【釜山美食｜釜山鴨肉｜一個人吃飯OK】正百潭烤鴨～韓式鴨肉料理！鮮味多汁的厚片鴨肉，不是薄片冷凍肉，還有韓豬五花肉（釜山地鐵廣安站、廣安里海水浴場）
來釜山旅遊，大家熟悉的烤肉、炸雞、豬肉湯飯幾乎都是必吃美食，不過近年韓國的鴨肉料理也越來越受到關注，甚至發展出不少適合日常聚餐的吃法。
以前在韓國吃鴨肉，通常會想到藥膳鴨湯、泥土窯烤鴨等傳統料理，這類餐廳大多位於郊區山區，現在則有更多不同形式的鴨肉料理走進市區，其中韓式鐵板烤鴨就是相當有特色的一種。不同於一般烤肉店以牛肉、豬肉為主，把鴨肉放上鐵板煎烤，搭配韓式配菜、醬料＆越南米紙一起吃，又會呈現出什麼樣的風味？
折扣優惠／票券行程／精選住宿／交通機票
https://reurl.cc/1X7Zrp （含：各種優惠折扣碼整理）
韓國City Tour旅行社 —> 包車遊｜機場接送｜客製化精緻小團 （韓國各地皆可）
韓國住宿分享（都實際住過）（60家up）
首爾住宿懶人包、釜山住宿懶人包、大邱住宿懶人包、韓國飯店式公寓、公寓式飯店懶人包
玩韓國精選實用懶人包
玩韓國實用手機APP懶人包、韓國機場速速通關秘訣、韓國各機場入出境詳解、各機場退稅流程步驟
玩韓國超實用票券＆交通卡
氣候同行卡，地鐵、公車搭到飽 購買、儲值、注意事項 完整攻略
WOWPASS多功能卡(現金回饋碼W4TE4G9G：可換匯、付款、T-money交通卡的預付卡，台灣取件超方便
玩韓國好輕鬆：專車機場接送、包車旅遊 、全球機場接送綜合搜尋
釜山通行證(玩釜山必備神卡)：https://reurl.cc/RWRYQz
kkday韓國旅遊優惠：各種票券、行程、交通、上網、放膽玩韓國
韓國上網sim／e sim卡
韓國4G上網吃到飽SIM卡（台灣郵寄到府）、韓國無限量4G預付費上網SIM卡（韓國機場領取）
上網吃到飽：Wi-Go上網卡／上網機／esim卡 韓國上網搭高鐵都能繼續看影片聽音樂不間斷
韓國行程安排、票券預訂
玩韓國最實用網路地圖、查即時天氣：Naver地圖 還有電子優惠券、Naver 地圖路面監視CCTV
查餐廳、景點營業時間：Naver+Google 一網打盡
不會韓文免煩惱：Papago翻譯手機APP，秒懂韓文不求人
釜山通行證VBP：https://helena.tw/visit-busan-pass/
正百潭烤鴨 廣安里總店
(정백담오리 광안리본점)
ＩＧ：https://www.instagram.com/jungbaekdam
地址：부산 수영구 광남로 162 1층, 2층
時間：11:00～22:00，最後點餐21:00
電話：0507-1331-4737
價位：鐵板烤鴨組53,000韓幣起（約3～4人份）
交通：
釜山地鐵209廣安站3、5號出口往海邊方向，步行約10分鐘
【韓國旅遊實用APP】韓國最大入口網站NAVER電子地圖，自助找路＆找公車不求人，切換中文、輸入搜尋、查交通方式、指引步行路線（文末補充：地圖上看菜單照片、查看即時天氣＆氣象預報）
釜山住宿懶人包
【韓國釜山住宿推薦】實際入住過的住宿推薦！釜山自由行住宿懶人包，各主要住宿區分析介紹：西面、南浦洞＆札嘎其、中央站、釜山火車站、蓮山站、海雲台、廣安里（飯店／旅館／民宿）
玩韓國實用APP
【社恐推薦】自助叫外送美食不求人：韓國外送第一品牌～「外送的民族」操作介面、實測點餐
【社恐推薦】在韓國手機APP叫計程車：跟台灣Uber同一個APP、韓國計程車系統「Kakao T」
