【新北居酒屋】瞬間穿越來到日本！隱身巷弄裡的日式深夜食堂居酒屋，不只感受氣氛，更是要吃好味道～隱居_いざかや(板橋居酒屋、府中居酒屋、板橋美食、府中美食)
「這一刻享受吧！」雖然是句廣告詞，但說的真是好。
這天夏日傍晚，跟朋友約在板橋府中巷弄裡的「隱居_いざかや」，雖然是平日，但天氣很熱咧，喝杯冰啤酒解渴，順便吃日式晚餐，也是很合情合理的吧！
隱居_いざかや 居酒屋（府中店）
地址：新北市板橋區東門街30之1號
電話：(02) 8969-8260
時間：17:30～00:30（越夜客人越多，建議提早訂位）
價位：可參考 隱居菜單
交通：府中捷運1號出口步行2分鐘
網站：粉絲團
備註：另有其他分店
隱居居酒屋（江翠店）
電話：02-22522600
新北市板橋區文化路二段349號
(江子翠捷運站6號出口步行2分鐘)
隱居居酒屋（永貞店）
電話：02-29235186
永和區永貞路289號
❤️店家的詳細營業內容，以實際情況為主。關於服務態度、餐點品質等，每個人的主觀感受不同，「人為」有變化的可能，部落格的文章分享，是我當時的親身經驗，但無法保證符合您的喜好＆永遠不變，請您閱讀文章後，自行參考取捨是否消費，並在出發之前，多利用Google搜尋，確認店家的營業資訊，感謝支持與體諒！❤️
「隱居」位在板橋府中捷運站不遠的小巷弄裡，搭配上日式風格的佈置，真的是有一秒到日本的氛圍感受。
一樓有幾張桌子，適合有抽菸的人，但像我這種超怕熱的冷氣鬼，尤其是吃飯的時候，當然要去2樓的座位啦～
店內各處充滿日式風格的佈置，假裝身在日本，暫時讓自己被催眠，忘記不能出國玩～
剛到店門口，就看到店員妹妹在幫客人倒生啤酒，雖然都是冰冰的喝最爽快，但生啤酒的口感還是最讚的選擇。
因為是傍晚一營業就來報到，所以這天是2樓的第一組客人，但是聽朋友說，暑假的平日晚上也幾乎全滿，假日就更不用說了，所以記得一定要先訂位！
很貼心還有提供免費wifi可以使用
⬇「隱居」的消費方式＆菜單（隱居的詳細菜單可以看這裡）
朋友點餐，我就顧喝酒就好，在等陸續上菜的時候，一定要先喝生啤酒解渴～
陸續上菜中，左上角那個是山葵章魚，剛上桌時還有乾冰白煙呢
這個加了麻油的清酒蛤蠣超威，撲鼻的香氣讓人實在受不了啊！
⬇清酒蛤蠣錫箔燒
微煎透著紅的沙朗牛肉，口感相當軟嫩，鹽烤青花魚沒有細刺，讓我這個不太會吐刺，平常不太吃魚的人，也忍不住幾乎整尾吃光光。
⬇炭烤沙朗牛、鹽烤鯖花魚
如果有去過日本九州的人就會知道，滿街都是特產明太子的相關產品，自此以後每回來日式居酒屋吃飯，就一定會點明太子這味，搭配上焗烤的奶香味更是加分。
⬇明太子焗烤山藥
將生鮭魚肉以生火煙薰到半熟，這個是我朋友的最愛，口味清爽，也很適合不敢吃生魚片的人嘗試。
⬇煙燻鮭魚沙拉
新鮮現炸的透抽圈，不會過硬好咀嚼，還有香酥的雞軟骨，這兩樣百分之百是我的下酒菜！只差沒再各打包一份回家～
⬇香酥鮮透抽
⬇香酥雞軟骨
菜名是披薩，但基底是米飯和紫菜，加上起司焗烤、再撒上柴魚片，吃起來有微脆口感＆有鍋巴的香氣。
⬇海鮮起司披薩
雖然前面一直說是喝生啤酒解渴，但「隱居」備有多款日本進口的果汁汽水，不喝酒的人也可以來居酒屋吃飯啦！
「隱居」不只是吃氣氛，餐點也都有一定的水準好味道。前面的主餐吃飽喝足，跟朋友坐者繼續聊天，所以又加點了生啤酒，還有一些燒烤串來當下酒菜。
⬇培根麻吉串、節瓜串、松板豬串
⬇雞腿肉串、鹽烤七里香
⬇雞腿肉串
⬇培根麻吉串
⬇醬油白玉糰子、三色糰子加煉乳
以醬油調味、撒上柴魚片的白玉糰子，感覺有點像是糰子版的章魚燒～
⬇醬油白玉糰子
加了煉乳的三色糰子，則是很適合當成餐後甜點，但這個是隱藏版、菜單上沒有，打卡留言才贈送喔！
⬇三色糰子加煉乳
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