【台北╱美食】捷運中山站～小廚師之馬可波羅東遊記，用12道美食導覽遊絲路，晶華酒店Taste Lab的3D投影美食饗宴，國際餐飲界最熱門的沉浸式用餐體驗
「世界上最小的廚師-Le Petit Chef」為藉由3D裸視軟體、結合投影與動畫技術，以及主廚料理和美食元素，創造出的新奇餐飲美食饗宴，最初台北晶華酒店引進的「小廚師奇遇記」，創作的藝術家認為：「用餐本來就是生活娛樂的一部分」，因此把餐桌變為螢幕，將裸視的3D特效影片呈現於餐桌上，跟隨著故事的發展，搭配各種精緻美味的主廚料理，打造出視覺與味覺的華麗冒險之旅。繼討論熱度高居不下的「小廚師奇遇記」，7月1日起推出全新菜單作品「小廚師馬可波羅東遊記」，小廚師將帶領饕客們從家鄉法國馬賽出發，遊歷橫跨歐亞的海上&陸上絲路，依循13世紀歐洲冒險家的腳步，來品嘗12道異國風味料理。
🇹🇼台灣：旅遊活動＆美食
🇰🇷韓國：旅遊活動＆美食 🇯🇵日本：旅遊活動＆美食 🇹🇭泰國：旅遊活動＆美食
『Wi-GO』上網機、上網SIM卡讀者專屬優惠
直接點
使用心得 
直接點
直接點火車通過隧道，連續直播沒問題直接點
粉絲團、社團讀者專屬優惠代碼：HELENA_WIGO
💡Wi_Go行動上網吃到飽
#吃到飽上網機（可開分享）
日韓不限機種：100元 /日，優惠代碼：HELENA、HELENA_WIGO
➡️bit.ly/2zq6T90
.
#客製化實際使用天數_吃到飽上網卡（可開分享）
最低75元／日起，韓國SIM卡隨插即用
➡️bit.ly/2AExZYu
.
＃日本
DOCOMO無限卡上網吃到飽（可開分享）、SoftBank上網卡
➡️bit.ly/2B9Jfff
這次很高興有機會可以來體驗「小廚師馬可波羅東遊記」的有趣餐廳，在位於台北晶華酒店B2的Taste Lab、佈置成全黑幕的用餐空間裡，桌上擺放著投影專用的魔法書，整體空間透露出很魔幻的感覺。
▼「小廚師馬可波羅東遊記」的入口
▼世界上最小的廚師-Le Petit Chef
▼桌上擺放魔法書的黑幕空間，透露出很魔幻的感覺
隨著翻開魔法書，3D立體的小廚師躍上餐桌，開始乘風破浪的在大海中遨遊，前往各個國家尋訪在地食材與美味的料理。
冒險啟航、結合海味的四道前菜：北海道干貝塔塔、清蒸鱈場蟹佐海膽、酸奶麵包卷佐魚子醬，還有搭配一杯口味清新的草本黃瓜露，口味相當符合大海的清新風格。
接著來到阿拉伯市集，投影在桌面上的花樣配色，非常符合中東的異國風情，猶如進入一千零一夜的奇幻故事之中。小廚師在市集中為大家尋找食材，料理出帶有番茄鮮甜口味，加入充滿大海精華氣息的貽貝、蛤蜊、鮮蝦、小章魚的豐富海鮮湯。
▼藉由3D投影技術演繹的動畫故事，連小饕客都看到入神
在阿拉伯市集品嘗的是馬賽海鮮湯＆番紅花皮塔餅，那餅乍看好像是假的，但沾著海鮮湯一起吃，也是新鮮的口感體驗。
之後穿越一望無際的沙漠，小廚師到達擁有「香料王國」之稱的印度，來尋覓可以運用在料理之中的美味香料，在這裡品嘗的是，富有中東風味，並且肥美鮮嫩的咖哩波士頓龍蝦，展現出印度料理神秘豐富有層次的味道。
▼肥美鮮嫩的咖哩波士頓龍蝦
當飛躍世界最高的喜馬拉雅山之時，突破層層雲霧、感受絲絲寒意的同時，小廚師呈上的是仙氣十足、使用冰糖天山雪蓮製作的烏龍茶沙碧(sorbet)，讓饕客們來調整味覺，為接下來的主餐做好品嘗的準備。
當穿越過重重高山之後，來到小廚師這次旅程的目的地，世界四大古老文明的起源地–中國，經過青康藏高原與萬里長城之時，品嘗的是這次旅程的主餐，以中式香料、西式工法製作，吃起來清嫩不膩、入口即化的澳洲和牛頰肉，中西合併的演繹方式，更增添東方神秘的滋味。