【實用推薦】找路導航、查天氣、查櫻花：韓國最大入口網站NAVER電子地圖
如何前往
從釜山地鐵209廣安站3、5號出口，迴轉到大路口轉彎，往海邊的方向走，大約10分鐘就可以到，可以跟著網路地圖走，交通路線還滿簡單的，餐廳外觀也很明顯可以找到。
店門口的菜單照片，這裡也有中文，只是字體比較小，但不用擔心，店內的點餐機都有清楚的外語版＆照片，點餐不是問題。
用餐環境
「正百潭」的座位空間寬敞明亮，完全不會擁擠，餐具、餐巾紙等都放在桌面側邊，可以方便自助取用
二樓獨立包廂
如果想要更有隱私性，二樓也有幾個包廂，但就建議先預約啦！
自助點餐機（外文＆圖片）
桌邊的點餐機，有外文介面＋清楚的圖片，點餐很OK不是問題
「正百潭」的主打料理，是韓式鐵板烤鴨，有原味、醬油、辣味、煙燻，可以一盤都選同口味，或是更推薦選「三拼」，一次品嚐三種不同口味。
寫文的時候，在韓網Naver地圖發現的新菜單，有韓豬五花肉！！如果同行的親友不吃鴨肉，也可以一排選豬五花，大家都能一起吃！
中午特餐
平日的11:00～14:00，有推出個人獨享套餐，有鴨肉湯定食(左)，或是烤鴨肉＋營養鐵鍋飯套餐，可以原味、醬油、辣味烤鴨三選一。
主打餐點
三拼韓式鐵板烤鴨
這天我是跟朋友，總共三個人一起來吃，點了「三拼」上到下：原味、辣味、醬油
辣味沒有很辣，就是微微辣而已
除了韓國餐廳常見的辣味小菜，還會附上多樣生菜、蔬菜，以及搭配用越南米紙(右上)包來吃！
還有附送四種不同口味的沾醬(下圖中)，左下那鍋在加熱的，是另外加點的小份鴨肉湯
這裡的鴨肉湯，是用韓國西南部全羅道的做法，添加了水芹菜＆紫蘇
這滿滿的一大桌～主餐＋小菜，非常豐富
鐵板烤鴨上桌後，記得不時翻烤、避免燒焦
用越南米紙包來吃
先把米紙放在熱水裡浸泡一下到變軟
接著把米紙鋪放在碟子，加上自己喜歡的配菜
當然！別忘記放鴨肉嘿
然後包起來
如此吃法的烤鴨，味道超級清爽，覺得一年四季都很適合
也可以用生菜包
跟吃韓國烤肉一樣，也可以用生菜包來吃
營養鐵鍋飯
如果食量不是太大、怕吃不完，不用每人點一個。像我們雖然三個人去吃，但只有點一個鐵鍋飯，因為後面還要吃餐後炒飯啊ＸＤ
把米飯挖到飯碗裡
倒入熱水悶一下，就是清爽的韓式鍋巴湯
餐後鴨肉湯
菜單上也有正餐大鍋的鴨肉湯，但我們吃不下啦！所以只有點這個餐後的小鍋鴨肉湯
韓國全羅道做法的鴨肉湯，會加入水芹菜和紫蘇粉，湯頭是稍微濃郁些，也可以嘗試看看
餐後起司炒飯
一般韓國餐廳大多都有的餐後炒飯，起司可加、可不加
韓餐最完美的結尾
店門口還有咖啡可以自取唷！
去釜山＆大邱賞櫻花／春花
【韓國釜山櫻花2024】釜山、大邱＆周邊城市賞櫻懶人包，含：花期預測、順遊推薦(附：鎮海/慶州/河東）釜山賞櫻、大邱賞櫻
釜山住宿懶人包
【韓國釜山住宿推薦2023】實際入住過的住宿推薦！釜山自由行住宿懶人包，各主要住宿區分析介紹：西面、南浦洞＆札嘎其、中央站、釜山火車站、海雲台、廣安里（飯店／旅館／民宿）
換錢所／換錢機
【韓國釜山換錢懶人包】釜山要去哪裡換錢呢？釜山各地區換錢懶人包：金海機場、西面、釜山火車站、南浦、海雲台
【韓國換錢懶人包】自助換錢機／現金預付卡，優缺點整理QA～WOW EXCHANGE（WOW PASS預付卡）、NAMANE預付卡、MONEY BOX換錢所
換錢詳細開箱介紹：WOW PASS、MONEY BOX換錢所、NAMANE儲值卡
韓國旅行實用APP
【玩韓國實用手機APP懶人包】線上多語翻譯、電子地圖導航、即時查韓幣匯率、自助叫計程車、預訂餐廳店家，暢遊韓國的好幫手（新增：Naver實名認證、線上預約餐廳、自助索取電子優惠券）
