【台北╱美食】『食在中西。料理大對決』台北士林萬麗酒店，「士林廚房」最新企劃，半自助美食吃到飽Ｘ25萬好禮週週抽Ｘ士林官邸套房住宿
對台北士林萬麗酒店最大的印象，就是去年酒店餐廳「士林廚房」的秋蟹吃到飽活動，但那時候都還忙著出國，就沒跟到朋友揪吃飯，今年隨著新冠肺炎疫情趨緩，剛好趁著「士林廚房」調整為半自助式的型態，和朋友一起來聚餐。這次「士林廚房」的特別企劃「食在中西」主題活動，可以挑選主餐一道＋湯品＋餐台料理無限吃到飽，不僅有和牛、波士頓龍蝦、馬糞海膽等，還有酒店萬麗軒中餐廳的人氣餐點東坡肉、吊燒雞，以及吧台的各式風味料理，除了吃美食，更有「好禮周周抽」的抽獎活動，有機會獲得包含士林官邸等豪華住宿喔！
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台北士林萬麗酒店「士林廚房」
地址：台北市士林區中山北路五段470巷8號
電話：(02)8861-2389
時間：午餐12:00～14:00、晚餐18:00～21:00
價位：每客NT1,280+10%起～NT1,880+10%
交通：捷運士林站2號出口，步行約5分鐘
網站：粉絲團
https://rentaipeishihlin.pse.is/TXJJS
| +886-2-8861-2389 Ext.11611 – 士林廚房Shihlin Kitchen
| https://bit.ly/2wVEwv6『食在中西』主題活動：7/9～8/31
如果是搭乘捷運，從捷運士林站2號出口出站，之後直接左轉。
左轉後直走
過馬路到對面後右轉
直走到路口再左轉
左轉後再直走一下
就可以抵達萬麗酒店。其實真的不遠，從士林站走過來大約5分鐘而已。
▼「士林廚房」位在萬麗酒店的1樓
「士林廚房」的座位區挺寬敞舒適，桌與桌之間都有一定的距離，沒有壓迫的感覺，但這樣感覺會吃更多啊！
我自己是喜歡靠落地窗的這區，不僅採光更好，對面就是士林官邸的範圍，看著綠樹更有好心情，糟糕，又要吃更多了……
一進來除了飲料吧，最顯眼的就是點心餐台，有各式甜點和小蛋糕、馬卡龍，還有可以用來沾水果的巧克力瀑布。
酒店餐廳的甜點就是不一般，要很克制自己，才能少吃幾塊＠＠
除了各種甜點，西式部分還有好好吃的麵包
很多吃到飽的餐台都會有生魚片，但士林廚房的更新鮮，不是先切好一大盤擺出來，而是依照拿取的速度，師傅隨時在旁再切最新鮮的喔！
一旁還有新鮮海產和壽司
因為我很喜歡吃牛肉，加上也喜歡喝清湯，所以這個川燙牛肉我最愛，那天吃了還不少…..
自助餐台的菜色會調整更換，以在地小農鮮蔬沙拉、中西風味熱食、日式料理、冷盤料理、手作麵包甜點等為主。
▼煙燻鮭魚、帕馬火腿
▼人蔘枸杞紹興醉雞、宜蘭醃燻鴨賞
冰淇淋是選用，以台灣特色農作物來製作，台中在地的義式冰淇淋「I’m Talato 塔拉朵」
前面有提到，「士林廚房」這次是採半自助式供餐，吧台餐點吃到飽之外，套餐還包含精緻湯品，以及中西嚴選主餐擇一
「食在中西」套餐菜單 https://rentaipeishihlin.pse.is/TXJJS
▼慢燉東坡肉Ｘ私房紅酒醬汁Ｘ刈包
有別於傳統東坡肉的作法，主廚自創以紅酒來慢火燉煮五花肉，呈現活動中西合併的主題，用紅酒來降低豬五花的油膩感，搭配刈包一起吃很不錯，但我覺得來碗白飯也好讚啊！
▼碳烤美國頂級肋眼心Ｘ北海道馬糞海膽Ｘ煙燻焦糖洋蔥
皮脆肉嫩、油脂豐富的挪威鮭魚，搭配上主廚特製，以奶油、蛋黃、蝦夷蔥、白葡萄酒等調配的諾曼第奶油醬汁，以及鮮甜的魚子醬，牽引出不同層次的口感。
▼香煎挪威鮭魚Ｘ檸檬魚子醬Ｘ諾曼第奶油醬汁
結合帝王蟹肉、北海道干貝、波士頓龍蝦的精華，用甘藍葉包起來，光是到這樣我就要醉了，還吃起來很方便，不用自己剝殼喔！
▼奶油龍蝦海鮮球Ｘ濃縮龍蝦汁Ｘ龍蝦凝乳
吃素的朋友也不用擔心，主廚大方地用黑松露來照顧大家，豪邁放在以花蓮富麗米製作的燉飯上，跟朋友分了一口來吃，其實很想自己單點一份啊！
▼夏季黑松露薄片Ｘ綠竹筍薄片Ｘ主廚招牌乳酪燉飯（素）
朋友做的浮誇鮑魚滷肉飯，實在是好過分啊！！我吃～～
▼台中在地的義式冰淇淋「I’m Talato 塔拉朵」
最後千萬不要忘記了，活動期間到士林廚房用餐，即可獲得抽獎券一張，記得投入餐廳入口的抽獎箱，7/20起每週抽出精選好禮，活動結束後9/1還會再抽出，士林官邸套房、萬麗酒店山景客房、新竹豐邑喜來登豪華客房、台中萬楓酒店豪華客房等住宿，要保留好兌獎存根聯喔！
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