牛頰肉雖然帶有油脂，但吃起來不會膩口，是我個人最喜歡的一道料理啊！真不愧是主菜！
旅程進入尾聲後回到家鄉，小廚師特別匯集周遊列國的所見所聞，為大家精心準備了魔幻甜點提拉米蘇、卡諾里捲，作為用餐最後的美好甜點，特別是結合台灣Ｑ彈粉圓珍珠製作的卡諾里捲，輕柔綿密的全新口感令人驚艷，為馬可波羅之旅劃下美好的句點。
▼義式風味的提拉米蘇
▼結合台灣Ｑ彈粉圓珍珠製作的卡諾里捲
小廚師馬可波羅東遊記（晶華酒店 3D投影美食饗宴）
網址：pay.regenttaipei.com（可網路預約）
地址：台北市中山北路二段39巷3號B2（台北晶華酒店Taste Lab）
時間：12:00～21:00（請先預約）
電話：(02)2521-5000轉3092（諮詢專線）
價位：午餐每人2,800元、晚餐每人3,800元
🇹🇼台灣：旅遊活動＆美食
🇰🇷韓國：旅遊活動＆美食 🇯🇵日本：旅遊活動＆美食 🇹🇭泰國：旅遊活動＆美食
Helena（海蓮娜）的旅遊書
搭地鐵玩遍釜山（附慶州‧昌原‧馬山‧鎮海） 超級大修改更新第五版
搭地鐵玩遍大邱(附安東‧慶州‧浦項‧海印寺) 最新版
『Wi-GO』上網機、上網SIM卡讀者專屬優惠
直接點 使用心得 直接點
直接點火車通過隧道，連續直播沒問題直接點
粉絲團、社團讀者專屬優惠代碼：HELENA_WIGO
💡Wi_Go行動上網吃到飽
#吃到飽上網機（可開分享）
日韓不限機種：100元 /日。優惠代碼：HELENA、HELENA_WIGO
➡️bit.ly/2zq6T90
.
#客製化實際使用天數_吃到飽上網卡（可開分享）
最低75元／日起，韓國SIM卡隨插即用
➡️bit.ly/2AExZYu
.
＃日本
DOCOMO無限卡上網吃到飽（可開分享）、SoftBank上網卡
➡️bit.ly/2B9Jfff
『NaSaDen』納莎登行李箱，國內＆國外旅遊、出差的好伴侶
好推好拉實用分享
helena.tw/blog/post/48793278
優惠團購連結
延伸閱讀
- 【健康/瘦身外食懶人包】健康餐廳、健康料理、健康餐盒、生酮甜點～生酮/低GI/增肌減脂/輕食生菜沙拉～附各類火鍋/吃到飽自助餐/網購生酮甜點食品(台北美食、新北美食、網購美食)（持續更新中……）
- 【新北火鍋】到畫廊吃火鍋！結合油畫藝廊＆新鮮豐富食材的特色麻辣火鍋吃到飽，藝爐晏(汐止火鍋吃到飽、近南港展覽館站)
- 【台北健康餐盒】有豐富多樣主食可選擇：五穀米／紅藜麥白米／地瓜／蒜炒義大利麵，低GI減醣有飽足感，好食肌·健康新飲食(台北小巨蛋美食、松山美食、松山便當、南京東路美食)
- 【台北健康輕食】店內熬煮清爽湯底，手作自製貢丸高麗菜捲，食材新鮮無添加味精，平價美食低卡飽足感，另類的健康餐盒～「磚瓦臺」關東煮(中山區美食、南京復興美食、遼寧街美食)
- 【台北健康料理】去男朋友家吃小農蔬菜手作料理，連外送外帶餐盒都有貼心暖男文青氣息(松江南京美食)
- 【台北生酮甜點】無麩質、無麵粉、無砂糖、低升糖的健康甜點，三高飲食、糖尿病飲食、生酮飲食可以吃～生酮蛋糕蛋塔司康乳酪捲～食藝手創(永康街甜點、大安區甜點、大安區美食)
- 【台北生酮飲食】無麩質／無麵粉的輕食三明治、手作早午餐，用萵苣生菜替代吐司，包紫薯泥甜椒營養健康滿分～「孩。初」(忠孝敦化早午餐、忠孝敦化站美食、大安區早午餐、大安區美食)
You May Also Like
《搭地鐵玩遍釜山》資訊變更勘誤整理(初版，隨時更新~)
【韓國釜山交通站點懶人包】聯外的大眾交通～火車、高鐵、長途巴士、飛機，各車站／機場／網路查班次／現場售票機，彙整懶人包介紹
