【韓國釜山烤肉】最高服務、全程專人代烤輕鬆吃，厚切熟成鎖住肉汁，享受美味生鮮烤肉～味讚王鹽烤 西面店（釜山地鐵西面站、近樂天百貨）
從韓國大邱市起家的「味讚王鹽烤」，近年在釜山的美食圈非常有名，是很多當地人、外國遊客，都指名要去吃烤肉的選擇，使用厚切的分切刀法，如此可以鎖住肉汁不流失，店內專賣經過熟成處理的生鮮豬三層肉、梅花肉(豬頸肉)，搭配上烤盤精準測溫、專人全程服務代烤肉，如此可以確保烤肉不過熟，饕客只要放輕鬆吃，就能品嘗恰到好處的美味烤肉，實在是太幸福啦！
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味讚王鹽烤 西面店
（맛찬들왕소금구이 서면점）
地址：부산 부산진구 중앙대로691번가길 24-3(부전동)
電話：(051)808-6088
時間：11:30～23:00，最後點餐22:00
價位：參考內文菜單
交通：
釜山地鐵西面站7號出口，出來直走約2分鐘右轉過馬路，直走約5分鐘的巷口左轉，再直走一下的左手邊
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餐廳外觀＆環境
「味讚王鹽烤」的西面店，就在西面樂天百貨的後面，距離地鐵站很近，也很好找到位置。
店門口設有取號機，這裡平日的晚上、週末假日，還滿容易客滿要候位，比較建議避開用餐尖峰時間為佳。
店內備有大塑膠袋，如果怕服飾、包包會沾染上燒烤味，可以跟店員拿大袋子裝起來。
我跟朋友是平日的午餐時段去吃，所以用餐的客人比較少，不用等位子。
菜單內容說明
這裡有很多外國客人，所以都有外文菜單，不用擔心點餐的問題。
有豬梅花肉(豬頸肉)、豬五花肉可選擇，入座第一次點餐需點三份肉，另外這裡的石鍋飯份量很大，兩人點一鍋就好。
生厚切豬三層(五花)肉
我跟朋友之前大多是去富平店，幾乎都是吃豬梅花肉(豬頸肉)，這次來西面店考察，想說試試換吃三層肉。
「味讚王鹽烤」的肉品，入座基本要點三份以上，是用厚切法分切，這樣可以有效鎖住肉汁，送上桌來的是美觀好看的大塊肉。這天我和朋友共四個人吃飯，點的是五份豬三層肉。
🔽三層肉(豬五花肉)
開烤之前要測溫，烤盤要熱到一定的程度才可以。
全程都有專人服務代烤肉，我跟朋友們就是聊天等開吃就好。
如此厚切的烤肉，看起來都很賞心悅目～
代烤肉的店員中途會去忙其他事，但都還是會回來桌邊服務
隨餐加點
這天因為有四個人一起吃，所以就加點了比較多東西。
🔽明太魚片蕎麥涼麵
要把旁邊那碗湯汁，倒進蕎麥涼麵裡
攪拌均勻再開吃
這裡的石鍋飯，每鍋的份量非常多，記得2個人點一鍋就好，不然真的是會吃不完。
先把飯和菜舀到小碗裡，倒入熱茶水泡一泡，等等就會有清爽的鍋巴湯可以喝。
然後是我的一點小抱怨，西面的烤肉和石鍋飯、蕎麥涼麵都可以，但泡菜鍋和大醬鍋，味道實在是驚為天人！！
我們四個人都覺得，湯鍋的味道鹹到令人不可思義，不知道是不是鹽罐子打翻，喝一口就讓人覺得，有快要中風的感覺 ㅠㅠ
全程專人代烤
這天幫我們服務的，是個笑容靦腆、又帥又可愛的小哥哥，稍稍彌補了一點，我們被泡菜鍋、大醬鍋打擊到的心情ＸＤ
看著厚切的烤肉，心情還是很不錯的
當然，有帥小哥哥也是更為加分，雖然我還是更喜歡烤肉
烤得恰到好處，帶有焦香味的豬五花肉，讓人巴不得盡快開吃啊！
除了烤肉，泡菜等其他小菜，也可以放在烤盤上加熱，跟烤肉搭配一起吃，味道也是不錯。
單吃烤肉，或是像韓國人的吃法，也可以用生菜包起來吃喔！
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