《釜山美食》明洞一隻雞～美味好喝的全雞湯，韓國人氣美食，必吃！必吃！！…搭地鐵玩遍釜山
用鐵盆或鐵鍋熬煮的一隻雞(닭한마리)料理
近幾年成為韓國料理中的人氣選項
牠的起源嘛～很多人都說自己是最老店
答案呢～無解^^”
但只有首爾才有嗎？
喔～不不不～～釜山也是有好吃的一隻雞料理喔
今天H要推薦給大家的
是位在釜山的明洞一隻雞(명동 닭한마리)
店外觀
不要懷疑，這家店雖然叫明洞一隻雞
但它真的在釜山喔^^”
會去吃這家店，是因為H來釜山的朋友，行程太趕
沒辦法去首爾吃一隻雞
就問我～釜山有沒有一隻雞啊？
有呢～所以就帶去吃囉^^
這家店除了一隻雞之外
也有賣各種蔘雞湯和其他料理
不過我們主要的目標
當然是進攻一隻雞啦
各式的小菜
是韓國餐廳裡的特色
吃雞嘛
所以小菜要有雞胗囉
這雞胗還真好吃耶
我看都可以來當主菜了^^
我們覺得這個醃洋蔥也蠻好吃的
泡菜湯
這是等等要沾雞肉的醬料
我們覺得味道不錯^^
辣蘿蔔
噹噹噹～一隻雞要上桌啦
當時一看到
就有種迫不及待想吃的感覺
(是太餓嗎？還是………)
這鍋的料很吸引人喔
除了雞看起來不錯之外
還有加了長蔥、年糕和人蔘一起煮呢
看看那多軟Q的年糕啊
一隻雞上桌後
大約再煮個5分鐘就可以吃了
吃之前要先把雞肉剪開
桌上會有小鐵桶放剪刀跟舀湯的勺子
不知道怎麼做嗎？
沒關係
親切的老闆會來幫忙的喔
這位到過台灣旅行的老闆
還知道蠻多台灣的地名
可以開動後
馬上嚐了雞湯和雞肉
讚！真的是好吃
雞湯的味道很濃郁，但是雞肉的口感卻不會硬
很鮮嫩的感覺
同桌的三人都說好，吃的很開心呢^^
除了一隻雞外
也可以加點麵條
全部吃完後
也可以再點炒飯
老闆會幫忙在鐵盆裡
炒炒炒～炒飯^^
除了麵條和炒飯之外
雞湯喝完前也可以點粥喔
很多的韓國美食
不只是在首爾可以吃到
釜山也都有很好的選擇呢^^
釜山明洞一隻雞(명동 닭한마리)
營業時間：11:00～22:00
公休日：無
部分菜單：(可刷卡)
닭한마리 (一隻雞)18,000₩
＊一隻雞為2人份，每多1人建議多半隻，多的部份可用每半隻的單位加點
加點項目
공기밥(白飯)1,000₩
칼국수(麵條)2,000₩
볶음밥(炒飯)2,000₩
죽(粥)2,000₩
삼계탕(蔘雞湯)9,000₩
如何前往：
從釜山地鐵213大淵站，步行約7分鐘可到
或是從214池谷站的1號出口，直走約3分鐘的十字路口右轉，再走一下即到
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