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【釜山美食夜生活】釜山站續攤喝酒推薦!豬肉烤肉下酒菜,味道清爽不死鹹的好喝大醬湯,不辣的白菜泡菜也好好吃~蔚山排骨(釜山地鐵釜山站、草梁站、草梁市場)(附:菜單翻譯)
你看資深歐巴(別人家的),對韓國燒酒如此深情的眼神,雖然也不是一定,但多數韓國人來這裡,真的主要是來喝酒的XD
釜山火車站斜對面的草梁市場,周邊是「下酒」、「續攤」為主,烤豬排骨店家的聚集區,因此白天有營業的店其實不多,要等到傍晚日落之前,各家的霓虹燈招牌才會熱烈閃亮~
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蔚山排骨
(옛날울산숯불갈비)
地址:부산 동구 초량중로 88
時間:11:00~23:00
公休:每月第二個週二,其他特殊節假日,例如:中秋、元旦、過年等,需要之前再詢問
電話:051-465-8003
價位:烤肉每份11,000韓幣
交通:
1.釜山地鐵114「草梁站」3號出口步行約3~4分鐘
2.釜山地鐵113「釜山站」7號出口步行約8分鐘
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巷子裡的道地口味
韓國有所謂的「續攤」文化,通常會先在第一家店吃點晚餐,但是不會吃太多,然後開始去第二家、第三家,甚至是第四家「續攤」喝酒,通常不會在同一家店喝到底(醉)XD
雖然附近也有牆上貼滿電視節目介紹的店家,但這天韓國朋友帶著我,還是往小巷裡走去,捧場他們家人都超喜歡的「蔚山排骨」。
之所以開在釜山的店要叫「蔚山」排骨,是因為老闆是韓國蔚山市人。
這種小小擠擠、幾乎沒裝潢的店,雖然沒有非常舒適的空間,就是有很韓式親切的感覺。
這天因為忙到很晚才有時間吃飯,所以把晚餐和續攤合一,朋友直接先打電話跟老闆訂好位子,我們到的時候直接就可以開吃。
這裡的白菜泡菜非常爽口好吃
朋友說他們家來這裡吃的話,幾乎都是只點最招牌的調味豬排骨。
然後,一般韓國的烤肉店,現在通常已經是大醬湯、米飯分開計價,但這裡還是很實惠的~點大醬湯有附一碗米飯,而且這裡大醬湯的味道非常清爽,不會過於死鹹,我超喜歡的!
另外燒酒、啤酒也都比其他店便宜,所以一定要喝起來啦XD
這裡的招牌調味排骨,是甜口味的醬料醃漬,所以味道也是偏甜。
如果不介意除了烤肉,只有大醬湯+米飯的話,也是可以來吃飯,但基本還是要點烤肉喔!
一定會有人問說,這裡能不能一個人來吃?
基本上點2份肉的話,也沒有說不行,只是如果還一個人在店裡喝酒,未免也太催淚了 ㅠㅠ
嘖嘖,韓國的資深歐巴實在是 ╮( ̄▽ ̄)╭
每次喝酒之前都一定先耍耍帥
燒酒龍捲風 ╮( ̄▽ ̄)╭
人家豪飲,直接用啤酒杯喝燒酒 ╮( ̄▽ ̄)╭
甜口味的調味豬排骨,還真是不錯的下酒菜
也是可以用生菜包著烤肉、小菜一起吃
這天實在是太餓了!所以又加點了兩份調味豬排骨,會順便換錫箔紙,這樣才不影響口感。
老闆的兒子?應該吧!反正就是會有人來幫忙顧肉
吃到一半,老闆娘又送來新的小菜,朋友說這家就是這樣,老闆娘很熱情,都會一直來加小菜。
其實如果不介意都是冷食的小菜的話,真的也是可以來吃飯啦XD
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