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【韓國釜山美食|西面美食】釜山深夜食堂的巷弄裡美味~柳樹家馬鈴薯豬骨湯、辣燉排骨(釜山地鐵西面站、釜田站)
釜山好吃馬鈴薯豬骨湯又一家!
這家是韓國朋友當天臨時揪的去吃晚餐,而且還是要等朋友晚上七點下班之後,原本因為天氣太冷、還有些懶懶的,覺得太晚了不想出門,但一聽到朋友賊賊的說:「是你喜歡的馬鈴薯豬骨湯喔!而且這家巷子裡的隱密小店,人家只開晚餐和宵夜時段……」當然立馬GO了啊!
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柳樹家
(버드나무집)
地址:부산 부산진구 동천로132번길 23 1층
時間:17:00~24:00,最後點餐23:00
電話:051-714-5811
價位:馬鈴薯豬骨湯28,000韓幣起、辣燉排骨25,000韓幣起
交通:近釜山地鐵120釜田站,從2號出口前往,步行約3分鐘可到
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如何前往
「柳樹家」的位置,最近的地鐵站是120釜田站,但從西面走過去,距離也還好。
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先取號排隊
這天我們是等韓國朋友晚上下班後,搭計程車過來的,直接就在門口下車。
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真的是很「巷子內」的秘密基地!還好招牌非常亮眼,不然走過去可能還會錯過。
這張排隊機器的照片,是我們到號之後進店後補拍的,我們剛到的時候,前面要等12組!!
這家的排隊機沒有開外語版,沒有韓國手機電話的人,可以直接找店員登記排隊。
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冬天晚上實在是太冷!還要等12組的我們,想說去附近找個咖啡店坐著。
使用遠端排隊的好處,可以減少在戶外等待的時間
等到號碼快到,再回到店前就好
菜單&餐點
菜單說明
這裡的菜單很簡單,主餐就是「馬鈴薯豬骨湯」、「辣燉排骨」這兩種
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或是牆上也有照片可以參考
這天喝的是,韓國濟州島的漢拿山牌燒酒
還沒進店之前,店員會來問要不要先點餐,這樣上菜速度會比較快一些
韓國很多餐廳會有的蒸蛋(雞蛋羹)
口感綿密
辣燉排骨
菜單上有標示三根辣椒
我是可以韓國辛拉麵直接喝湯的人,但我覺得這辣燉排骨更辣!
剛好搭配蒸蛋來解辣
雖然味道很辣,但是醬汁是好吃的,而且還加了很多蔥,提升口感層次,非常開胃下飯。
不會乾澀柴、燉到很入味的排骨肉
搭配要自己手製的飯糰
真的是非常下飯的好味道
馬鈴薯排骨湯
加了十足紫蘇葉的排骨湯
我們是四個人去吃的,所以湯和燉的,各點一份小的
端上桌後,要再加熱煮一下
不只加了很多紫蘇葉,這裡的湯還有很多口感溫和的好吃大蔥
超大塊,有很多肉的排骨
湯的排骨肉也軟嫩好吃,不會乾澀,還有忘記單獨拍照的年糕條和馬鈴薯,也都很入味好吃,會是我想再來的店啊!
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釜山美食
豬肉湯飯:極東豬肉湯飯
特色美食:城一家盲鰻
素食料理:素食與我(全素)
雪濃湯(牛):南浦雪濃湯
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釜山咖啡店
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自助換錢機
【韓幣換匯】韓國MONEY BOX換錢所,換錢機操作流程,外幣換韓幣,或是用剩的韓幣換回外幣都可以(查詢韓國各地分店)(釜山海雲台店路線指引、換錢機24小時營業)
首爾火車站&東大門NAMANE卡,事先儲值可刷卡消費、搭乘地鐵公車,可以客製卡面圖案,用韓幣現金/海外信用卡儲值,不需要開銀行帳戶,手機APP可查餘額(韓國各地有機台據點)
城市來往–高速鐵路
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【韓國鐵路通票(上)】「KORAIL PASS」(簡稱KR PASS)網路購買、兌換車票、實際搭車、換乘教學,以東大邱往井邑站(中間五松站轉乘)舉例~推薦大邱、釜山去內藏山賞楓交通路線
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城市來往–長途巴士
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【韓國交通】韓國高速巴士&市外巴士的差異介紹,班次查詢Step by Step步驟教學
【韓國交通】市外巴士自動售票機,操作圖解Step by Step,簡單5步驟,有中文介面輕鬆易懂,也可以刷台灣的信用卡
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