誰說減肥瘦身／維持體態不能吃火鍋？有些人對於火鍋的誤解，不外乎是加工的火鍋料熱量高，火鍋湯鈉(鹽)含量過高，容易喝進高油脂、磷酸鹽、防腐劑，以及被餐廳提供的吧台飲料點心冰淇淋等誘惑。 除了主食澱粉＆吧台食物甜點要克制之外...

台灣人出了名愛吃「鍋」，各種口味大小的鍋物料理相當豐富，麻辣火鍋又是其中的佼佼者，光是各家連鎖店就多到無法計算，但是，居然有一家不是連鎖店的麻辣鍋，連續四週有不同朋友約我吃飯，都那麼剛好約了同一家，可見湯底和用料有獨到之...