【首爾╱美食】滿足五香豬腳 首爾市廳本店，清爽不油膩、Ｑ彈有嚼勁，獲得米其林認證的好味道
豬腳是很常被拿來食用的部位，世界上各地區都有不同的料理方式，雖然都是豬肉料理，但是說到豬腳，總覺得是種特殊的美味。豬腳充滿豐富的膠質，對關節軟骨和皮膚美容都有防止老化的功效，此外豬腳中的蛋白質可以促進母乳分泌，提升母乳的質量，所以說啊，品嚐豬腳不只是吃飽而已，也是來吃美麗健康的唷！
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說到韓國的豬腳，大家最熟悉的，莫過於首爾的獎忠洞。韓戰時開始出現利用中國的五香調味料來製作豬腳，那時從獎忠洞開始，陸續有販賣豬腳的店家聚集，除了五香調味，也有使用醬油、大蒜、生薑、糖、胡椒和燒酒等多樣的材料製作，每家的口味不盡相同，這次到首爾走走，和朋友選擇來回味以前吃過的「滿足 五香豬腳」。
滿足 五香豬腳 首爾市廳本店
本店位於德壽宮附近，可從地鐵市廳站8號出口前往。
地圖來源 : 韓巢中文版韓國地圖
搭配不同的行程內容，只要在KKday的首頁，用城市或景點名稱搜尋，就可以找到多樣的組合。
▼滿足 五香豬腳 本店
我們是兩個人前往，點的是「冷盤豬腳2人套餐」
▼冷盤豬腳2人套餐
涼拌豬腳剛上桌時，還冒出陣陣白煙，頗搭配清涼的氣氛。
套餐裡的小份五香豬腳，清爽不油膩，豬皮Q彈有嚼勁
涼拌豬腳用芥末調味，搭配海蜇皮和各種蔬菜，夏日品嚐到如此的清爽口味，還真是有消暑解膩的功效
有些不喜歡吃豬腳的人可能會說，那肥肉看起來好油膩……，但殊不知，真正美味好吃的肉，是要看起來油膩，吃起來卻爽口啊！
▼套餐內的辣拌冷麵
除了主餐涼拌豬腳，還有小份的五香豬腳之外，每桌都會附贈清爽的年糕餃子湯
▼韓國餐桌上常見的各式小菜
以前第一次來的時候只吃了五香豬腳，而這次吃過涼拌豬腳後，真是有相見恨晚的感覺啊！
不過我們那天中午已經吃了烤肉，胃袋的空間不足，戰鬥利實在太弱了，現場五香豬腳只吃個幾塊就直接打包，冰了一夜之後也沒加熱，隔天拿出來退冰就直接吃，口味也還是很不錯的！
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