TrueBox,健康餐盒,台灣寶島,新北,新北美食,新北遊/宿,新埔美食,板橋,板橋便當,板橋健康餐,板橋美食,現點現做,義大利麵,西式主廚,鐵板料理,飽足感 @Helena's Blog
健康餐盒,  新北食記

【新北健康餐盒】西式主廚的鐵板料理,內容豐富、有飽足感,現點現做的熱呼呼好味道,「True Box」健康餐盒、義大利麵(板橋美食、板橋健康餐、板橋便當、新北美食、新埔美食)

我在新埔站附近的健身房運動了一年半,應該可以算是有點板橋地緣關係,所以在找健康餐的時候,多少會特別關注一些。

其實新埔站周邊有不少販售健康餐盒的店家,一直延伸到板橋站、府中站,簡直是健康餐盒的一級戰區,「True Box」也不是離健身房最近的,但首先吸引到我注意的是「現點現做」,特別是在中午用餐尖峰,大多數店家都想搶快速出餐留客的時候,沒有提早把主菜做好,不怕客人等太久跑掉嗎?

TrueBox,健康餐盒,台灣寶島,新北,新北美食,新北遊/宿,新埔美食,板橋,板橋便當,板橋健康餐,板橋美食,現點現做,義大利麵,西式主廚,鐵板料理,飽足感 @Helena's Blog

 

 

熱量赤字不代表飲食單調!!

雖然減肥瘦身的方法百百種,說到底最終都離不開熱量赤字,攝取的熱量 < 基礎代謝+運動消耗,累積起來可以降低體重,但即使如此,熱量赤字也不代表飲食就一定只能單調,除了控制總熱量之外,吃進肚子裡的「內容」更重要,從新鮮的原型食材,到烹調料理的方式,攝取適量的優質油脂,對於調節身體機能有幫助,總之,只要學會如何「挑」食,就算每天外食也沒關係,瘦身減肥,並不是只能餓肚子啊!

😋😋【健康/瘦身外食懶人包】健康餐廳、健康料理、健康餐盒、生酮甜點~生酮/低GI/增肌減脂/輕食生菜沙拉~附類吃到飽火鍋/網購生酮甜點食品(台北美食、新北美食、網購美食)(持續更新中……)

 

 

 

True Box

地址:新北市板橋區成功路23號1樓

電話:0975-335-012

時間:上午11:30 – 下午2:00 、下午5:30 – 下午8:00,每週五、六公休

價位:健康餐盒120~170元,義大利麵130~180元

交通:

1.捷運環狀線板新站步行約8分鐘

2.捷運板南線新埔站步行約14分鐘

注意:

1.可接受大量客製化餐盒,請提前預約

2.少量亦可提早預訂,減少等候時間

網站:粉絲團IG

❤️店家的詳細營業內容,以實際情況為主。關於服務態度、餐點品質等,每個人的主觀感受不同,「人為」有變化的可能,部落格的文章分享,是我當時的親身經驗,但無法保證符合您的喜好&永遠不變,請您閱讀文章後,自行參考取捨是否消費,並在出發之前,多利用Google搜尋,確認店家的營業資訊,感謝支持與體諒!❤️

 

 

 

雖然店外的招牌上還有燉飯,但目前提供的餐點為健康餐盒&義大利麵。

TrueBox,健康餐盒,台灣寶島,新北,新北美食,新北遊/宿,新埔美食,板橋,板橋便當,板橋健康餐,板橋美食,現點現做,義大利麵,西式主廚,鐵板料理,飽足感 @Helena's Blog

 

「True Box」有搭配Uber Eats外送,滿5個以上便當也可以直接跟店家預訂外送。

TrueBox,健康餐盒,台灣寶島,新北,新北美食,新北遊/宿,新埔美食,板橋,板橋便當,板橋健康餐,板橋美食,現點現做,義大利麵,西式主廚,鐵板料理,飽足感 @Helena's Blog

 

跟多數的健康餐盒店家一樣,「True Box」的空間較為迷你,內用僅有6個座位,主要還是以外帶/外送為主。

TrueBox,健康餐盒,台灣寶島,新北,新北美食,新北遊/宿,新埔美食,板橋,板橋便當,板橋健康餐,板橋美食,現點現做,義大利麵,西式主廚,鐵板料理,飽足感 @Helena's Blog

