日本東北岩手縣的盛岡市，是有名的麵食之都，吃麵的文化非常發達，其中古早口味的「一口蕎麥麵」，來自朝鮮半島的「冷麵」，以及起源於中國東北的「炸醬麵」，被稱為「盛岡三大麵」，是很多人在盛岡之旅時會安排要...