韓文裡有句話「약식동원」(藥食同源)，或是也可稱為「의식동원」(醫食同源)，意指以食材本身的特性為出發，製作成有補身效果的料理，因此吃東西就是在吃補藥，不只是要吃飽，更是要吃得身體健康。 雖然韓國人有「以熱治熱」的飲食觀...

蔘雞湯是韓國知名的補身料理，滿多店家是預先燉煮，點餐後再連湯一起用砂鍋盛裝上桌，來到大邱的藥令市，不妨吃點不同的吧！ 「大樹之家」是大邱知名的蔘雞湯店，使用韓國產土雞，搭配多種韓藥材和穀物果實，先處理好食材，點餐後再用快...

來到11月中的韓國，已經開始好冷好冷啊（抖）！想要喝點熱湯暖暖身，但又不想吃辣鍋辣湯，那不如就來喝清爽的雞湯吧！這家「玄風雞肉刀切麵」，除了基本款的雞絲刀切麵，網推最主打的，就是有整半雞的蔘雞湯刀切麵，非常實惠有飽足感，...

首爾的熱門美食「一隻雞」湯，很多人來韓國玩的時候，會列在必吃的美食名單裡。天氣即將來到冷冷的冬天，之前就有很多粉絲發問，那要來大邱玩，有沒有「一隻雞」湯可以喝呢？ 這不，就找給大家了嗎？

不只吃海鷗肉？還主打真海鷗？嚇死人的恐怖！ ……不要誤會啦！所謂的「갈매기살」(海鷗肉)，不是指天上飛的海鷗，而是韓文發音裡的變化，其實是豬的橫隔膜肉喔！這個部位的肉脂肪含量低，在韓國的烤肉店也很...

近來韓國人流行吃什麼？除了常可看到人手一串的糖葫蘆外，那就是韓式口味的麻辣燙啦！不只是韓國人愛吃，就連我韓國語學堂的俄羅斯、日本….同學們，也都知道要去吃麻辣燙！韓國飲食不容易吃到新鮮蔬菜，尤其還要熱湯熱菜，...

大邱十味–大邱的10樣特色美食，對亞洲遊客來說，「辣燉排骨」絕對可以稱得上是很多人心目中的必吃第一名，從東仁洞的辣燉排骨一條街專賣區，到西門、七星等傳統市場裡，處處都能看到這樣特色料理。本店位在大邱藥令市街上...

解酒湯？是喝酒之後才能喝的湯嗎ＸＤ 當然不是啦！韓國的解酒湯，其實就是熱湯飯，因為韓國人覺得宿醉的時候，喝熱湯可以緩解不適症狀，所以就稱為解酒湯，但沒有喝酒也是可以喝的啦！ 「泰慶／泰靈解酒湯」是大邱的慶北大學、永進專門...

都一樣是有傳統氛圍的韓屋咖啡店，為什麼要特地跑遠，搭車去到大邱近郊的八公山呢？ 韓屋咖啡店「브리니 팔공」，位在大邱八公山的半山腰，這裡空氣清新、悠閒舒適，傳統氛圍的木造韓屋，搭配採光佳的落地窗，還有視野好的戶外庭院、綠...