 

稍有佈置的空間也挺舒適,簡單內用還是可以的,但就是有可能沒座位。

TrueBox,健康餐盒,台灣寶島,新北,新北美食,新北遊/宿,新埔美食,板橋,板橋便當,板橋健康餐,板橋美食,現點現做,義大利麵,西式主廚,鐵板料理,飽足感 @Helena's Blog

 

TrueBox,健康餐盒,台灣寶島,新北,新北美食,新北遊/宿,新埔美食,板橋,板橋便當,板橋健康餐,板橋美食,現點現做,義大利麵,西式主廚,鐵板料理,飽足感 @Helena's Blog

 

TrueBox,健康餐盒,台灣寶島,新北,新北美食,新北遊/宿,新埔美食,板橋,板橋便當,板橋健康餐,板橋美食,現點現做,義大利麵,西式主廚,鐵板料理,飽足感 @Helena's Blog

 

⬇「True Box」的菜單

TrueBox,健康餐盒,台灣寶島,新北,新北美食,新北遊/宿,新埔美食,板橋,板橋便當,板橋健康餐,板橋美食,現點現做,義大利麵,西式主廚,鐵板料理,飽足感 @Helena's Blog

 

一般的健康餐盒店家,為了加快出餐的速度,特別是中午的尖峰時間,有些會先把主菜做好,甚至便當都直接都包好,客人點餐後就能快速拿到閃人,但「True Box」的老闆是西式主廚出身,有料理人對於餐點味道的堅持,像雞腿排、香煎鮭魚&鱸魚,菜單上就有標示需等待10~15分鐘。

TrueBox,健康餐盒,台灣寶島,新北,新北美食,新北遊/宿,新埔美食,板橋,板橋便當,板橋健康餐,板橋美食,現點現做,義大利麵,西式主廚,鐵板料理,飽足感 @Helena's Blog

 

不只是餐盒現點現做,廚房還是使用鐵板燒的煎台,難怪還沒拿到餐盒,我就先聞到從廚房飄出來的煎烤香氣,拿到後更是覺得重量頗沉,可見份量很充足啊!

 

⬇健康餐盒、義大利麵、蕎麥決明子無糖茶

TrueBox,健康餐盒,台灣寶島,新北,新北美食,新北遊/宿,新埔美食,板橋,板橋便當,板橋健康餐,板橋美食,現點現做,義大利麵,西式主廚,鐵板料理,飽足感 @Helena's Blog

 

⬇義大利麵,主餐牛小排、加點鮭魚

TrueBox,健康餐盒,台灣寶島,新北,新北美食,新北遊/宿,新埔美食,板橋,板橋便當,板橋健康餐,板橋美食,現點現做,義大利麵,西式主廚,鐵板料理,飽足感 @Helena's Blog

 

 

TrueBox,健康餐盒,台灣寶島,新北,新北美食,新北遊/宿,新埔美食,板橋,板橋便當,板橋健康餐,板橋美食,現點現做,義大利麵,西式主廚,鐵板料理,飽足感 @Helena's Blog

 

喔摸摸,看這個煎到半熟、微微透著紅的牛小排,就知道主廚老闆的專業,那軟嫩口感令我印象深刻,我實在無法吃全熟的牛排,就是要這樣半熟的最好。

TrueBox,健康餐盒,台灣寶島,新北,新北美食,新北遊/宿,新埔美食,板橋,板橋便當,板橋健康餐,板橋美食,現點現做,義大利麵,西式主廚,鐵板料理,飽足感 @Helena's Blog

 

香煎鮭魚吃起來沒有腥味,很有鐵板燒餐廳等級的鮮嫩口感。

TrueBox,健康餐盒,台灣寶島,新北,新北美食,新北遊/宿,新埔美食,板橋,板橋便當,板橋健康餐,板橋美食,現點現做,義大利麵,西式主廚,鐵板料理,飽足感 @Helena's Blog

 

