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    近年台灣到韓國旅遊的人數逐年增加,尤其是自助旅行的比例越來越高,除了隨心所欲的到各景點走走、逛街血拼之外,「美食」始終是旅行的一大重點,其中「韓式烤肉」的人氣居高不下,幾乎是大家每次去韓國,都至少要安排一餐的美味,總是讓人回味無窮。可是在沒能去韓國的日子裡,對於烤肉卻又思念的很,這時候不妨就來「新麻蒲海鷗」解解想吃的癮頭吧!

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在韓國,「新麻蒲海鷗」原本就是連鎖的烤肉專賣店,目前台灣有兩家分店,其中位於西門町的2號店,是採吃到飽形式供餐。不要看到「吃到飽」三個字,就直接想說,肉類品質會不會很差?或是為了讓客人少吃一點出餐很慢之類的,先來看看餐點內容再下決定囉!

 

「新麻蒲海鷗」臺灣2號店

網址:www.facebook.com/NEWMAGALBBQ2

地址:台北市萬華區西寧南路123號4樓(Google地圖

時間:11:30~21:00(15:00~17:30為午休時間)

電話:(02)2312-3999

交通:台北捷運西門站6號出口步行約6分鐘

「新麻蒲海鷗」的台灣2號店,不要懷疑,就是在韓國服飾SPAO這棟的樓上,走進店裡搭電梯就對了。

 

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為了給客人有身在韓國的道地感受,從桌椅、服務鈴到排油煙管,店內裝潢依照韓國在地的原汁原味設計,一整個都是很韓式風格。

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西門町的「新麻蒲海鷗」台灣2號店,目前是單一價位吃到飽(酒類和進口飲料除外)。

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入座後會先提供基本肉盤和生菜,吃完後都可以再續點。

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以不浪費為前提,只要你想吃、能吃,菜單上的各種肉類、海鮮、韓式料理和小菜等,都是無限供應吃到飽喔!

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各種生菜沙拉和醃漬小菜,都能在吧台自由取用。

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除了菜單上的多樣吃到飽韓式料理,還特別有韓式拌飯吧台,可以自選喜歡的配菜,推薦加個煎蛋更營養,記得要拌均勻了吃更道地。

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依照不同樣式的肉類,烤盤有分兩種,中間縫隙比較少的是用來烤鮮肉,等要換烤醃漬肉的時候,就可以按桌上的服務鈴,請店員來更換網狀烤盤,當然如果烤盤有烤焦較多的情況,也可以中途請店員來換烤盤。

 

 

 

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烤盤周邊的凹槽,店員會來協助倒入爐邊蛋的蛋汁,旁邊另有一塊網狀的部分,則是肉烤好後可以放在上面,既不會過熟烤焦,也能保持溫度喔!

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吃韓式烤肉的時候,要將厚肉塊用剪刀剪開,但不要還太生的狀態就剪,這樣其實會很不好剪下去,記得要到一定熟度再開剪。

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韓式烤肉的一大特色,就是要用生菜,將烤肉、小菜、醬料,通通包在一起,然後一口吃下去,韓國人認為這樣的烤肉吃法最好吃。

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除了牛、豬、雞肉等多樣選擇,另外讓人最驚艷的,就是看起來油膩膩,但吃起來卻口感佳的烤豬皮,推薦稍微烤焦一些再吃,更是有好滋味!(當然下酒更讚,但喝酒請酌量喔!)

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前面有說過,「新麻蒲海鷗」的台灣2號店,除了各種烤肉之外,還有多樣的韓式料理小吃,如:海鮮煎餅、辣炒年糕、炒雜菜、泡菜湯鍋、大醬湯鍋、魚板湯......等,這些也都是可以吃到飽,我自己是特別喜歡炒雜菜(韓式冬粉)(上排右),還有大醬湯鍋(韓式味增)(下排中)。

 

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「新麻蒲海鷗」的台灣2號店,吃到飽的菜色內容實在太豐富多樣,不只不用擔心會吃不飽,反而建議多約幾個朋友一起來聚餐,胃袋才有空間多吃幾樣啊!

 

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