有些時候，『美食』是可以『看』得出來的！

食材品質的好壞，除了從口感來感受之外，色澤也可以是一種判斷的依據

再加上漁港旁的在地新鮮與用料實在，對於喜好追尋美味的老饕來說，位置遠一些也值得啊！！

 

 

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    『順億鮪魚』由遠洋漁業開始，從漁場捕撈、低溫倉儲到加工製成，都是自家一條龍控管品質，依據官網所描述，『順億』只選擇使用零下負60℃超低溫鮪魚，因為可以鎖住鮪魚天然的養分避免流失。這次來高雄出席活動，表哥說要請我和朋友吃飯，就開車載我們到順億的前鎮漁港總店，我表哥說，順億在高雄市區也有其他分店，交通更方便、裝潢更漂亮，但是他自己還是比較喜歡到總店來吃，因為就在漁港旁邊，總有更新鮮道地的感覺。

 

 

先來看一下順億鮪魚的資訊、位置和交通

地址：高雄市前鎮區漁港南一路39號(前鎮漁港、西岸碼頭)

電話：(07)811-0559

營業時間：11:00~21:00（最後點餐21:00前，或是食材售完為止）

價位：各式海鮮類壽司、生魚片的單點＆套餐88～1,688元

低消：無限制低消

網站：www.soonyi.com.tw

前往日期：2017年9月2日

提醒您：『服務』是一種人為，『口味』也是主觀的，各店家的實際情況和服務品質，隨時間不同可能會有所變動，

                     實在無法背書保證日後的長長久久，還請您多多見諒！

地圖：Google地圖請點

 

前往交通：

『順億鮪魚』的總店，位在高雄前鎮漁港旁，離捷運站有段距離，從草衙站出發車程約10分鐘

 

 

順億鮪魚的前鎮漁港旁總店外觀

來這裡吃晚餐，還順便欣賞到不同於沙灘的漁港夜景

也有機會可以看到大型遠洋漁船的卸貨作業

 

 

順億總店的２樓用餐區

先找座位入座後，到旁邊的販售區點餐

 

順億鮪魚的菜單

鮪魚生魚片和壽司是這裡當然的主菜，另外也有其他海鮮、素食壽司，以及海鮮丼飯可以選擇

 

商品區的壽司組合，可以直接自取到櫃台結帳，或是另外跟櫃台點其他的餐點

光是這樣看著冰箱裡的魚肉，那色澤和厚度就足以讓老饕興奮

生魚片的沾醬和茶包，可自行在櫃台或用餐區拿取

點套餐會附送味增湯，第一次由店員端過來，湯裡有大塊魚肉，之後續碗是自己去櫃台裝(續碗只有湯)

 

老實說，我也不知道這是什麼組合，全部都交由表哥點餐，我們就等著負責吃（笑）

這樣的色澤，這樣厚度的生魚片，在台北吃的話，應該不只菜單上那價錢吧！（吞口水）

就算還沒吃，拍照都拍得很開心，是非常好的模特兒，吃下去更是能感受到新鮮

以吃生魚片和海鮮類來說，我自己是不太喜歡軟爛的口感，但是這裡的生魚片吃起來紮實爽口，是我喜歡的感覺

 

不敢吃全生食的人，推薦可以點炙燒鮪魚，要記得趁熱吃最好唷！！

 

半熟鮪魚丼飯。不過我是覺得，來這裡還是要主攻生魚片和壽司，丼飯可以跳過

 

 

一般來說，我平常不太吃生食，牛排都還要至少五分熟

但是遇到品質好、口感佳的食材，也是會破例品嚐

順億的鮪魚，我可以的，哈哈！！

 

 

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