釜山美食
豬肉湯飯：極東豬肉湯飯
特色美食：城一家盲鰻
素食料理：素食與我(全素)
雪濃湯(牛)：南浦雪濃湯
一個人也可以吃：多鍋美食店 韓定食、王大骨馬鈴薯豬骨湯、情深的飯桌
釜山美食夜生活：釜山站布帳馬車、蔚山排骨、火熱烤腸三層肉 草梁店、河東南海烤盲鰻
釜山咖啡店
【韓國海景星巴克】為了海景而來，釜山星巴克～影島大橋店（스타벅스 영도대교점）
【韓國釜山咖啡店】從28樓眺望影島大橋的周邊海景，來自法國巴黎的百年餐廳「Maxim’s de paris」(巴黎美心)，品嚐精緻甜點下午茶，晚上還有微醺酒吧！（地鐵南浦站）
釜山特色山腹道路
【釜山╱吹著幸福的風】遼闊的釜山港日景，夜景更是令人傾心～天馬山天空展望台（천마산 하늘전망대)
【釜山╱吹著幸福的風】喝著手製傳統甜米露，欣賞釜山港海景～同心幸福中心（한마음행복센터）
【釜山╱吹著幸福的風】釜山西區登高賞海景／夜景的散步路線推薦：草場洞、天馬山路～交通路線指引
釜山旅行實用
【韓國釜山地鐵】地鐵西面站轉乘，找不到電梯只能自己搬行李箱？地鐵2號線海雲台、沙上出發，在西面站轉乘地鐵1號線，往南浦、扎嘎其、釜山火車站，輕鬆找到電梯，搬行李不求人
【韓國釜山地鐵】金海機場搭乘輕軌電鐵，前往釜山西部沙上站轉乘釜山地鐵2號線，實景交通步驟教學
韓國旅遊實用好文
實用手機APP懶人包
【玩韓國實用手機APP懶人包】線上多語翻譯、電子地圖導航、即時查韓幣匯率、自助叫計程車，暢遊韓國的好幫手
韓國入境
【韓國旅遊／韓國入境】K-ETA申請圖文懶人包，步驟流程翻譯教學，輕鬆線上申請、無痛免出門，最快30分鐘就核准！
自助叫計程車
【韓國叫車】韓國計程車系統「Kakao T」，不用綁信用卡即可註冊，APP可用電話定位、介面簡單易懂，線上路徑追蹤、車費依照跳錶，自助叫車不求人！
【韓國叫車】跟台灣Uber同一個APP，中文介面、免另外下載，就可以在韓國用手機叫計程車，直接以原本綁定的信用卡付款，到目的地下車免付錢好方便，自助叫車不求人！
自助換錢機
【韓幣換匯】韓國MONEY BOX換錢所，換錢機操作流程，外幣換韓幣，或是用剩的韓幣換回外幣都可以（查詢韓國各地分店）（釜山海雲台店路線指引、換錢機24小時營業）
首爾火車站＆東大門NAMANE卡，事先儲值可刷卡消費、搭乘地鐵公車，可以客製卡面圖案，用韓幣現金／海外信用卡儲值，不需要開銀行帳戶，手機APP可查餘額(韓國各地有機台據點)
城市來往–高速鐵路
【韓國高鐵】搭韓國高鐵KTX，從首爾往釜山，網路查詢班次、事先預訂車票，首爾火車站取票＆搭車過程
【韓國高鐵】搭韓國高速鐵路SRT，以釜山往東大邱舉例，網路查詢班次、實際現場櫃檯購票，「SRT」和「KTX」兩者的差異為何？到底要怎麼選才好呢？
【韓國鐵路通票(上)】「KORAIL PASS」（簡稱KR PASS）網路購買、兌換車票、實際搭車、換乘教學，以東大邱往井邑站(中間五松站轉乘)舉例～推薦大邱、釜山去內藏山賞楓交通路線
【韓國鐵路通票(下)】「KORAIL PASS」預先網路購票、車站取票、實際搭車過程，座位票售完該怎麼辦？以全州往釜山舉例，中間在益山、五松轉車
城市來往–長途巴士
【韓國豪華巴士】最舒適的長途旅行，一路躺著睡去目的地！部分長途路線才有的豪華巴士！大邱往首爾路線實際搭乘經驗分享（含巴士站購票機操作步驟說明）
【韓國高速巴士】每橫排三個人座位，左右不擠、前後空間寬敞可以伸腳，下層放大件行李也方便，釜山往大邱路線實際搭乘經驗分享（含高速巴士網站查班次時刻操作步驟說明）
