烤魚這樣餐點，在臨海的釜山來說，是很常見的家常味料理，尤其是釜山的市魚「鯖魚」，必定是每家烤魚餐廳都會有的招牌菜色。但是！在釜山南浦洞附近工作的韓國朋友介紹，他們公司附近有一家，很不平凡的家常味烤魚，推薦我一定要去試試，...

可能「釜山站」給大家的交通感實在太深刻，就覺得只是重要的車站而已，旅客來匆匆、去匆匆，講求速度快快快，那可能應該沒啥好吃的吧！因此，身為釜山東區草梁洞的偽在地住民，當然是要持續挖掘我們的洞內在地美食，分享給大家！ 釜山火...

這天韓國朋友開車，我們總共三個人去釜山的機張地區一帶轉轉，因為都沒吃早餐，韓國朋友就說，那路上順便去吃海帶湯吧！韓國朋友說很推薦的店！「海帶」的豐富營養，應該不用我多贅述吧！

這家店我第一次去的時候，是朋友約喝酒，雖然已經是2차(第二攤)，但我印象深刻，因為韓牛肉很新鮮，還有很熱情、中文很好的老闆夫妻，但是！這個店名「우겹다짐」的漢字翻譯「牛層侤音」，還真是有點難倒我了＠＠ 原來「侤」的注音是...

即使是到訪過釜山很多次，也都不一定涉足過的區域，沒有觀光海鮮市場的洶湧人潮，有的只是在地巷子內的簡單純樸。某天跟韓國朋友見面，還沒到晚餐時間，想說先喝一杯打發時間，就被朋友帶來這裡啦！

去喝一杯吧！釜山朋友揪吃飯 吃飯嗎？當然吃飽也是可以，但對於韓國人來說，這樣的烤腸店，通常、多半是「喝一杯」的地方ＸＤ 釜山晚上「熊」道地風味的喝一杯，推薦大家可以來扎嘎其周邊吃烤腸！！

吃韓牛烤肉，一定會很貴嗎？ 所謂的「韓牛」，與一般的韓國肉牛不同，是經過特殊飼養流程、有評鑑等級，如此在韓國生長的牛隻，才能被稱為「韓牛」。 「韓牛」的肉質軟嫩、油花分布均勻，真正優質的韓牛肉量少價高，因此，如果可以事先...

哈哈，不是真的海鷗！是豬的橫隔膜啦！因為韓文發音的變化，所以稱為海鷗肉，但其實就是豬肝連那塊肉唷！ 會想來吃這家，我是被店內招牌、每天限量供應的「海鷗肉包大蔥」給吸引，炎熱的夏天還是想吃烤肉，覺得搭配大蔥，口味應該會更清...

會知道這家店，要感謝釜山社團的團友分享，看到PO文的那天，我剛好因為有朋友來釜山玩，要跟朋友去住西面的旅館，晚上在等朋友來之前，正發愁晚餐要吃啥，就想到團友分享的這家小店，看了看菜單，還有我這個手殘人最喜歡，沒有魚骨魚刺...

為什麼在釜山的店，要叫「首爾」醃蘿蔔泡菜？以前有聽過一種說法，因為釜山是韓戰時的主要臨時首都，很多北部的人逃難到釜山後，繼續經營在老家的餐廳生意，所以就使用老家地名來當作店名。全韓國有同樣店名的很多家，但感覺不像是都連鎖...