現代很多人越來越注重吃的品質，但有些人覺得鮮乳類的食品含有乳糖，吃喝太多會容易變胖，讓身材橫向發展，所以不敢、甚至抗拒鮮乳＆相關製品，但那是指長期「過」量，累積下來當然會讓體重上升。不管吃喝什麼，除非身體有很特殊的狀況，...

我從人生最胖的110公斤左右開始，積極減肥瘦身到現在，總算是有些能端上檯面的成果。古早時期大家會覺得，要減肥就是少吃多動唄！但這想法不一定適合每個人的情況，所謂「七分吃、三分練」，即使有在運動，「吃」了些什麼內容，營養素...

我個性比較急，什麼都希望快速！ 咳咳，我是說在公司煮飯啦！飲食調整(減肥)大約一年半，為了節省一些餐費，就想說如果能自己煮，在輕斷食的日子加減省也不錯，可工作的時候很忙碌，實在沒辦法花太多時間，這時剛好收到「利百代」的試...

米爆餅(뻥튀기)是利用溫度和壓力膨脹，藉以製作的韓國傳統零食餅乾。在20世紀的60～70年代，傳統市場裡常可看到，商人帶著機器現場「碰」爆餅，在有壓力的容器中放入原料密封加熱，容器裡的壓力就會上升，此時突然打開蓋子，壓力...

維持美觀的體態，是很多現代人所追求的，為了達到調養身體、健康減肥的目標，多數營養師會給予「喝開水、吃原型食物」的衛教建議，我的營養師也不例外，但如果飲食內容過於嚴苛，或是隨便亂節食，即使短期能快速達到目的，但復胖機率相對...

也許有人會說，氣炸烤箱不是紅過一段時間了，現在還有那麼熱門嗎？我是覺得，實用、好用的家電，如同掃地機器人，是現代忙碌生活中的好幫手，很多人家裡都會有一台，基本上不存在退燒的問題。 以前常常出國的我，在台灣家裡的時間不多，...