依照「伍班長」招牌上寫的，從1970年就開始營業，我是不確定真假，但的確從我第一次到釜山的2010年開始，就知道＆吃過一直到現在，雖然沒有店員代烤肉，但還是有很多在地釜山人來喝酒吃烤肉，即使海雲台大街上的店家都換來換去好...

如果你到過釜山很多趟，或是第一次來玩也沒關係，只是想來吃美食、散步走走，沒有想去西面、南浦洞商圈，那麼我會很推薦去地鐵草梁站、釜山站的周邊。 往釜山火車站「斜」對面的方向，這一塊區域的人潮不是太多，白天有草梁傳統市場，周...

之前春天跟朋友在釜山＆周邊賞櫻，正巧遇上韓國米其林評選，第一次收入釜山的店家，我們就在想說，至少得去吃個一家朝聖。釜山附近的「彥陽」地區，是韓國高速公路京釜線，通往首爾的必經之地，因為在彥陽休息用餐後，還要趕時間出發繼續...

這間靠近「首爾林」的「金豚屋」烤肉店，原本是我跟朋友約好，要去拍櫻花的時候，順路去吃的口袋名單，但櫻花的開花時間，實在是很春天後母心、好難抓準啊！朋友來首爾的時間，已經過了櫻花的旺季，綠葉都長出來了。 不過沒關係，首爾林...

從韓國大邱市起家的「味讚王鹽烤」，近年在釜山的美食圈非常有名，是很多當地人、外國遊客，都指名要去吃烤肉的選擇，使用厚切的分切刀法，如此可以鎖住肉汁不流失，店內專賣經過熟成處理的生鮮豬三層肉、梅花肉(豬頸肉)，搭配上烤盤精...

這回來首爾過農曆年，第一因為剛好有朋友來玩，第二今年是我玩韓國滿15年、值得紀念的日子，所以決定要吃牛肉慶祝，但旅遊時間有限，想說選擇距離住宿飯店不遠的地方吃就好。 連鎖的「032家友情烤牛肉排骨」，「032」是起家本店...

果然還是烤肉「最高」！韓文裡的「최고」(最高)，意思是最好、最佳，雖然每個人喜好不同，但說到烤肉，還是很多人到韓國旅遊，至少必吃一餐的美味。 從韓國大邱市起家的「味讚王鹽烤」，這幾年在釜山美食圈非常有名，選用厚切的生鮮豬...

不只吃海鷗肉？還主打真海鷗？嚇死人的恐怖！ ……不要誤會啦！所謂的「갈매기살」(海鷗肉)，不是指天上飛的海鷗，而是韓文發音裡的變化，其實是豬的橫隔膜肉喔！這個部位的肉脂肪含量低，在韓國的烤肉店也很...

想吃肉需要理由嗎？不需要啊！ 某天韓國朋友問我，要不要等他下班後去吃牛排？原本我以為是西餐的那種，還有點意興闌珊，不怎麼有興趣的感覺，但看到朋友發來的截圖，我說，你不能翹班或提早下班嗎？哈哈！

位在大邱東城路旁的鐘路商圈，「通大通三」是烤肉吃到飽的專門店，吧台上和冷凍冰箱的食材，包含五花肉、豬頸肉、調味排骨、薄片豬、薄片牛，以及水和各種小菜，都是自助式取用，另外還有隱藏版豬烤腸和雞排，飲料、酒類和其他餐點則是另...