【韓國市外巴士】每橫排四個人座位，座位空間稍小一些、建議短途移動選擇，車輛下層可放大件行李，釜山往慶州路線實際搭乘經驗分享（含市外巴士現場購票機操作步驟說明）
【韓國交通】韓國高速巴士＆市外巴士的差異介紹，班次查詢Step by Step步驟教學
【韓國交通】市外巴士自動售票機，操作圖解Step by Step，簡單5步驟，有中文介面輕鬆易懂，也可以刷台灣的信用卡
折扣優惠／票券行程／精選住宿／交通機票
https://reurl.cc/1X7Zrp （含：各種優惠折扣碼整理）
韓國City Tour旅行社 —> 包車遊｜機場接送｜客製化精緻小團 （韓國各地皆可）
韓國住宿分享（都實際住過）（60家up）
首爾住宿懶人包、釜山住宿懶人包、大邱住宿懶人包、韓國飯店式公寓、公寓式飯店懶人包
玩韓國精選實用懶人包
玩韓國實用手機APP懶人包、韓國機場速速通關秘訣、韓國各機場入出境詳解、各機場退稅流程步驟
玩韓國超實用票券＆交通卡
氣候同行卡，地鐵、公車搭到飽 購買、儲值、注意事項 完整攻略
WOWPASS多功能卡(現金回饋碼W4TE4G9G：可換匯、付款、T-money交通卡的預付卡，台灣取件超方便
玩韓國好輕鬆：專車機場接送、包車旅遊 、全球機場接送綜合搜尋
釜山通行證(玩釜山必備神卡)：https://reurl.cc/RWRYQz
kkday韓國旅遊優惠：各種票券、行程、交通、上網、放膽玩韓國
韓國上網sim／e sim卡
韓國4G上網吃到飽SIM卡（台灣郵寄到府）、韓國無限量4G預付費上網SIM卡（韓國機場領取）
上網吃到飽：Wi-Go上網卡／上網機／esim卡 韓國上網搭高鐵都能繼續看影片聽音樂不間斷
韓國行程安排、票券預訂
玩韓國最實用網路地圖、查即時天氣：Naver地圖 還有電子優惠券、Naver 地圖路面監視CCTV
查餐廳、景點營業時間：Naver+Google 一網打盡
不會韓文免煩惱：Papago翻譯手機APP，秒懂韓文不求人
釜山通行證VBP：https://helena.tw/visit-busan-pass/
延伸閱讀
- 【釜山美食｜釜山鴨肉】百年老店「豐年鴨博士」！APEC也認證的滋補鮮硫磺鴨烤肉（釜山地鐵溫泉場站）
- 【釜山美食｜釜山韓牛】牛層侤音：頂級1++韓牛桌邊代烤！也有韓豬＆代搬行李服務（釜山地鐵草梁站、釜山站）
- 【韓國外送美食｜韓國外送第一品牌｜自助下單不求人】全韓國都可以使用！不用韓國手機號碼，可以刷海外信用卡，用手機APP自己叫炸雞、豬腳、炸醬麵美食外送不求人～「外送的民族」(배달의민족)操作介面、實測點餐
- 【釜山酒吧｜西面酒吧｜韓式酒吧】釜山西面在地學生、年輕上班族喝酒聚會的熱門店，老屋改造的韓風酒吧～五星花園（地鐵西面站、地鐵田浦站）
- 【釜山美食｜釜山站美食｜一個人吃飯OK】從早餐開始，就能吃到韓國濟州島直送的鮮海味～「濟州家」釜山站直營店（釜山地鐵釜山站、釜山火車站）
- 【韓國釜山美食｜釜山站美食】釜山烤鰻魚，在地社區老店，可選淡水鰻、海水鰻，全程代烤輕鬆吃～草梁鰻魚家（釜山地鐵草梁站、釜山站、釜山火車站）
- 【韓國釜山美食｜機張美食懶人包】去機張玩，只能吃螃蟹嗎？推薦還有好吃的海帶湯、鮑魚粥、馬鈴薯豬骨湯（釜山機張、電鐵松亭站、電鐵機張站）
- 【釜山美食｜機張美食】韓式鐵板鴨百匯吃到飽，空間寬敞舒適、適合家庭＆多人數用餐～「一等家」鐵板烤鴨吃到飽（近海東龍宮寺、釜山電鐵奧西利亞站）
