其實朝鮮半島，原本是沒有「辣椒」的！ 看著現在的韓國料理有辣味泡菜，以及辣椒粉、辣椒醬等調味料，很多人難以想像，「辣椒」是外來品種的植物。在「辣椒」傳入朝鮮半島、被廣為運用之前，很多現代常見、朝鮮時代的宮廷料理，例如：拌...

在韓國各地來往多年，我每年都會有多次，要從首爾火車站搭高鐵回釜山，常常行程太趕，沒時間好好吃早餐，或是遇到天氣太冷的時候，就想吃碗熱飯暖胃，但首爾站二樓的大廳，實在是因為人潮太多，不僅廁所幾乎都要排隊，環境讓我覺得有壓迫...