【釜山╱美食】皇帝潛水艇海鮮鍋,用料豐富、新鮮美味,CP值頗高的一餐喔!(地鐵西面站、搭地鐵玩遍釜山)
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(背包客站的聯載遊記)
食記遲遲未生出來
經朋友提醒(催促)
加上這家是的確還不錯
那就來寫一下吧
先來看一下地理位置、如何前往
地鐵119 / 219西面站
是釜山地鐵1、2號線交會站
如果是搭2號線到西面
也可以從7號出口出來走過去
但H和朋友是搭1號線過去的
所以選擇從1號出口出站直走
如果要走地下街也可以
就是走到最後一個出口
再上來沿著馬路走約180公尺(約3分鐘)的巷口右轉
我們是從地鐵的1號出口就出來
沿馬路直走約530公尺(約8~9分鐘)
來到這邊的巷口右轉
右轉後直走
前方巷口已經可以看到店家了(紅勾勾處)
就位在巷口處
其實還滿好找的
店家名片
營業時間
中午12點到隔天早上6點
店外觀貼的海報
跟我們實際點來的東西
是很相近的
沒有廣告不實呢
店內環境
可能因為快到用餐時間吧
桌上已經擺好基本的醬料小菜
蠶蛹
據我問過的外國人
大都說不敢吃
燒酒當然是我們另外點的
韓國朋友說
一般韓國人還是喝原味的比較多
(2015年開始,韓國出了超多口味的水果燒酒)
牆上的大菜單
細項內容
店內另備有中文菜單
雖然是簡體中文
但大致來說應該可以看得懂
總歸來說
就是有6種鍋可以選
(這邊價位是以2015年8月為準的喔)
從下–>>上、內容越來越豐富
以下是店家外牆的海報
上面我加的翻譯
是以店家中文菜單上的為準
皇帝蒸
除了”溢價海洋的王子”鍋的內容之外
主要就是有龍蝦
(特)的是兩隻共1公斤
一般的是一隻半公斤
辣燉海鮮如圖
綜合類的
海洋的王子(基本鍋)
除了各種貝類
主要是有雞、魷魚、小章魚、花蟹
溢價海洋的王子
除了基本鍋之外
還有鮑魚、章魚、蝦
店內另有說明
料理內容物有可能依季節不同而相異喔
此外
各種海鮮另可單樣加點
為了想做皇帝(?)
所以點了皇帝蒸
(龍蝦一隻半公斤的那樣)
這鍋一上桌
3個人同時~~~~~~哇~~~~~~了出來
第一個視覺效果就滿分
其中最吸睛的
莫過於龍蝦和鮑魚了
而且超級新鮮的喔
鮑魚還是活動力十足呢
店員會來協助把較大的食材剪開
哇過之後就是
媽呀,這個量是要怎麼吃得完
雖說有龍蝦、鮑魚和雞
但是這魚板也是挺吸引我的呢
畢竟行程太匆忙
還沒機會帶朋友去路邊攤
這邊剛好可以試吃一下
雞的部分也沒馬虎
真的是全雞喔
腿有兩隻、清清楚楚
開始剪食材之前
店員會問龍蝦要怎麼處理
我們選的是吃原味
或是另外可以加3,000韓幣
弄成焗烤(버터구이)的
這邊的鍋看起來都是清湯
可是
我們覺得就只是看起來清
實際上那個湯熬製的時候
胡椒、辣椒應該沒少加
有問過店員
如果覺得太辣
該怎麼解決?
店員說
因為高湯都是統一製作的
所以口味固定
如果覺得太辣
可以幫忙加熱水
所以後來我們有加了熱水
湯的口味就比較和緩一些了
不過辣歸辣
鮮味還是挺足的呢
最後
實在是吃不完
那隻雞,包含雞腿雞肉
根本沒有人可以動到
所以就請店員幫忙打包
給韓國朋友帶回家去加菜了
如果住的地方可以開火
或是有微波爐的話
建議可以打包喔
回去加熱一下
然後煮個泡麵
感覺上應該不錯的
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