《釜山美食》明洞一隻雞～美味好喝的全雞湯，韓國人氣美食，必吃！必吃！！…搭地鐵玩遍釜山

用鐵盆或鐵鍋熬煮的一隻雞(닭한마리)料理

近幾年成為韓國料理中的人氣選項

牠的起源嘛～很多人都說自己是最老店

答案呢～無解^^”

但只有首爾才有嗎？

喔～不不不～～釜山也是有好吃的一隻雞料理喔

 

今天H要推薦給大家的

是位在釜山的明洞一隻雞(명동 닭한마리)

 

店外觀

 

不要懷疑，這家店雖然叫明洞一隻雞

但它真的在釜山喔^^”

會去吃這家店，是因為H來釜山的朋友，行程太趕

沒辦法去首爾吃一隻雞

就問我～釜山有沒有一隻雞啊？

有呢～所以就帶去吃囉^^

這家店除了一隻雞之外

也有賣各種蔘雞湯和其他料理

不過我們主要的目標

當然是進攻一隻雞啦

各式的小菜

是韓國餐廳裡的特色

吃雞嘛

所以小菜要有雞胗囉

這雞胗還真好吃耶

我看都可以來當主菜了^^

我們覺得這個醃洋蔥也蠻好吃的

泡菜湯

這是等等要沾雞肉的醬料

我們覺得味道不錯^^

辣蘿蔔

噹噹噹～一隻雞要上桌啦

當時一看到

就有種迫不及待想吃的感覺

(是太餓嗎？還是………)

這鍋的料很吸引人喔

除了雞看起來不錯之外

還有加了長蔥、年糕和人蔘一起煮呢

看看那多軟Q的年糕啊

一隻雞上桌後

大約再煮個5分鐘就可以吃了

吃之前要先把雞肉剪開

桌上會有小鐵桶放剪刀跟舀湯的勺子

 

不知道怎麼做嗎？

沒關係

親切的老闆會來幫忙的喔 

這位到過台灣旅行的老闆

還知道蠻多台灣的地名

 

可以開動後

馬上嚐了雞湯和雞肉

讚！真的是好吃

雞湯的味道很濃郁，但是雞肉的口感卻不會硬

很鮮嫩的感覺

同桌的三人都說好，吃的很開心呢^^

 

除了一隻雞外

也可以加點麵條

全部吃完後

也可以再點炒飯

老闆會幫忙在鐵盆裡

炒炒炒～炒飯^^

除了麵條和炒飯之外

雞湯喝完前也可以點粥喔

 

很多的韓國美食

不只是在首爾可以吃到

釜山也都有很好的選擇呢^^

 

釜山明洞一隻雞(명동 닭한마리)

營業時間：11:00～22:00

公休日：無

部分菜單：(可刷卡)

닭한마리 (一隻雞)18,000₩

＊一隻雞為2人份，每多1人建議多半隻，多的部份可用每半隻的單位加點

 

加點項目

 

공기밥(白飯)1,000₩

칼국수(麵條)2,000₩

볶음밥(炒飯)2,000₩

죽(粥)2,000₩

삼계탕(蔘雞湯)9,000₩

 

如何前往：

從釜山地鐵213大淵站，步行約7分鐘可到

或是從214池谷站的1號出口，直走約3分鐘的十字路口右轉，再走一下即到

 

 

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