台灣人出了名愛吃「鍋」，各種口味大小的鍋物料理相當豐富，麻辣火鍋又是其中的佼佼者，光是各家連鎖店就多到無法計算，但是，居然有一家不是連鎖店的麻辣鍋，連續四週有不同朋友約我吃飯，都那麼剛好約了同一家，可見湯底和用料有獨到之...