【韓國美食】嘿，今天也吃麻辣燙吧！韓式大熱新潮料理～麻辣燙、玫瑰醬麻辣香鍋，食材秤重計價、要吃多少都可自選！還有豬肉、雞肉、大蝦鍋包肉，麻辣燙韓國第一品牌～所淋麻辣(前譯：少林麻辣)～現在新北三重也能吃到囉！
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近來韓國人流行吃什麼？除了常可看到人手一串的糖葫蘆外，那就是韓式口味的麻辣燙啦！不只是韓國人愛吃，就連我韓國語學堂的俄羅斯、日本….同學們，也都知道要去吃麻辣燙！韓國飲食不容易吃到新鮮蔬菜，尤其還要熱湯熱菜，那選擇更是少，「麻辣燙」不只有香辣誘人的湯頭，還可以可以自選蔬菜和其他配料，要吃多少自己夾，不受限份量和價位，是學生之間非常熱門的課後美食。
在韓國我吃過很多大大小小的麻辣燙店，「所淋麻辣」（前譯：少林麻辣）讓我印象深刻，雖然是紅通通的麻辣味湯頭，但第一級的普通辣，沒有過於刺激，反倒是口味滑順，感覺很好入喉，讓我連剩下的湯都想打包，之後回家可以煮麵啊！
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所淋麻辣 （소림마라）(前譯：少林麻辣)
韓國各地有數百家分店，可以在網路地圖上，輸入「소림마라」或「SORIMMARA」即可搜尋分店位置。
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所淋麻辣 台灣分店
新北蘆洲店
地址：新北市三重區五華街282號4楼 (家樂福 蘆洲店 4樓 美食街)
電話：+886 2 2857 5008
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韓國的所淋麻辣，不一定都有內用座位，有些分店是專門做外帶外送，這天是有韓國朋友一起開車外出，所以找可以內用的分店去吃。
除了常見的麻辣燙、麻辣香鍋，「所淋麻辣」還有韓國很熱門的潮流口味～「玫瑰醬」(粉紅醬)麻辣香鍋，很適合想吃點辣，但又不想太辣的人ㅋㅋ
此外「所淋麻辣」的鍋包肉，不只有常見的豬肉，還有雞肉鍋包肉、奶油大蝦鍋包肉等，選擇上相對更豐富。
韓國的麻辣燙，有一點非常好的，就是配料可以自己夾，可以自選蔬菜和其他配料，要吃多少就夾多少，不受限每份的固定份量，非常人性化！！
為了保持食材的新鮮度，肉片和部分配料在廚房冰箱，秤重結帳時跟店員點即可～
在麻辣燙店裡可以蔬菜自由！！
通常韓式料理比較難吃到的新鮮蔬菜，在這裡都有約3～4種可以選擇～
常見的有白菜、豆芽、青江菜等～
我們是四個人去吃，配料夾兩盆，一個做麻辣燙，一個做玫瑰醬麻辣香鍋～
可以自選辣度，一級是大概辛拉麵的辣度～
韓國的辛拉麵實在太有名，所以滿多有辣味料理的店家，會用辛拉麵的味道，來讓客人了解辣度。
秤重結帳時，可以跟店員加點肉片和其他配料。
我們這天來了個全餐ＸＤ
麻辣燙、玫瑰醬麻辣香鍋、豬肉鍋包肉、雞肉鍋包肉、奶油大蝦鍋包肉 ㅋㅋ
有些人刻板印象會覺得，韓國人是不是都很能吃辣！！
當然不是啦！這天一起去的韓國朋友，就是不能吃太辣，所以我們點了辛拉麵等級的辣度。
⬇麻辣燙(有湯)
以前叫外送的時候，我還會把湯底留下，過幾天煮麵時再吃一次，哈哈
韓國流行的改良款玫瑰醬，以辣醬(紅醬)當基底，加入有奶油香味的白醬，這樣不僅可以中和原本的辣醬辣度，也可以增加料理的香氣。
⬇玫瑰醬麻辣香鍋(乾炒)
「鍋包肉」看著是油炸，但特殊的是用馬鈴薯粉製作外皮，口感不會過厚，吃起來反倒有Ｑ彈的空氣口感。
⬇豬肉鍋包肉
我們覺得最威的，是這個奶油大蝦鍋包肉，是完整的一尾大蝦唷！一口下去立刻咬到蝦肉，不會讓你找不到蝦在哪ＸＤ
⬇奶油大蝦鍋包肉
比起豬肉的鍋包肉，雞肉的口感較為軟嫩，更適合牙口不好的食客。
⬇雞肉鍋包肉
單吃或搭配米飯一起吃都不錯
另有同品牌泡麵可選購，在家也能快速吃到好味道的麻辣燙！
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我先和韓國、中國朋友在韓國吃，大家的評價都很好！一邊吃麻辣鍋，一邊朋友們討論要去台灣玩，到時候再帶朋友回台灣吃！
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