【花蓮／好湯之旅】美麗迷人的花東縱谷：創意柚香–木日光文旦驛站主題館、山線最美–東里鐵馬驛站、傳統美食玉里麵、Tea-Top手搖飲、玉溫泉
花東縱谷有著無可取代的美，綠油油的稻田、黃澄澄的稻穗，搭配越過山稜線的藍天白雲，毫無違和感的令人心情舒暢。柚子文旦也是這裡的特產，但因為台灣人的刻板印象，很多人覺得那就是中秋節要吃的水果，所以只要過了節日，沒有售完的柚子文旦就會滯銷，但其實也能開發出不同的吃法，或是做成日常用品喔！
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感謝台灣防疫團隊的辛勞，趁著肺炎疫情趨緩，終於稍微解封之時，和朋友去花蓮的安通、瑞穗來泡湯，7/15之前入住這兩地的溫泉民宿，入住時還能拿到美食抵用券，每張面額50元*4張，每房／每晚總共200元，可在活動配合的店家消費使用，包含有玉里、瑞穗的各種美食和伴手禮。
『安通・瑞穗好湯祭』活動配合店家、抵用券使用方式
▼縱谷好湯祭的抵用券
▼縱谷好湯祭的活動標誌
木日光文旦驛站
站前店
地址：花蓮縣瑞穗鄉中正北路一段29號
電話：0972-507-182／(038)872-838
時間：體驗活動需先預約
主題館
地址：花蓮縣瑞穗鄉北一路121號
電話：0972-507-182／(038)872-838
時間：體驗活動需先預約
▼木日光文旦驛站–站前店
為了讓大家知道，柚子文旦也能有更多元的變化，本身是柚農的店家，陸續開發出多樣的體驗活動，之前有朋友來過是做柚子清潔劑，我們那天是做「柚香菜卷」。
▼柚花彩鹽
冷凍的柚子果汁，慢慢退冰超好喝，一瓶50元，配費用另計。
因為玉里有不少的越南新住民，所以店家開發出的創意料理，先以辣椒、大蒜、檸檬做的醬汁，再加入玉里的特產柚子醬，把豬肉和豆芽菜炒熟，外層用越南做春捲的米紙，把生菜和配料包起來，「柚香菜卷」吃起來相當爽口，是很適合夏天的開胃菜。
▼越南米紙
先把兩片米紙稍微過水，不要泡水太久，要不然米紙會容易破掉。
把兩片過水的米紙交疊一些平放，上面鋪兩片生菜，再放一些豬肉豆芽菜在生菜上，先往前捲一次，把左右的米紙往內折，再把剩餘的部分捲起即可。
體驗製作「柚香菜卷」每份200元，可以做兩個，柚子果汁每瓶50元。
如果2～4人可以在站前店體驗，若是人數比較多，也可以預約到空間更大的主題館，產季時這裡就是出貨倉庫，文旦果園就在主題館的附近，8月下旬～9月開放體驗採果。
▼柚香皂
「柚香野餐」包含柚香飯糰、柚香茶葉蛋、柚香米卷、柚子果汁各一，另贈送一個復古手提袋。
▼柚香茶葉蛋
如果是12人以上的團體，還可以預約吃「柚香餐」，這天我們只有4個人，又是吃過飯才去的，所以只小試烤肉，先把薄片豬肉煎熟，沾上柚子醬，用生菜包起來吃，很有韓風的感覺。
東里鐵馬驛站
地址：花蓮縣富里鄉大莊路211號
電話：(038)861-090
時間：08:00～17:00
前身為舊東里車站，為玉富自行車道北上的起點，搭配上寬闊的田野美景，是許多自行車友的必訪景點。東里鐵馬驛站保留著早期月台的風貌，頗有舊時的復古風情。
東里車站被譽為「山線最美的車站」，就像是觀景台，可以欣賞周邊的稻田景色，由花蓮出身、國際知名藝術家優席夫的彩繪創作，在稻田中揮灑對家鄉的思念與山的敬畏，讓這裡的美景更為豐富有特色。
傳統美食玉里麵
地址：花蓮縣玉里鎮中山路二段94號
電話：(038)881-613
時間：08:00～17:00，週一公休
「玉里麵」看著像油麵，但因為製作方法不同，比起一般的油麵，有著更扎實彈性的口感，是花蓮玉里鎮的特產，但因為製作的時候不添加防腐劑，所以幾乎都只有玉里當地才能吃到。這次是選擇在地的人氣店家，也是好湯祭的活動店家「傳統美食玉里麵」來吃。
『安通・瑞穗好湯祭』活動配合店家、抵用券使用方式
▼玉里麵(乾)
▼玉里麵(湯)
▼餛飩湯
▼四神湯
Tea-Top玉里中山店
地址：花蓮縣玉里鎮中山路二段86號
電話：(038)888-679
時間：09:00～21:00
網站：http://www.teatop-one.com.tw/
在去「傳統美食玉里麵」之前，我們去附近的手搖飲店外帶飲料，也是可使用活動抵用券的店家。
玉溫泉
地址：花蓮縣富里鄉吳江村安通58-8號
電話：(038)888-588、(038)887-678
網站：https://www.yuhotspring.com/
備註：住宿有附早餐，可準備素食
位於知名的安通溫泉區，是花蓮富里鄉第一家合法的溫泉民宿，周邊的環境清新，除了房間裡可以泡湯，也有戶外溫泉戲水池，以及單次的湯屋房間。
為了不讓小朋友無聊，但也顧及安全，這裡的戶外戲水池水深很淺，適合親子一同前來，忘記帶泳衣也沒關係，可以旅館內直接購買。
▼1樓湯屋池
『安通・瑞穗好湯祭』
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