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【台北╱美食】捷運古亭站、師大商圈~藍象廷泰式火鍋~師大店,酸辣開胃的濃郁湯底,一個人用餐也能享受鴛鴦鍋的雙重好滋味(泰國美食認證「ThaiSELECT」)
台灣人真的有夠愛吃「鍋」,各種樣式類型的火鍋店充滿大街小巷,我自己也非常喜歡吃火鍋,不論是跟朋友聚餐聊天,或是自己一個人享受,常常都會去火鍋店報到,但人生吃鍋吃到現在,基本的高湯湯底已經不太能滿足我...
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【台北╱美食】捷運信義安和站~紅皇后·川酒,混搭風之新派川味餐酒館,老屋私宅變身品香秘境,中式川菜與西洋調酒擦出的異國美味火花(近遠東飯店、通化夜市)
真正好吃的「川味」料理,並不是只有死辣,更精華的是,那種讓人停不下口的香麻感。「紅皇后」從以前提供西餐,變身為川菜料理餐廳,店內保留下來的紅磚牆、水晶吊燈與各式美酒,以及大理石和原木製的餐桌椅,有別於刻板印象裡的...
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【國之北疆╱馬祖東引】[系列10-4]騎機車前進真正的台灣最北端~西引北固礁,有機會想再去看滿是星星的美麗夜空
N26°22’58.8″ E120°28’34.0″,這組好比圓周率『』難記,可以拿來簽大樂透(?)的號碼,其實是台灣最北端「北固礁」的座標,以往的國防軍事重地,如今一般人...
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【國之北疆╱馬祖東引】[系列10-3]我的心,遺留在蔚藍天空、清澈海洋的仙境之中。在地人帶路,搭乘台灣好行巴士,深度探訪東引的島嶼風光
來到台灣最北端的馬祖東引,「騎機車」是最主要的交通方式,但如果同行人數較多,或是想更深入了解國之北疆的地理歷史,那麼租台小巴士&找在地人當嚮導,會是很不錯的遊覽方式!感謝這次帶我們的導遊,因為有他專業深度的解說,讓我們不...
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【國之北疆╱馬祖東引】[系列10-2]推薦住宿~昕華飯店,房客免費碼頭接送,近中柱港、視野讚,近東引鬧區、台灣最靠北7-11,生活機能佳
之前還在東引的時候,因為貼出從窗戶望出去的海景美照,就有讀者立馬問說東引是住在哪裡?來,這篇就來和大家介紹,我連住兩晚、拉開窗簾就能欣賞中柱港美景,附近還有東引鬧區,以及台灣最靠北7-11的昕華飯店海景房。 ...
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【國之北疆╱馬祖東引】[系列10-1]從基隆港出發,搭乘船班–臺馬之星、臺馬輪,來往馬祖東引的海上交通Step by Step
出國經驗算豐富的我,這還是第一次搭船前進自己故鄉的離島–馬祖東引,這個對我來說謎之樣的地方,一開始我還想說應該是要搭飛機去吧!?後來才知道,如果是搭飛機,要先搭去南竿機場,然後還要再轉船去東引,而且其實飛機比...
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【台北麻辣火鍋】多元火鍋湯底、少見特殊火鍋食材,夏天也有小農契作茼蒿,私房美食特色下酒菜,提早預訂可代購新鮮海產~老撈麻辣鍋(南京復興站美食、松山區美食、松山麻辣鍋)
台灣人出了名愛吃「鍋」,各種口味大小的鍋物料理相當豐富,麻辣火鍋又是其中的佼佼者,光是各家連鎖店就多到無法計算,但是,居然有一家不是連鎖店的麻辣鍋,連續四週有不同朋友約我吃飯,都那麼剛好約了同一家,可見湯底和用料有獨到之...
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【台北╱美食】捷運忠孝敦化站、國父紀念館站湄河泰國餐廳,經營超過30年的老字號泰國料理,獲得泰國美食認證標誌「ThaiSELECT」
「湄河泰國餐廳」位於台北市的延吉街,是一家深耕超過30年的老字號泰國料理,在現今店家汰換率頗高的年代實在難得,並且沒有分店、僅此一家,專門聘請泰籍主廚坐鎮店內,餐點用料實在,更獲得泰國官方「Thai...
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【台北╱美食】捷運中山站~小廚師之馬可波羅東遊記,用12道美食導覽遊絲路,晶華酒店Taste Lab的3D投影美食饗宴,國際餐飲界最熱門的沉浸式用餐體驗
「世界上最小的廚師-Le Petit Chef」為藉由3D裸視軟體、結合投影與動畫技術,以及主廚料理和美食元素,創造出的新奇餐飲美食饗宴,最初台北晶華酒店引進的「小廚師奇遇記」,創作的藝術家認為:「...
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【台北╱美食】捷運忠孝復興站~新加坡在地的親民、高品質美食~「海記」醬油雞,獨創秘方口味、60年屹立不搖,首度進駐台北百貨商圈(台北忠孝SOGO)
通常在台灣吃到的燒臘,如果不是港式的,就會是台灣改良式的,但自從新加坡的「海記醬油雞」來到台灣,在台中開設了台灣1號店之後,在台灣也可以有機會品嘗道地的「星馬式」燒臘,只可惜台中離我好遠,雖然朋友揪...