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【台北╱美食】捷運中山站~小廚師之馬可波羅東遊記,用12道美食導覽遊絲路,晶華酒店Taste Lab的3D投影美食饗宴,國際餐飲界最熱門的沉浸式用餐體驗
「世界上最小的廚師-Le Petit Chef」為藉由3D裸視軟體、結合投影與動畫技術,以及主廚料理和美食元素,創造出的新奇餐飲美食饗宴,最初台北晶華酒店引進的「小廚師奇遇記」,創作的藝術家認為:「...
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【台北╱美食】捷運忠孝復興站~新加坡在地的親民、高品質美食~「海記」醬油雞,獨創秘方口味、60年屹立不搖,首度進駐台北百貨商圈(台北忠孝SOGO)
通常在台灣吃到的燒臘,如果不是港式的,就會是台灣改良式的,但自從新加坡的「海記醬油雞」來到台灣,在台中開設了台灣1號店之後,在台灣也可以有機會品嘗道地的「星馬式」燒臘,只可惜台中離我好遠,雖然朋友揪...
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【秋田╱美食】吃遍日本東北秋田的三大美食:米棒鍋、稻庭烏龍麵、比內地雞親子丼的捷徑~「無限堂」秋田駅前店
出來玩的時候,通常大多數人都希望在有限的時間和胃容量之內,品嘗到最多樣的道地美食,如果能在一家店裡,可以點小份量的餐點,一次把秋田的三大美食都吃到,看起來就很吸引人啊!所以第一次來到秋田,又只有住宿...
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【盛岡╱美食】日本東北的麵食之都,岩手縣盛岡市的知名三大麵之一,白龍炸醬麵(じゃじゃ麵)~盛岡車站分店
日本東北岩手縣的盛岡市,是有名的麵食之都,吃麵的文化非常發達,其中古早口味的「一口蕎麥麵」,來自朝鮮半島的「冷麵」,以及起源於中國東北的「炸醬麵」,被稱為「盛岡三大麵」,是很多人在盛岡之旅時會安排要...
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【日本東北╱鐵路便當】我吃過的日本「駅弁」,鐵路便當經驗分享~日本東北篇(青森、宮城、岩手、秋田、山形、福島)
對於習慣吃熱湯熱飯的我來說,一開始根本不敢想像,日本「冷」便當吃起來會是什麼感覺,心裡默默地在想,吃冷飯冷菜難道不會有很可憐的感覺嗎?到底為什麼日本人要吃冷的便當?在看過相關的資料,以及第一次去九州...
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【仙台╱美食】沒吃過就不算來過仙台?宮城縣仙台市的人氣美食,厚切炭烤牛舌之好評名店,炭燒牛舌東山(炭焼牛たん東山)~仙台本店
說起仙台的必吃美食,大概10個人裡面,會有11個人說「烤牛舌」吧!……疑?多一個人是?那應該是我說兩次啦,因為很想一餐吃兩份牛舌這樣。 曾經有段時間因為工作的關係,常...
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【韓國河東╱品香之旅】[系列9-5]綿延數公里的櫻花樹海,慶尚南道蟾津江旁、有「韓國的美麗之路」稱號–河東十里櫻花路
賞櫻花是台灣遊客到訪韓國的旅遊重點,加上近年東南部圈興起,釜山、大邱和周邊地區,成為很多人到韓國玩的首選,自然也會希望可以走訪附近的賞櫻景點,其中最有名的櫻花都市「鎮海」,千年歷史古都「慶州」,或是釜山、大邱市內,都是可...
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【韓國河東╱品香之旅】[系列9-6]慶尚南道蟾津江旁、有數百年歷史的傳統市場–「河東花開市集」
很多人到國外旅行的時候,都喜歡去當地的傳統市場逛逛,感受原汁原味的在地氣息,不是透過機器,而是最真切人與人的互動。在古時候陸路運輸不發達的年代,水運才是貨物流通的主要管道,位於蟾津江旁的花開地區,是朝鮮時代水運的中繼站,...
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【秋田、青森╱景點】[五能線系列6-6]日本東北的山海絕景鐵路之旅~五能線(下集),除了「橅(山毛櫸)」,還有「青池」、「熊啄木鳥」列車,以及津輕三味線的現場演出
日本東北來往於秋田、青森的JR五能線觀光列車「リゾートしらかみ」(白神號愉快列車),除了之前介紹過的「橅(Buna)ブナ、山毛櫸」,另外還有「青池」和「熊啄木鳥(くまげら)」,總共三輛在行駛,出乎我...
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【青森╱溫泉】[五能線系列6-5]來去日本離海最近的溫泉住一晚,朝聖海邊露天溫泉,徹底解放身心靈之旅,黃金崎不老不死溫泉–旅館住宿篇(日本東北)
這次的日本東北之旅,在安排第一版行程的時候,根本沒有不老不死溫泉這個點,但整趟旅程下來,我自己最喜歡的卻是這裡,感謝朋友推薦的白神山地&青池,讓我順便看到了這個日本離海最近的溫泉,後來想說,既然都大...