近年台灣到韓國旅遊的人數逐年增加，尤其是自助旅行的比例越來越高，除了隨心所欲的到各景點走走、逛街血拼之外，「美食」始終是旅行的一大重點，其中「韓式烤肉」的人氣居高不下，幾乎是大家每次去韓國，都至少要安排一餐的美味，總是讓人回味無窮。可是在沒能去韓國的日子裡，對於烤肉卻又思念的很，這時候不妨就來「新麻蒲海鷗」解解想吃的癮頭吧！

 

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在韓國，「新麻蒲海鷗」原本就是連鎖的烤肉專賣店，目前台灣有兩家分店，其中位於西門町的2號店，是採吃到飽形式供餐。不要看到「吃到飽」三個字，就直接想說，肉類品質會不會很差？或是為了讓客人少吃一點出餐很慢之類的，先來看看餐點內容再下決定囉！

 

「新麻蒲海鷗」的台灣2號店，不要懷疑，就是在韓國服飾SPAO這棟的樓上，走進店裡搭電梯就對了。

 

 

為了給客人有身在韓國的道地感受，從桌椅、服務鈴到排油煙管，店內裝潢依照韓國在地的原汁原味設計，一整個都是很韓式風格。

 

西門町的「新麻蒲海鷗」台灣2號店，目前是單一價位吃到飽(酒類和進口飲料除外)。

 

入座後會先提供基本肉盤和生菜，吃完後都可以再續點。

 

以不浪費為前提，只要你想吃、能吃，菜單上的各種肉類、海鮮、韓式料理和小菜等，都是無限供應吃到飽喔！

 

各種生菜沙拉和醃漬小菜，都能在吧台自由取用。

 

除了菜單上的多樣吃到飽韓式料理，還特別有韓式拌飯吧台，可以自選喜歡的配菜，推薦加個煎蛋更營養，記得要拌均勻了吃更道地。

 

依照不同樣式的肉類，烤盤有分兩種，中間縫隙比較少的是用來烤鮮肉，等要換烤醃漬肉的時候，就可以按桌上的服務鈴，請店員來更換網狀烤盤，當然如果烤盤有烤焦較多的情況，也可以中途請店員來換烤盤。

 

 

 

 

烤盤周邊的凹槽，店員會來協助倒入爐邊蛋的蛋汁，旁邊另有一塊網狀的部分，則是肉烤好後可以放在上面，既不會過熟烤焦，也能保持溫度喔！

 

 

吃韓式烤肉的時候，要將厚肉塊用剪刀剪開，但不要還太生的狀態就剪，這樣其實會很不好剪下去，記得要到一定熟度再開剪。

 

韓式烤肉的一大特色，就是要用生菜，將烤肉、小菜、醬料，通通包在一起，然後一口吃下去，韓國人認為這樣的烤肉吃法最好吃。

 

除了牛、豬、雞肉等多樣選擇，另外讓人最驚艷的，就是看起來油膩膩，但吃起來卻口感佳的烤豬皮，推薦稍微烤焦一些再吃，更是有好滋味！（當然下酒更讚，但喝酒請酌量喔！）

 

 

前面有說過，「新麻蒲海鷗」的台灣2號店，除了各種烤肉之外，還有多樣的韓式料理小吃，如：海鮮煎餅、辣炒年糕、炒雜菜、泡菜湯鍋、大醬湯鍋、魚板湯……等，這些也都是可以吃到飽，我自己是特別喜歡炒雜菜(韓式冬粉)(上排右)，還有大醬湯鍋(韓式味增)(下排中)。

 

 

「新麻蒲海鷗」的台灣2號店，吃到飽的菜色內容實在太豐富多樣，不只不用擔心會吃不飽，反而建議多約幾個朋友一起來聚餐，胃袋才有空間多吃幾樣啊！

 

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