【韓國釜山美食】釜山在地特色、超過70年的老店美味，韓國naver網評超過4高分，不用遠去海雲台，就近在市區就可以品嚐～城一家盲鰻（釜山地鐵南浦站、樂天百貨光復店旁）
盲鰻是釜山在地特色的鄉土料理。早年韓戰時期因為生活困苦，臨海的釜山容易捕撈到的盲鰻，除了是百姓補充蛋白質的首選之一，盲鰻的外皮也會被拿來製作皮件。
之前帶第一次去韓國旅遊的外國朋友玩釜山，朋友就特別指名想要體驗吃盲鰻，但因為行程緊湊，實在沒時間去海雲台市場吃，所以就近在南浦洞找了這家超過70年的老店，味道非常不錯，也推薦給大家唷！
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城一家 盲鰻
（성일집 꼼장어）
地址：부산 중구 대교로 103
電話：0507-1345-5890
時間：11:00～23:00，最後點餐22:00
價位：參考內文菜單
交通：
釜山地鐵110南浦站10號出口，直走約1～2分鐘過馬路右轉，再直走一下左手邊
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如何前往、店內環境
「城一家」就在釜山南浦洞、樂天百貨光復店的旁邊，如果不想跑遠到海雲台，就近在這裡吃盲鰻非常方便。
店內空間還算寬敞，沒有太擠的感覺。
牆上貼了很多電視節目的採訪報導
「城一家」真的是盲鰻的專門店，因為菜單上也只有盲鰻，沒有其他餐點。
鹽烤原味
這天我因為有事，兩個不會韓文的朋友先到，在沒有我翻譯的情況下，已經很OK的點好餐，單一口味至少要點兩份，可見即使不會韓文，溝通上也不太是問題。
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🔽鹽烤盲鰻兩份
鹽烤的原味盲鰻，使用青蔥、洋蔥、大蒜、紅辣椒稍稍提味，吃起來口感Ｑ彈、非常清爽。
另外小菜的部分，有大蒜、芝麻葉、豆芽菜、韓國大醬和清爽的蛤蜊湯。
我覺得單吃就很不錯
但巴西來的朋友，很快也學會了韓式的吃法，要用生菜包著盲鰻和小菜、大醬等一起吃。
醬料調味
吃完鹽烤的盲鰻，我們又加點了兩份調味的。
🔽調味盲鰻兩份
雖然有加紅辣椒、青辣椒，但還不是太辣，是我們可以接受的程度。
哎哎，巴西朋友筷子用的真好，讓我真的是汗顏ＸＤ
同樣也是可以用生菜包著吃
韓國人覺得最好吃的吃法，是要這樣一口吃下，巴西朋友也很入鄉隨俗，學得挺快的。
餐後炒飯
雖然晚一點還要去夜市，但是帶著第一次來韓國旅遊的外國朋友，我還是點了一份，韓國人最常結尾的炒飯，讓朋友體驗嚐嚐。
最底層有焦香味的鍋巴，是最最最精華的啊！！
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