MOM’s TOUCH是韓國的連鎖速食店，主打炸雞漢堡和韓式炸雞，但是我每次來吃，或是叫外送回飯店吃，都是只吃炸雞，不只是因為現炸的好味道，重點是，他們家有一人份量的炸雞啊！其他的韓國連鎖炸雞店，一整盒份量通...

近來韓國的不少店家，陸續開始使用「CATCHTABLE」的線上候位系統，不用再以紙本登記，也不用在現場門口排隊，用手機掃一下QR，人就可以暫時離開，線上遠距離排隊候位，號碼快到了再回去即可。如果是有開外語版介面的店家，外...

咳咳！不要看到夜生活就想歪好嗎！ 韓國的「布帳馬車」(包裝馬車、포장마차)，就類似台灣的路邊攤啦！雖然也有單純賣小吃，站著吃魚糕、辣炒年糕的那種，但經過韓劇的強大曝光，外國人更常看到的，是這種只在晚上營業，可以坐下來，喝...

日前公布的2024年韓國米其林名單，其中第一屆參與的韓國釜山市，包含米其林摘星、必比登推薦、精選餐廳，總共有43家餐廳上榜，其中有13家美味是傳統韓餐，或是主打以韓國在地食材製作的創意料理，這篇文章替大家＆我自己，把13...

迎接釜山的第一次米其林！今天(2/22)稍早，已經公布了釜山的摘星、必比登推薦、精選餐廳，這裡先快速整理給大家。 世界級知名的美食指南「米其林」，不只是介紹昂貴的餐廳，也有「必比登推薦」社區街邊、最近流行的平價美食和小吃...

今年(2024年)的2月22日，《米其林指南 首爾 | 釜山 2024》(미쉐린 가이드 서울 | 부산 2024)名單正式公佈，除了有哪些餐廳，獲得摘星的加持之外，今年最受到注目的，就是韓國的第二大城市「釜山」，今年首...

從韓國大邱市起家的「味讚王鹽烤」，近年在釜山的美食圈非常有名，是很多當地人、外國遊客，都指名要去吃烤肉的選擇，使用厚切的分切刀法，如此可以鎖住肉汁不流失，店內專賣經過熟成處理的生鮮豬三層肉、梅花肉(豬頸肉)，搭配上烤盤精...

盲鰻是釜山在地特色的鄉土料理。早年韓戰時期因為生活困苦，臨海的釜山容易捕撈到的盲鰻，除了是百姓補充蛋白質的首選之一，盲鰻的外皮也會被拿來製作皮件。 之前帶第一次去韓國旅遊的外國朋友玩釜山，朋友就特別指名想要體驗吃盲鰻，但...

果然還是烤肉「最高」！韓文裡的「최고」(最高)，意思是最好、最佳，雖然每個人喜好不同，但說到烤肉，還是很多人到韓國旅遊，至少必吃一餐的美味。 從韓國大邱市起家的「味讚王鹽烤」，這幾年在釜山美食圈非常有名，選用厚切的生鮮豬...