【秋田╱美食】吃遍日本東北秋田的三大美食：米棒鍋、稻庭烏龍麵、比內地雞親子丼的捷徑～「無限堂」秋田駅前店
出來玩的時候，通常大多數人都希望在有限的時間和胃容量之內，品嘗到最多樣的道地美食，如果能在一家店裡，可以點小份量的餐點，一次把秋田的三大美食都吃到，看起來就很吸引人啊！所以第一次來到秋田，又只有住宿一晚，對我來說秋田站附近的「無限堂」，就是最好的選擇！
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無限堂 秋田駅前店
地址：秋田県秋田市中通２丁目４−１２
電話：+81-18-825-0800
時間：
午餐：平日11:00～14:00，週六、日、假日11:00～14:30
早午餐：週六、日、假日14:30～17:00
晚餐：17:00～22:00(L.O.21:30)
交通：秋田駅西口步行約5分鐘
地圖：
這天早上先從盛岡往秋田的飯店放行李，之後去角館晃了一圈，但是遇上平日很多店家沒營業，或是營業時間很短，總之在角館找不到想吃的店家，所以改了車票提早回到秋田站，再來看旅遊書和美食評論網站「食べログ」(Tabelog)上的資料，評分高＆有多樣在地料理，那就是這家啦！
▼「無限堂」秋田駅前店
店門口貼的這張，應該是說下午五點之前禁菸，雖然不太懂為什麼晚上就可以抽菸，不過我們去的時候已經快接近打烊時間，也沒感覺有很重的煙味就是了。
無限堂的內裝還滿有中國傳統風格，但因為不是用餐尖峰，就沒有上去二樓的座位，而是選擇坐在門口附近的吧台位子。
日文菜單就直接擺在桌上，店員也很貼心的拿了外文菜單過來，不過菜英文的我，還是比較習慣看日文菜單，有漢字更容易懂，而且還有大大的照片可以輔助參考。
▼無限堂的外文菜單
無限堂提供的餐點樣式非常多，有生魚片、秋田牛的料理，也有喝酒吃的下酒菜，菜單厚厚的一大本，不過對我們來說沒有選擇困難，因為走進來之前就是目標很明確，要來吃秋田三大美食：米棒鍋、稻庭烏龍麵、比內地雞親子丼。
▼比內地雞親子丼（右上）
▼各種內容搭配的稻庭烏龍麵
▼各種份量大小的米棒鍋
此外當然是要來瓶啤酒解渴，既然是秋田，那就選以知名景點田澤湖為名的那兩款囉！
無限堂的餐點是使用自製的稻庭烏龍麵，因此店內也有販售沒煮過的乾麵。
雖然點餐的時候，店員有告知某樣餐點會要等一下，但其實上餐速度都還滿快的。
迷你可愛的小份米棒鍋，裡面有三個米棒，對於嚐鮮來說很不錯，雖然我覺得也不錯吃，但我個人更喜歡烤好直接吃的，總覺得米香味更濃，湯煮過的有點過軟的口感了。據說米棒以前是秋田地區的獵人料理，以剩飯裹在秋田衫木棒上，用火烤至表面金黃色後，沾上味噌來吃，或是搭配在地食材煮來吃。
秋田比內地雞的肉質鮮嫩，為日本三大地雞之一，這次先來吃比內地雞親子丼，我們是點基本份量的，有附清湯一碗。
細麵體的稻庭烏龍麵，是日本的三大烏龍麵之一，據說古時候僅作進貢之用，煮過之後帶有光澤感，吃起來順滑清爽，因為米棒鍋有湯，比內地雞親子丼也有附湯，所以稻庭烏龍麵我們就點了搭配炸物的沾麵。
如果扣掉啤酒的話，其實總共也才不到5000日圓，就可以讓我和旅伴(共兩人)吃飽飽，一次品嘗到秋田的三大美食，我個人是覺得有划算啦，畢竟時間就是金錢囉！
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