【台北健康餐盒】營養師開菜單的改良低卡餐盒：滷雞腿便當、傳統瓜子肉，台式便當也能吃飽不爆卡～低低弄 低卡台式便當(台北小巨蛋美食、松山美食松山便當、延吉街便當延吉街美食)
台灣近年興起很多提供健康餐盒的店家，以我們天龍國和隔壁新北市來說，即使是一般住宅區的巷弄裡，好像至少也會有個一兩家，但通常是選擇爆炸，連在工業區的範圍打開外送平台，都會滑手機看到眼花撩亂，不知道要買家的餐盒才好，之前某天在松山車站附近的健身房要吃飯，照例打開熊貓來看看，店名「低低弄」首先吸引到我，居然還是較為特殊的台式口味，疑？台式便當也能做成低卡的唷？這還滿新奇的，那今天的午餐就是這家啦！
| 熱量赤字不代表飲食單調！！
雖然減肥瘦身的方法百百種，說到底最終都離不開熱量赤字，攝取的熱量 < 每日需要能量（基礎代謝＋活動消耗＋攝食生熱效應），累積起來可以降低體重，但即使如此，熱量赤字也不代表飲食就一定只能單調，除了控制總熱量之外，吃進肚子裡的「內容」更重要，從新鮮的原型食材，到烹調料理的方式，攝取適量的優質油脂，對於調節身體機能有幫助，總之，只要學會如何「挑」食，就算每天外食也沒關係，瘦身減肥，並不是只能餓肚子啊！ 😋😋【健康/瘦身外食懶人包】健康餐廳、健康料理、健康餐盒、生酮甜點～生酮/低GI/增肌減脂/輕食生菜沙拉～附類吃到飽火鍋/網購生酮甜點食品(台北美食、新北美食、網購美食)（持續更新中……） |
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低低弄 低卡台式便當
地址：台北市松山區延吉街9-4號
電話：(02)2577-5881
時間：週一至週五11:00-20:00，下午無休
價位：各式餐盒110～190元
交通：捷運台北小巨蛋站3號出口，步行約8分鐘，或搭公車於「美仁里」站下車前往
❤️店家的詳細營業內容，以實際情況為主。關於服務態度、餐點品質等，每個人的主觀感受不同，「人為」有變化的可能，部落格的文章分享，是我當時的親身經驗，但無法保證符合您的喜好＆永遠不變，請您閱讀文章後，自行參考取捨是否消費，並在出發之前，多利用Google搜尋，確認店家的營業資訊，感謝支持與體諒！❤️
「低低弄」的台語諧音店名，對我這個「蔡台語」來說，著實讓我有點燒腦，還花時間和朋友討論了一下，「弄」字我們覺得是闖、創類似音，所以表創意，「低低弄」是低卡創意、一直創新，應該是這樣吧！寫文的時候我決定，把店家寫的品牌理念直接貼上來，哈哈！
跟大多數的健康餐盒店家一樣，「低低弄」也是以外送／外帶為主，店內座位就五個，來現場的這天是我第二次吃，從進店到吃完離開，又是只有我一個人。
紅燈籠是隔壁金紙舖的，但覺得這樣襯托起來，好像更顯眼一些。
熊貓的百萬人氣店家，中午訂單接不完，進出的外送小哥們比客人還多。
店內裝潢有點工業風，整體來說簡單清爽，但也算是有設計過的空間，快速用餐還是可以的。
有些人的刻板印象，會把低熱量跟沒調味畫上等號，但其實不然，過於淡而無味的食物，當然偶而吃吃也不錯，但不見得能長久持續下去，也會因為缺少某些營養素，讓身體機能出現問題、無法正常運作，所以當我看到「低低弄」的菜單，哇～居然有滷雞腿、瓜仔肉，這兩個在台灣自助餐常見，可是被覺得調味太重鹹的菜色，的確是其他同類店家少見的選項。
⬇「低低弄」的最新菜單
可以另外加點蛋白質主菜，或是蛋、蔬菜、紫米飯，如果有在做生酮減醣，也可以請店家把紫米飯換成蔬菜。
⬇櫃檯上會有當週的隱藏版限量主餐
內用我選的是：店家招牌推薦的三杯嫩雞胸(右)，以及我自己很想吃的五香滷雞腿(左、無紫米飯)，但這天不巧，剛好遇上全台大缺蛋，所以配菜裡沒有蛋，但是有多放小豆乾，也算是有補到蛋白質。
雞胸肉幾乎是每家健康餐盒都會有的選項，但比起水煮＆乾煎，改良後的輕調味低卡三杯嫩雞胸，讓雞肉的口感更為豐富，偶而換換味道也是不錯的。
⬇招牌三杯嫩雞胸
雞肉的口感我覺得中規中矩，畢竟連這種基本菜色，如果都還做的難吃，那我也不會想再吃2、3次。
三杯的調味的確會更下飯，即使有體重調整需求，吃澱粉還是很重要的，尤其是對於在增肌期的人來說，食慾不佳的時候就是要靠這種主菜。
⬇「低低弄」的餐盒主食澱粉，是提供健康的紫米飯
街頭巷弄裡的台式自助餐，幾乎百分之百都會有的滷雞腿，這裡的調味更清爽，有點鹹味、但又不會太重。
⬇五香滷雞腿
照例用手掌當比例尺，拍照回傳給我的營養師～
第三次外帶吃的是：低脂瓜仔蒸肉(左)、低脂蒜泥豬(右)。
這個厚厚有份量的瓜仔蒸肉，雖然口味相較於自助餐的清爽許多，但還是有很下飯的感覺，我吃了一口就覺得糟糕了，瓜仔蒸肉在我心中的排名地位，立馬上升到跟滷雞腿同等級，這以後該怎麼辦？我會有選擇困難啊！！
⬇低脂瓜仔蒸肉
⬇很厚實一大塊的低脂瓜仔蒸肉
真的是主打台式便當，連蒜泥豬肉都有呢！但一般坊間的自助餐，常見的是有肥肉的蒜泥白肉，為了達到低脂換成以瘦肉製作喔！
⬇低脂蒜泥豬
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