相較於其他澱粉主食,義大利麵的GI值(升糖指數)較低,也就是所謂的「低GI」食物,攝取後不會讓血糖劇烈提高,藉以來達到降低體重,但要注意的是,低GI 不等於  低熱量,吃進過量或調味過多的低GI食物,還是有可能會變胖,因此若有體重調整需求的人,建議以「乾炒、清炒」的義大利麵為主,避免其他醬料類的選擇。

TrueBox,健康餐盒,台灣寶島,新北,新北美食,新北遊/宿,新埔美食,板橋,板橋便當,板橋健康餐,板橋美食,現點現做,義大利麵,西式主廚,鐵板料理,飽足感 @Helena's Blog

 

光是吃完這碗義大利麵,我其實就幾乎飽了,麵的份量非常足夠,主菜的味道也都不錯,若要說有什麼缺點,就是對某些訴求「吃很乾淨」、「吃很清爽」的人來說,可能會覺得碗底的油稍微多了一些,但適量的攝取油脂,也是維持身體正常運作所必須的,所以我個人來說是覺得還在可以接受的範圍。

 

 

⬇藜麥飯健康餐盒,主餐雞腿排、加點豬里肌排

TrueBox,健康餐盒,台灣寶島,新北,新北美食,新北遊/宿,新埔美食,板橋,板橋便當,板橋健康餐,板橋美食,現點現做,義大利麵,西式主廚,鐵板料理,飽足感 @Helena's Blog

 

TrueBox,健康餐盒,台灣寶島,新北,新北美食,新北遊/宿,新埔美食,板橋,板橋便當,板橋健康餐,板橋美食,現點現做,義大利麵,西式主廚,鐵板料理,飽足感 @Helena's Blog

 

厚實的鐵板雞腿排,看起來非常多汁,吃起來也是鮮嫩不乾硬。

TrueBox,健康餐盒,台灣寶島,新北,新北美食,新北遊/宿,新埔美食,板橋,板橋便當,板橋健康餐,板橋美食,現點現做,義大利麵,西式主廚,鐵板料理,飽足感 @Helena's Blog

 

TrueBox,健康餐盒,台灣寶島,新北,新北美食,新北遊/宿,新埔美食,板橋,板橋便當,板橋健康餐,板橋美食,現點現做,義大利麵,西式主廚,鐵板料理,飽足感 @Helena's Blog

 

以鐵板煎到表面呈金黃色,帶有些許焦香,吃起來超juice的雞腿排,就跟前面的牛小排一樣,完完全全是餐廳級別的味道。

TrueBox,健康餐盒,台灣寶島,新北,新北美食,新北遊/宿,新埔美食,板橋,板橋便當,板橋健康餐,板橋美食,現點現做,義大利麵,西式主廚,鐵板料理,飽足感 @Helena's Blog

 

豬里肌排也是不錯吃,口感不會太硬,但因為前面的主菜都大大令我驚艷,相比之下豬排就只能排到第四,真的是豬豬的非戰之罪。

TrueBox,健康餐盒,台灣寶島,新北,新北美食,新北遊/宿,新埔美食,板橋,板橋便當,板橋健康餐,板橋美食,現點現做,義大利麵,西式主廚,鐵板料理,飽足感 @Helena's Blog

 

這裡的主食澱粉是藜麥飯,加30元可更換成白花椰菜米,有幾樣配菜和半顆雞蛋。

TrueBox,健康餐盒,台灣寶島,新北,新北美食,新北遊/宿,新埔美食,板橋,板橋便當,板橋健康餐,板橋美食,現點現做,義大利麵,西式主廚,鐵板料理,飽足感 @Helena's Blog

 

TrueBox,健康餐盒,台灣寶島,新北,新北美食,新北遊/宿,新埔美食,板橋,板橋便當,板橋健康餐,板橋美食,現點現做,義大利麵,西式主廚,鐵板料理,飽足感 @Helena's Blog

 

照例用手掌當比例尺拍照,回傳給我的營養師~

TrueBox,健康餐盒,台灣寶島,新北,新北美食,新北遊/宿,新埔美食,板橋,板橋便當,板橋健康餐,板橋美食,現點現做,義大利麵,西式主廚,鐵板料理,飽足感 @Helena's Blog

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

Blogimove部落格搬家技術服務