
【大邱美食|八公山美食】三代相傳的八公山韓國料理美食店,每天製作販售韓味新鮮小菜~故鄉茶田谷韓定食(韓國優秀文化商品代表韓定食)
同一個城市跑了很多次,更何況我還在當地住過一段時間,一定會想要換換口味,嘗試一下不同的美食。
之前有一趟回大邱,就跟當地的朋友說到這事,當然啦!辣燉排骨我還是很喜歡,但就是想吃看看不同的風味,所以朋友就開車帶著我們這群人,開車去了八公山吃晚餐,品嚐入選「大韓民國名人會」 김순옥 料理師的韓定食餐廳,順便我們還買了店內自製的小菜外帶唷!
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故鄉茶田谷韓定食
(고향차밭골)
IG:http://instagram.com/chabatgol
地址:대구 동구 팔공산로 339
時間:11:30~20:00,最後點餐19:30,午休時間15:00~16:00
電話:0507-1442-5884(人數4位以上可訂位)
價位:韓定食 19,000韓幣/每人
交通:
大邱八公山區,距離纜車站,車程大約14分鐘(包車、計程車、自駕)
大邱住宿懶人包
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機場接送&包車旅遊
釜山出發/大邱出發 都可以!!
如何前往
「故鄉茶田谷韓定食」位在大邱八公山的範圍,距離「八公山纜車站」的位置,車程大約14分鐘,但是這裡大眾交通(公車)不方便,建議叫計程車,或如果是包車、自駕旅遊的話,來往交通會比較方便。
入選「大韓民國名人會」的 김순옥 料理師
用餐環境&菜單
每天製作韓味小菜
一走進店裡就可以看到,櫃檯上和一旁的冰箱裡,擺放了豐富多樣的小菜
這裡除了供應祖傳三代的韓定食料理,也有每天製作販售新鮮的韓味小菜
小魚乾和花生,感覺好下酒啊XD
用餐區以傳統風格、原木色系的元素佈置
女性煮飯的發揮空間,不再只是家裡的廚房,也可以成為料理專家
往朋友預訂的包廂走去,走道上擺放了一整排的韓國傳統醬缸
包廂裡傳統櫥櫃和餐具的佈置,更增添鄉土風味的氣氛
內用菜單
這裡主要是以套餐為主,兩位以上可以點餐
另外可以加點套餐裡的:白肉切盤、醬蟹、蕎麥煎餅,以及各式酒類
「19,0」是「19,000韓幣」的意思(下一張菜單有翻譯)
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鄉土風味韓定食
大家入座之後,服務大姐迅速送上我們的套餐餐點
搭配好豐富的小菜!
擺了滿滿的一桌子
各種風味小菜,如果想要加購外帶,都可以去櫃檯看看
套餐裡有白切豬肉片、大醬乾菜湯、辣燉刀魚,各種營養素豐富
這個馬鈴薯燉的很透又入味,好下飯
白切肉的韓式吃法,可以用生菜,或是桌上的其他蔬菜,包著肉片、泡菜,這樣一起吃
韓國人大多很習慣這樣的吃法
辣燉刀魚
韓國這道料理的口味大多偏重,主要用來下飯
乾菜大醬湯
我最喜歡之一的韓國炒雜菜(冬粉)
蕎麥煎餅
這個醃漬蓮藕,跟燉馬鈴薯一樣,也是我超喜歡的,有另外買外帶回家
入口處的櫃檯,會提供不同的茶飲,我們去吃的這天是「梅實茶」(梅子)
酸酸甜甜的梅子茶,可以舒緩吃撐了的胃XD
另外還有清爽的米湯茶?白色那杯跟鍋巴茶類似,可以中和吃了大餐的口氣
不用擔心吃不夠,這裡根本吃不完,好吃又超有飽足感唷!
大邱旅遊懶人包
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大邱旅遊美食
大邱美食
烤燉類–牛為主:BLANG戰斧牛排、Bareumi名品韓牛烤肉、終極美味的牛
烤燉類–豬為主:通大通三烤肉吃到飽、終極美味的豬、巨松辣燉排骨、真海鷗肉(豬)
湯鍋類:泰慶/泰靈馬鈴薯豬骨湯、東大門一隻雞、玄風雞肉刀切麵、大樹之家/大樹屋蔘雞湯、多熙家(雞湯)
海鮮類:大桶蒸貝雞/大方蒸蛤蜊海鮮鍋、善良的章魚、西海生醃醬蟹家、海多海 烤扇貝
夜生活:咕咕包裝馬車
其他:龍井飯店 韓式中華料理
大邱咖啡店
韓屋咖啡:BRINY 八公、百年韓屋古宅的特色星巴克、羅曼史PAPA、MANSION 5
特色咖啡:咖啡名家 桂山聖堂旁分店、Working Cup(淚之女王拍攝地)
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城市來往–高速鐵路
【韓國高鐵】搭韓國高鐵KTX,從首爾往釜山,網路查詢班次、事先預訂車票,首爾火車站取票&搭車過程
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城市來往–長途巴士
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【韓國市外巴士】每橫排四個人座位,座位空間稍小一些、建議短途移動選擇,車輛下層可放大件行李,釜山往慶州路線實際搭乘經驗分享(含市外巴士現場購票機操作步驟說明)
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