心情還是很不錯的

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當然,有帥小哥哥也是更為加分,雖然我還是更喜歡烤肉

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烤得恰到好處,帶有焦香味的豬五花肉,讓人巴不得盡快開吃啊!

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除了烤肉,泡菜等其他小菜,也可以放在烤盤上加熱,跟烤肉搭配一起吃,味道也是不錯。

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單吃烤肉,或是像韓國人的吃法,也可以用生菜包起來吃喔!

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去釜山&大邱賞櫻花/春花

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豬肉湯飯:極東豬肉湯飯

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自助換錢機

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【韓幣換匯】韓國MONEY BOX換錢所,換錢機操作流程,外幣換韓幣,或是用剩的韓幣換回外幣都可以(查詢韓國各地分店)(釜山海雲台店路線指引、換錢機24小時營業)

首爾火車站&東大門NAMANE卡,事先儲值可刷卡消費、搭乘地鐵公車,可以客製卡面圖案,用韓幣現金/海外信用卡儲值,不需要開銀行帳戶,手機APP可查餘額(韓國各地有機台據點)

城市來往–高速鐵路

【韓國高鐵】搭韓國高鐵KTX,從首爾往釜山,網路查詢班次、事先預訂車票,首爾火車站取票&搭車過程

【韓國高鐵】搭韓國高速鐵路SRT,以釜山往東大邱舉例,網路查詢班次、實際現場櫃檯購票,「SRT」和「KTX」兩者的差異為何?到底要怎麼選才好呢?

【韓國鐵路通票(上)】「KORAIL PASS」(簡稱KR PASS)網路購買、兌換車票、實際搭車、換乘教學,以東大邱往井邑站(中間五松站轉乘)舉例~推薦大邱、釜山去內藏山賞楓交通路線

【韓國鐵路通票(下)】「KORAIL PASS」預先網路購票、車站取票、實際搭車過程,座位票售完該怎麼辦?以全州往釜山舉例,中間在益山、五松轉車

城市來往–長途巴士

【韓國豪華巴士】最舒適的長途旅行,一路躺著睡去目的地!部分長途路線才有的豪華巴士!大邱往首爾路線實際搭乘經驗分享(含巴士站購票機操作步驟說明)

【韓國高速巴士】每橫排三個人座位,左右不擠、前後空間寬敞可以伸腳,下層放大件行李也方便,釜山往大邱路線實際搭乘經驗分享(含高速巴士網站查班次時刻操作步驟說明)

【韓國市外巴士】每橫排四個人座位,座位空間稍小一些、建議短途移動選擇,車輛下層可放大件行李,釜山往慶州路線實際搭乘經驗分享(含市外巴士現場購票機操作步驟說明)

【韓國交通】韓國高速巴士&市外巴士的差異介紹,班次查詢Step by Step步驟教學

【韓國交通】市外巴士自動售票機,操作圖解Step by Step,簡單5步驟,有中文介面輕鬆易懂,也可以刷台灣的信用卡

 

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