【韓國小吃】麵糊糰街頭點心：糖餅、鯽魚餅、雞蛋麵包、菊花麵包、核桃餅乾、好吃的饅頭，即使正餐吃再飽，或冬天墊胃暖胃，聞香看到就非得來上一份的滿足魔力(韓式小吃、韓國小吃)

韓戰後的1960年代，當時人民生活困苦，很少有人能吃得起昂貴的西式點心麵包，因此韓國出現了「풀빵」，把麵糊倒入鐵製模具加熱製成的平價點心，類似台灣的車輪餅和雞蛋糕，直到現在都是韓國人常會吃的甜點類小吃。各地區發展出多種樣式，雖然一年四季都有，但因為熱乎乎的甜味會讓人有溫暖幸福的感覺，所以冬天特別熱門，等車、走過路過的時候隨手買一包，不只能墊胃，也可以暖手心！

好吃的饅頭 델리만쥬

核桃餅乾 호두과자

雖然韓文稱為「餅乾」(과자)，但口感、形狀都比較像麵包，起源於盛產核桃的韓國天安市，先把麵糊倒入胡桃狀的鐵製模具，再將混有核桃的紅豆泥加為內餡，因為天安市是韓國內陸重要的交通轉運站，因而「核桃餅乾」成為韓國巴士鐵路車站和休息區的代表點心。

鯽魚餅 붕어빵

韓戰後最早出現的平價甜點之一，起源於日本的鯛魚燒，主要以紅豆沙為內餡，將麵糊倒入鐵製模具裡，然後再加入餡料，並用強火燒烤，雖然現在也有其他口味，如：起司、地瓜、巧克力等，或餅皮為不同顏色，但是以路邊的小攤販來說，幾乎都還是只有賣最原始的紅豆口味。

雞蛋麵包 계란빵

對台灣人來說，稱為「雞蛋糕」會更貼切，在西式麵包還相對昂貴的年代，韓國人把這點心取名為「빵」(麵包)，彌補吃不到麵包的心情，據說最早是在1984年，從韓國仁荷大學附近出現。

韓式雞蛋糕的作法，在模具裡倒入麵糊，再加上一整顆雞蛋烤熟，天冷時站在冒出白煙的烤爐旁，裝有雞蛋糕的紙杯相當暖手，吃下去更是暖胃，後來陸續出現加起司、洋蔥、火腿、培根等的進階版，是韓國冬季的熱門小吃。

菊花麵包 국화빵

大約和鯽魚餅同時期，韓戰後出現的平價點心，有多種由來說法，但滿多人覺得，菊花麵包的鐵製模具，概念來自於傳統建築，形狀類似屋簷最前面稱為「瓦當」的圓形瓦片。

將麵糊倒在菊花形狀模具中，路邊小攤販大多是以紅豆沙為內餡，後來還有添加蜂蜜、花生和核桃等，經過烤製之後，表皮會稍微有些酥脆，但內裡是濕潤的口感。

糖餅 호떡

釜山地區的特色做法，會在糖餅炸好後加入五穀雜糧，其他地區也有以綠茶粉做餅皮，外觀做成愛心形狀，或是加入蔬菜的鹹口味等變化。

大蟹麵包 대게빵

類似的點心製作概念，到了不同城市，會有在地化的改變，例如：韓國東海岸的幾個海港城市，是螃蟹主要的捕撈、進口港，在慶尚北道的浦項市，韓國東海岸最大的傳統綜合市場–竹島市場裡，就能買到以螃蟹為造型的點心，依循韓國人的傳統，也是以紅豆泥為原味。