【台北╱美食】捷運永春站～聚鼎Shabu Shabu涮涮鍋，交通方便、CP值不錯的平價小火鍋
這家店我常經過看過，但卻一直沒去吃過，應該是說捷運永春站、後山埤站附近火鍋店不少，就也沒想到要來這家，某天跟朋友聊一聊，說晚上見面吃個飯，然後朋友就上網找了一下，那不然就吃這家吧！
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聚鼎Shabu Shabu涮涮鍋
地址：台北市信義區虎林街132巷14號
電話：(02)2720-6680
時間：11:30～14:00、17:00～22:00
交通：捷運永春站4號出口步行約2分鐘
「聚鼎」位在捷運永春站旁的老公寓一樓，不過招牌的大紅色，還是很容易就找得到。
整體用餐環境我覺得算是偏寬敞，至少沒有很擁擠壓迫的感覺。
不過進去後有個台階，這部分需要留意一下。
聚鼎的菜單。
對於開在住宅區的小火鍋店來說，價位是差不多的，另外也有頂級的Ａ5和牛可以選擇。我和朋友就是臨時起意約一下晚餐，所以都是點基本鍋。
除了原味高湯，也有其他湯底可以選擇
用餐規則
沾醬調味料選擇不是太多，主要是一般基本的，吧台上還有四種冰飲料可以喝，有開水這個深得我心，其實我不太喜歡喝有糖飲料，有些吧台沒提供開水的火鍋店，我自己會覺得不夠貼心，雖然可能也可以跟店員要，但是看到人家在忙也會不好意思就是了。
我的原味湯底、菜盤＆火鍋料，蔬菜方面外觀不錯，有些火鍋店為了省錢，有時候菜緣會看到黑黑的，這裡的很ＯＫ，但是火鍋料的部分，就覺得是一般普通常會看到的。
朋友點的川味麻辣鍋
我點的低脂沙朗牛
朋友點的培根豬
餐後會附贈一碗甜品和一隻霜淇淋
我個人是覺得啦，這家的服務人員態度不錯，食材也有一定品質，但就讓我感覺，是住家附近方便、平價的小火鍋，驚艷程度雖然不高，但不想跑太遠吃飯的話會選擇這裡，提供給大家參考囉！
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