這家在釜山的明洞一隻雞，雖然不知道確切開了多久，但我從十幾年前就吃過第一次，真的也可以算是老店了吧！跟其他「一隻雞」湯頭味道不同，這裡使用漆木、黃芪、人蔘等韓藥材烹煮，推薦給喜歡補身料理的饕客。

雖然都一樣是喝熱湯，但對於華人來說，在某些特定時節，例如農曆過年、冬季補身，「圍爐」吃鍋、喝雞湯，還是最有魅力的熱湯美食。這篇是我在釜山吃過的「雞湯」料理，特別是「大鍋」可以多人圍爐，提供給大家美食參考。

道地的韓式燒烤，是大家到韓國旅遊的時候，很多人最少會安排一次的美食，但除了常見的牛、豬烤肉之外，不妨也來試試炭烤雞肉吧！ 「釜幕」是專門提供「雞肉」類的炭火燒烤餐廳，雞肉基本有原味鹽烤，不會太辣的紅醬調味，或是能選擇辣炒...

知道這家店有一段時間了，但一直很忙、沒時間去吃，就先放在口袋名單裡。 前幾天因為去影島開房考察飯店，剛好就在明星一隻雞的附近，當然一定要順路去吃，好冷的冬天晚上，喝到這樣的清爽熱湯超舒服，因為實在是太好吃，沒吃完的還一定...

同行的韓國朋友問：「所以你就是想找喝酒的店嗎？」 哈哈，這是天大的誤會啊！韓國冬天的晚上很冷，我真的只是想找喝雞湯的店，哪知道找到這樣一家有特色、復古工業風的酒吧！但人家店外招牌上也有寫了～吃飯、配酒、下酒、解酒都可以喔...